Seensucht Restaurant am See im Seehotel Bellevue****superior

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Falstaff Restaurantguide 2020

88 Punkte
Essen
44/50
Service
18/20
Wein
17/20
Ambiente
9/10

Falstaff Restaurantguide 2020

Essen
44/50
Service
18/20
Wein
17/20
Ambiente
9/10
2 Gabeln
Tendenz
Punkte Vorjahr: 87

Der See ist Programm, vom Seeblick bis zur Seensucht. Hier setzt Küchenchef Michael Schnell seine Ideen einer Cross-over-Küche um: Alpe trifft Mediterranes zum reizvollen Rendezvous auf den Tellern.

Eigenbeschreibung

Das im 4 Sterne superior Seehotel Bellevue befindende Restaurant SEENSUCHT heißt Sie herzlich Willkommen!

Auf der Sonnenseite des Zeller Sees im Salzburger Land erstreckt sich das Gourmetrestaurant am See. Genießen Sie ein delikates Vergnügen mit einzigartigem Ambiente mit Blick auf das Kitzsteinhorn und die Region rund um Zell am See, Kaprun. Küchenchef Michael Schnell kreiert wahre Gaumenfreuden welche in der salzburgerisch, alpin und mediterranen Küche angesiedelt sind. Eine wahre Crossover Küche in Österreich. Besonderen Wert wird im Restaurant SEENSUCHT auf regionale Produkte gelegt und speziell Feinschmecker werden begeistert sein.
 
Starten Sie mit einem Aperitif an der hauseigenen Hotelbar oder genießen Sie himmlische Gerichte auf der Sonnenterrasse mit Blick auf den Zeller See. Für alle die gerne eine kleine Auszeit, einen Sommerurlaub oder Winterurlaub in der wundervollen Region Zell am See / Kaprun verbringen möchten, haben die Gelegenheit im Seehotel Bellevue zu übernachten.
 
Hier ein Auszug von unserer Speisekarte:

  • Vorspeisenfreuden »Pinzgauer Saibling« -  Mousse | Saltimbocca | Strudel | eigener Kaviar
  • Trüffel Kartoffel Schaumsuppe - schwarzer Trüffel | Milchschaum | Ochsenwanger`l
  • Rote Rüben Knödel - Haselnuss | Taleggio DOP Schaum | Balsamico Perlen | Wildkräuter
  • Zanderfilet - Tangerinen Öl | Herbsttrompeten Jus | Feige | Ibérico Schinken | Süsskartoffel Pürre
  • Bachsaibling & Flusskrebser`l  - Flusskrebse | Orangen Öl | Baby Fenchel | Petersilien Erdäpfel
  • Schwarzfederhuhn - Weintraubenjus | Korianderschaum | Crème Fraîche Weißkraut | Emma-Zuckermais Ragout
  • Hirschrücken - Wacholder Glace | Sesambutter | Kohlsprossen | Karfiol Créme | gehobelter Karfiol | Kurkuma Gnocchi
  • DAS BESTE VON DER HASELNUSS - Haselnuss-Schokoladenkuchen | Nougat Eis | Toblerone Panna Cotta
     

DETAILS

  • gehobene Preiskategorie
  • Sitzplätze am Wasser
  • Hauseigene Parkplätze vorhanden
  • Gastgarten/Terrasse
  • Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte
  • Sonntags geöffnet
  • gute Raumakustik
  • Barrierefrei
  • Elektro-Tankstelle
  • Übernachtungsmöglichkeit

Öffnungszeiten

Montag
geschlossen
Dienstag
07:15 bis 11:00 Uhr
12:00 bis 14:00 Uhr
18:00 bis 22:00 Uhr
Mittwoch
07:15 bis 11:00 Uhr
12:00 bis 14:00 Uhr
18:00 bis 22:00 Uhr
Donnerstag
07:15 bis 11:00 Uhr
12:00 bis 14:00 Uhr
18:00 bis 22:00 Uhr
Freitag
07:15 bis 11:00 Uhr
12:00 bis 14:00 Uhr
18:00 bis 22:00 Uhr
Samstag
07:15 bis 11:00 Uhr
12:00 bis 14:00 Uhr
18:00 bis 22:00 Uhr
Sonntag
07:15 bis 13:00 Uhr

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