Sasbachwalden liegt am Rande des kühlen Schwarzwalds. Damit hier Weinbau überhaupt möglich wird, braucht es zum einen Steilhänge, zum anderen fleißige Winzer. Beides findet sich in den Reihen der Winzergenossenschaft »Alde Gott«. So entstehen Weine, die aus den Granitböden der Region eine pralle Frucht herausholen, begleitet von mächtig Dampf, beim Grauburgunder können es schon mal 15 Volumenprozent sein. Doch man versteht es auch, die Wucht zu balancieren. Schließlich hat man im Schwarzwald ein Faible für Kraftnahrung – der nächste Winter kommt bestimmt.