Falstaff Weinguide Deutschland 2020

Falstaff Weinguide Deutschland 2020

Als Simone Adams vor wenigen Jahren anfing in Ingelheim Wein zu erzeugen, hörte sie oft: »So geht das nicht.« Das bekam sie auch zu hören, als sie Auf dem Haun – auf einer mächtigen Kalkunterlage – Spätburgunder pflanzte: Da, hieß es, sei es zu kalt. Simone Adams ließ sich nicht beirren, heute erzeugt sie einige der besten Spätburgunder in Rheinhessen und darüber hinaus. Man spürt in ihnen die Vitalität und die Natürlichkeit der Weinberge, auch dank des Verzichts auf Herbizide, Insektizide und Botrytizide. Ihren packenden Chardonnay will sie zukünftig als Lagenwein etablieren.

DETAILS

  • Kontaktperson: Simone Adams
  • Kellermeister: Simone Adams
  • Verkostungsmöglichkeit vorhanden
  • Ab-Hof-Verkauf
  • Produktions/Anbauweise: Konventionell
  • Anbaufläche (in Hektar): 10

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