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Veli Jože

Klassisch/Traditionell

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Svetoga Križa 1
52210 Rovinj
Kroatien
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Gourmet-News

Käser Willi Schmid.

Auszeichnung

Käser Willi Schmid erhält Genuss Swiss Food Award

Im Rahmen der ersten «Genuss Film Alpen» in Andermatt wurde der Käser Willi Schmid mit dem...

Von Redaktion

Kulinarik

Unschlagbares Duo: Pistazie und Schokolade treffen in neuer Form aufeinander

Im Internet geht zurzeit hausgemachte Schokolade viral, die nicht nur geschmacklich, sondern auch...

Von Redaktion

Rezept

Er grünt so grün: Das sind die Top 12 Rezepte mit Spinat

Spinat schmeckt nie besser als im Frühling. Aber immer mit einem Spiegelei und Bratkartoffeln ist...

Von Redaktion

Italien

Personalnot in der Gastro: Italienischer Wirt setzt Roboter-Kellner ein

Der italienische Gastronom Mario Parlato geht mit einer kreativen Lösung gegen den Personalmangel...

Von Redaktion

Eckart Witzigmann hat die österreichische Küche revolutinoiert und war einer der grössten Lehrmeister im deutschsprachigen Raum.

Koch

Gerichte mit Geschichte – legendäre Rezepte und ihre Erfinder

Einige wenige Köche haben es geschafft, mit ihren Gerichten die gesamte Kochwelt zu verändern....

Von Hannah Speyer, Ilse Fischer, Tobias Müller

Saarland

Anna Keller vom »Landhaus Wern’s Mühle« zu Saarlands erster Genuss-Gastwirtin gekürt

Anna Keller erkocht als erste Frau Gold in dem seit 2015 ausgetragenen Wettbewerb »Genuss-Gastwirt...

Von Redaktion

Vegan

Bestes veganes Steak von »PETA Vegan Food Award 2024« ausgezeichnet

Von Burgern bis hin zu pflanzlichen Fleischalternativen setzt das Sieger-Team von »THE GREEN...

Von Redaktion

Gourmet

Sechs Jahrzehnte des Genusses: Nutella feiert Jubiläum

Von einfachen Desserts bis hin zu aufwendigen Backkreationen gibt es für jeden Geschmack und jede...

Von Kristina Mitrovic

Kulinarik

Weißes Gold: Käse den man kennen sollte – Feta

Griechenland ist eine der Wiegen der europäischen Zivilisation. Da überrascht es nicht, dass dort...

Von Larissa Graf

Italien

Neue Verordnung in Mailand: Eisverkauf nach Mitternacht soll verboten werden

»Kein Gelato nach null Uhr!« – so könnte von 17. Mai bis 4. November die Devise auf den...

Von Sophia Marecek

Advertorial

Eine kulinarische Reise nach Kärnten

Slow Food auf der sonnigen Südseite der Alpen.

Rheinland-Pfalz

Generalprobe in Andernach: Im »Purs« überzeugt die Liebe zum Detail

Bevor am 8. Mai das »Purs« mit seinem neuen Konzept wiedereröffnet, zeigt sich bereits bei der...

Von Anna Wender

Interessante Orte im Umkreis

Restaurants

Cocktailbars

Weinbars

Cafés

Streetfood

1

Male Madlene

Svetog Kriza 28, 52210 Rovinj, Kroatien

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2

Cave Lab by Monte

Montalbano 49, 52210 Rovinj, Kroatien

94

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3

Balbi

Ulica Remigija Devescovija, 52210 Rovinj, Kroatien

84

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4

Mali Raj

Trevisol 48, 52210 Rovinj, Kroatien

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5

Monte

Montalbano 75, 52210 Rovinj, Kroatien

94

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1

Bar al Porto

Piazza Marinai d’Italia 2, 34073 Grado, Italien

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2

Hoku

Piazza Le Corbusier 6, 30016 Jesolo, Italien

89

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1

Cheese Bar Barolin

Nikole Tesle 8, 52440 Poreč, Kroatien

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2

Ganeum

Stari Grad 5, 51415 Lovran, Kroatien

88

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1

Pasticceria & Caffè Penso

Via Armando Diaz 11 und 26a, 34123 Triest, Italien

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2

Pasticceria Pirona

Largo Barriera Vecchia 12, 34129 Triest, Italien

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3

Caffè degli Specchi

Piazza Unità d'Italia 7, 34121 Triest, Italien

87

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4

Urbanis

Piazza della Borsa 15, 34121 Triest, Italien

83

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5

Antico Caffè Torinese

Corso Italia 2, 34121 Triest, Italien

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1

Tunaholic Fish Bar

Zdenac 11, 52210 Rovinj, Kroatien

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2

Fish House Rovinj

De Amicis 2, 52210 Rovinj, Kroatien

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