Sra Bua im Kempinski Das Tirol

DAVID MARTINEZ CONTRERAS

DAVID MARTINEZ CONTRERAS

Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2021

87 Punkte
Essen
43/50
Service
17/20
Wein
18/20
Ambiente
9/10

Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2021

Essen
43/50
Service
17/20
Wein
18/20
Ambiente
9/10
2 Gabeln
Tendenz
Punkte Vorjahr: 87

Asia meets the Alps: Im Restaurant des Hotels Kempinski Das Tirol spielen die Geschmäcker Asiens die Hauptrolle. Der Fokus wird aber auch hier auf beste heimische Zutaten gelegt.

Eigenbeschreibung

Gaumen-Genuss pan-asiatisch
Das Kempinski Hotel Das Tirol in Jochberg in den Kitzbüheler Alpen ist eine Genuss-Oase: Neben dem Frühstücks- und Dining-Restaurant „Steinberg“ mit junger Tiroler Küche bietet das „Sra Bua“ (dt. das Lotusblütenfeld) einen pan-asiatischen Gaumen-Genuss und sorgt durch fernöstlich inspirierte Saucen und Fruchtaromen für eine Prise Exotik.

Die Gäste erleben eine Aroma-intensive Vitalküche mit Gerichten wie "Thunfisch Tataki mit Sesam, Chili und Wasabimayonnaise" – oder: "Laksa mit Reisnudeln, Kokosnuss und Gemüse". Und wer z.B. Laksa Suppe, Kung Pao Chicken, Pad Thai, Sate Spießchen, Gado gado, Babi guling, Wantan Soup, Sichuan Pork, Gemüse Tempura oder Katsucurry bestellt, der weiß: Ein Besuch im Sra Bua ist eine Geschmacksreise der besonderen Art durch die asiatische Küche und ein Feuerwerk für die Sinne – denn die Kreationen überzeugen nicht nur im Gaumen, sondern auch die Augen.

Küchenchefin Veronika Späth verfeinert ihre Kombination aus original asiatischen Geschmäckern mit regionalen Produkten... Das „Sra Bua“ hat aber noch einen weiteren, angenehmen „Beigeschmack“: Den traumhaften Blick auf das Kitzbüheler Horn.

DETAILS

  • mittlere Preiskategorie
  • Hauseigene Parkplätze vorhanden
  • Hunde nicht erwünscht
  • Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte, NFC
  • Sonntags geöffnet
  • kinderfreundlich
  • Barrierefrei
  • e-readiness powered by ŠKODA iV
  • Übernachtungsmöglichkeit

Öffnungszeiten

Montag
geschlossen
Dienstag
18:30 bis 22:00 Uhr
Mittwoch
18:30 bis 22:00 Uhr
Donnerstag
18:30 bis 22:00 Uhr
Freitag
geschlossen
Samstag
geschlossen
Sonntag
geschlossen

    Verwandte Betriebe

  • Kempinski Hotel Das Tirol
    Kitzbüheler Straße 48, 6373 Jochberg, Tirol, Österreich
  • Steinberg im Kempinski Hotel Das Tirol
    Kitzbüheler Straße 48, 6373 Jochberg, Tirol, Österreich
    Punkte
    85
    2 Gabeln

Erwähnt in

News

77. Hahnenkamm-Rennen: Kitzbühel genießen

Zwischen Rennstrecke und Weißwurstparty hat der Nobelskiort einige kulinarische Highlights für Gourmets zu bieten. Wir haben empfehlenswerte Adressen...

Travelguide

Haute Cuisine im Schnee: Region Kitzbühel

Charmant vereinen sich hier Tradition und Lifestyle. Top-Cuisine und Hotellerie machen die Region um Kitzbühel zum Hotspot der Alpen.

Sra Bua im Kempinski Das Tirol

Durchsuchen Sie unsere Datenbank und nutzen Sie die umfangreichen Filtermöglichkeiten.

Zur Suche

Restaurants

Durchsuchen Sie unsere Datenbank und nutzen Sie die umfangreichen Filtermöglichkeiten.

Zur Suche