Ziegel.hüsi

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Falstaff Restaurant- und Beizenguide 2021

87 Punkte
Essen
44/50
Service
18/20
Getränke
17/20
Ambiente
8/10

Falstaff Restaurant- und Beizenguide 2021

Essen
44/50
Service
18/20
Getränke
17/20
Ambiente
8/10
2 Gabeln

Das ambitionierte Team rund um Küchenchef Immanuel Venis kocht aus Leidenschaft mit hochwertigen Zutaten von optimaler Frische. Fleisch, Gemüse und Kräuter kommen direkt von den Produzenten, grösstenteils aus der Region des Worb- und des Emmentals.

Eigenbeschreibung

Ziegelhüsi – frisch, regional, herzlich

Unweit der Stadt Bern, in Deisswil, liegt das Ziegelhüsi – Restaurant und Hotel zugleich. Wer hier auf einen Abstecher vorbeischaut, darf sich auf ein Genuss-Erlebnis freuen. Die Karte verspricht Köstlichkeiten mit modernen Noten aus der ganzen Welt. Dabei wird viel Wert auf frische, saisonale und regionale Marktküche gelegt. Nebst dem leiblichen Wohl sorgt das schöne Ambiente im gastfreundlichen Haus für Behaglichkeit – und das eingespielte und charmante Ziegelhüsi-Team bereitet Ihnen einen rundum genussvollen Aufenthalt.

Weitreichendes kulinarisches Angebot

Vom À-la-carte-Service über kleine Feste bis zum Bankett offeriert das Ziegelhüsi-Team ein weitreichendes Angebot. Das Küchenteam weiss mit frischen und harmonischen Speisen zu überzeugen – von ausgefallenen Kombinationen bis hin zum altbewährten Schlemmermenu. Auf der kleinen, aber feinen Abendkarte finden sich spannende und schmackhafte Kompositionen mit kreativem Charakter, die den Gaumen verzaubern. Mittags lockt ein erschwingliches Menu und am Morgen verwöhnt ein kontinentales Frühstück die Hotelgäste.

Vielseitige Lokalitäten

Die sympathische Gaststätte bietet für jeden Anlass die geeignete Räumlichkeit. Ob Bankett in der Brasserie, Apéro auf der Kegelbahn oder Rendezvous im Gewölbekeller – die Lokalitäten des Ziegelhüsi überzeugen alle mit ihrem ganz eigenen Charme. Der feine Saal mit edlem Fischgrätparkett eignet sich für grössere Anlässe, während die Sonnenstube der perfekte Ort für kleine Feiern bietet. Für sonnige Gemüter stehen an warmen Tagen Terrasse und Lounge offen. Im Wy.fass gibt es Degustationen oder einen Aperitif, und der erkorene Lieblingswein kann auch gleich vor Ort gekauft werden. Und wer zu guter Letzt in Deisswil übernachten möchte, der findet in den rustikalen Hotelzimmern eine gemütliche Bleibe.

Welche Lokalität Sie auch für ihren Aufenthalt auslesen, im warmherzigen Gasthaus fühlen Sie sich ab der Begrüssung rundum wohl und gut aufgehoben. Denn das Ziegelhüsi steht für Genuss pur.

DETAILS

  • Hauseigene Parkplätze vorhanden
  • Gastgarten/Terrasse
  • Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte
  • Übernachtungsmöglichkeit
  • Barrierefrei

Um die Verbreitung des Corona-Virus einzudämmen sind viele Betriebe geschlossen. Bei Fragen zu etwaigen Liefer- und oder Abhol-Services wenden Sie sich bitte direkt an das Unternehmen

Öffnungszeiten

Montag
10:00 bis 14:00 Uhr
Dienstag
10:00 bis 14:00 Uhr
Mittwoch
10:00 bis 14:00 Uhr
Donnerstag
10:00 bis 22:00 Uhr
Freitag
10:00 bis 22:00 Uhr
Samstag
17:30 bis 22:00 Uhr
Sonntag
geschlossen

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