Steirerschlössl

© Sandro Zangrando

© Sandro Zangrando

Restaurantguide 2018

96 Punkte
Essen
48/50
Service
19/20
Weinkarte
19/20
Ambiente
10/10

Restaurantguide 2018

Essen
48/50
Service
19/20
Weinkarte
19/20
Ambiente
10/10
Falstaff Gabeln
Tendenz
Punkte Vorjahr: 95

Christ- und Stefanitagsmenü im Hotel Steirerschlössl

Sie wünschen sich heuer stressfreie Weihnachtsfeste ohne jegliche Vorbereitungen? Dann haben wir einen genussreichen Vorschlag für Sie:

Verbringen Sie doch den Christtag (Dienstag, 25.12.2018) oder den Stefanitag (Mittwoch, 26.12.2018) bei uns im Restaurant des Hotel Steirerschlössl in Zeltweg!
Das Küchenteam hat sich für die Festtage etwas ganz Besonderes einfallen lassen!

     

  • Gebeiztes Kaninchen mit geräucherter Roter Rübe und frischem Apfel
  • Kastaniencremesuppe mit Rehtrockenfleisch und Zitronenschöberl
  • Sous-vide gegartes Flanksteak mit gegrillter Pastinake und eingelegter Quitte
  • Baumkuchen mit Zimtreis und eingelegten Mandarinen
  •  

Oder

     

  • Gebackene Huchenknödel mit Steckrübencreme und eingelegten Birnen
  • Stunden-Ei mit sautiertem Grünkohl und Granatapfelschaum
  • Gebratenen Karpfen mit Rotkraut und Kartoffelschau
  • Caramelia Mousse mit Bratapfelcreme und Glühweinsorbet
  •  

Preis pro Person: 67,– Euro

Wir bitten Sie, rechtzeitig zu reservieren:
+43 3577 22 601 – 0 oder steirerschloessl@projekt-spielberg.com

www.hotel-steirerschlössl.at

Das sagt der Falstaff

Johannes Marterer zelebriert im Jugendstil-Ambiente seine moderne Interpretation der steirischen Küche. Der Weinkeller beherbergt über 600 Positionen, der Schwerpunkt liegt auf österreichischen Tropfen.

Eigenbeschreibung

Restaurant im Steirerschlössl
Treten Sie ein und erleben Sie ein außergewöhnliches Refugium, das zum Wohlfühlen und Genießen einlädt. Jugendstil-Charme trifft 21. Jahrhundert, mit einem Ambiente, das einmalig ist. Kulinarisches Zentrum des Hotel Steirerschlössl ist das Restaurant mit seinen 30 Sitzplätzen. Die ambitionierte Küche des Restaurants im Steirerschlössl fokussiert hier auf regionale Produkte mit internationalen Akzenten. Entdecken Sie Exklusivität auf höchstem Niveau und steirische Gastfreundlichkeit mit internationaler Klasse.

»Cook with your Pro« mit Johannes Marterer
Begeben Sie sich mit Ihren Freunden oder Arbeitskollegen in die Welt der Hauben-Küche. Erleben Sie einen unvergesslichen Koch-Kurs der Sonderklasse im Hotel Steirerschlössl in Zeltweg.

Für einen limitierten Gästekreis von 6-8 Personen/Kurs
Nähere Informationen und Termine: steirerschloessl@projekt-spielberg.com, T+ 43 3577 22601-0


Öffnungszeiten Restaurant:
Ab 12.00 Uhr (Dienstag bis Samstag)
Geschlossen sonntags, montags und feiertags

FACTS

Kategorie
Luxus/High End
Votingcode
02351

AUSSTATTUNG

  • Gastgarten/Terrasse
  • Hauseigene Parkplätze vorhanden
  • Sonntags geöffnet
  • Übernachtungsmöglichkeit
  • barrierefreie Toilette
  • elektronische Zahlungsmöglichkeit
  • gehobene Preiskategorie

Öffnungszeiten

Montag
12:00 - 22:00 Uhr
Dienstag
12:00 - 22:00 Uhr
Mittwoch
12:00 - 22:00 Uhr
Donnerstag
12:00 - 22:00 Uhr
Freitag
12:00 - 22:00 Uhr
Samstag
12:00 - 22:00 Uhr
Sonntag
12:00 - 22:00 Uhr

Erwähnt in

News

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