Steinberg im Kempinski Hotel Das Tirol

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Restaurantguide 2019

84 Punkte
Essen
41/50
Service
16/20
Weinkarte
18/20
Ambiente
9/10

Restaurantguide 2019

Essen
41/50
Service
16/20
Weinkarte
18/20
Ambiente
9/10
Falstaff Gabeln
Tendenz
Punkte Vorjahr: 84

Das sagt der Falstaff

Junge Tiroler Heimatküche mit mediterranen Noten kommt im ­Restaurant des Fünf-Sterne-Hauses auf den Tisch. Jeden Abend offeriert Küchen­chefin Veronika Späth ein Steinberg-Menü. Sehr gute Weinauswahl.

Eigenbeschreibung

Genuss garantiert

Das Restaurant Steinberg im Kempinski Hotel Das Tirol verwöhnt jeden Gaumen Eine verlockende Welt mit moderner und dennoch heimeliger Atmosphäre – ein luxuriöses Berghotel in exponierter Lage und mit erstklassiger Kulinarik.

So beschreiben Gäste und Tester das Kempinski Hotel Das Tirol in Jochberg, inmitten der Kitzbüheler Alpen. Hier kann man sich einfach mal treiben, inspirieren und animieren lassen. Und genießen – in des Wortes wahrster Bedeutung...

Denn Genuss wird hier großgeschrieben – nicht ausschließlich, aber vor allen Dingen im Hauptrestaurant des Hotels. Ob beim reichhaltigen Frühstück, dem Mittagstisch oder beim Dinner, das Restaurant Steinberg verwöhnt Hotelgäste und externe Besucher gleichermaßen auf höchstem Niveau. Die exquisiten Gaumenfreuden garantiert Küchenchefin Veronika Späth mit ihrem Team durch »Junge Tiroler Heimatküche«. Mit professioneller Kunstfertigkeit, einer großen Liebe zum Detail und den besten saisonalen Zutaten aus der Region überzeugen die Gerichte lokale Feinschmecker wie internationale Gäste gleichermaßen.

Eine abwechslungsreiche Karte mit einem täglich wechselnden 4-Gang Menü sowie mehrere kulinarische Events sorgen immer wieder für Abwechslung. So wird im Sommer beispielsweise jeden Freitag auf der herrlichen Sonnenterrasse unmittelbar vor dem Restaurant Steinberg die Kunst des Grillens zelebriert. Mit verschiedenen Live-Cooking-Stationen, bestem Fleisch, frischem Fisch und knackigem Gemüse vereint der sogenannte »Smoky Friday« kulinarische Köstlichkeiten und atemberaubende Atmosphäre – immer vor der Kulisse der umliegenden Berge. Diese Grillpartys bilden den idealen Rahmen für einen wundervollen Abend im Kreise Familie, romantische Stunden zu zweit oder eine ausgelassene Zeit mit Freunden. Auch bei den Dessertkreationen findet sich das konsequent praktizierte Credo des Hotels wieder: nur besten Produkte aus der Region kommen auf die Teller; in diesem Falle mit ausgefallenen Eiskreationen des lokalen Partners Misssi-Eis.

Das Pendant zum Smoky Friday ist im Winter der wöchentliche Tiroler Abend, bei dem die Klassiker, Spezialitäten und Traditionen aus der Region den Gästen kulinarisch nähergebracht werden. Alles begleitet mit passender Live-Musik. Kempinski-Qualität für den Gaumen, die Ohren und die Seele.

FACTS

Kategorie
Klassisch/Traditionell
Votingcode
10077

AUSSTATTUNG

  • Gastgarten/Terrasse
  • Hauseigene Parkplätze vorhanden
  • Sonntags geöffnet
  • Übernachtungsmöglichkeit
  • kinderfreundlich
  • barrierefreie Toilette
  • gehobene Preiskategorie

Öffnungszeiten

Montag
18:30 - 22:00 Uhr
Dienstag
18:30 - 22:00 Uhr
Mittwoch
18:30 - 22:00 Uhr
Donnerstag
18:30 - 22:00 Uhr
Freitag
18:30 - 22:00 Uhr
Samstag
18:30 - 22:00 Uhr
Sonntag
18:30 - 22:00 Uhr

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