Dampha Kitchen

International
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Falstaff Streetfood Guide 2023

Diese Fusionsküche vereint das Temperament Spaniens mit der Exotik Gambias. Chefkoch Khalifa Dampha hat seine Wurzeln in beiden Ländern und lässt beide Kulturen kulinarisch miteinander verschmelzen. Das Resultat sind gambische Empanadas, Tacos oder One-Pot-Gerichte.

56 /60 Essen
18 /20 Service
18 /20 Ambiente
Foodtruck
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Eine bewährte Kombination: pochiertes Ei auf getoastetem Brot.
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