Schualhus Jausestuba im Gourmet Hotel Rote Wand 

© Adolf Bereuter

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Restaurantguide 2019

85 Punkte
Essen
43/50
Service
16/20
Weinkarte
18/20
Ambiente
8/10

Restaurantguide 2019

Essen
43/50
Service
16/20
Weinkarte
18/20
Ambiente
8/10
Falstaff Gabeln

Das sagt der Falstaff

Der Bistro-Ableger des Chef’s Table begeistert mit regionalen Lieferanten und Rezepten von früher mit der Qualität von heute: Gröstl, Backfleisch, Buttermilchschmarren oder eine perfekte Bratwurst.

Eigenbeschreibung

Rote Wand und Schualhus – Die ersten Gourmet-Adressen in Zug

Längst hat sich das Gourmethotel Rote Wand im kleinen Örtchen Zug auch in der internationalen Gourmet-Szene einen Namen gemacht. Kein Wunder, denn so außergewöhnlich wie am Chef’s Table im Rote Wand Schualhus, in der Jausestuba im Erdgeschoss oder in den neu ausgebauten Fondue Stuben im alten Gasthof Rote Wand genießt es sich kaum irgendwo sonst. Nicht einmal am genussverwöhnten Arlberg.

Einkehren auf höchstem Niveau
Auch wer tagsüber Richtung Zugertal spaziert, sollte eine Einkehr im Rote Wand Schualhus einplanen. Denn dann empfängt die Jausestuba im Erdgeschoss ihre Gäste mit unaufgeregten, aber nicht minder erfreulichen Genüssen. Bäuerlichen Produkte aus Lech und der näheren Umgebung werden hier zu gaumenschmeichelnden Schmankerln: zünftiges Szegediner Gulasch, zartes Rehragout, Bergkäseknödel oder flaumiger Buttermilchschmarren laden zum Verweilen und Genießen ein – an warmen Tagen auch am idyllischen Dorfplatz vor der Tür.

Öffnungszeiten – Jausenstube:
In den Wintermonaten täglich von 11.00-16.30 Uhr sowie von 18.00-21.00 Uhr.
In den Sommermonaten von Dienstag bis Sonntag von 11.00-16.30 Uhr sowie vom 18.00-21.00 Uhr

FACTS

Kategorie
Modern/Kreativ
Votingcode
23075

AUSSTATTUNG

  • Gastgarten/Terrasse
  • Hauseigene Parkplätze vorhanden
  • Sonntags geöffnet
  • Übernachtungsmöglichkeit
  • kinderfreundlich
  • barrierefreie Toilette
  • E-Tankstelle
  • mittlere Preiskategorie

Öffnungszeiten

Montag
11:00 - 21:00 Uhr
Dienstag
11:00 - 21:00 Uhr
Mittwoch
11:00 - 21:00 Uhr
Donnerstag
11:00 - 21:00 Uhr
Freitag
11:00 - 21:00 Uhr
Samstag
11:00 - 21:00 Uhr
Sonntag
11:00 - 21:00 Uhr

Erwähnt in

News

Grüass di im Gourmet-Hotel »Rote Wand«

Im Hotel kommt Gastlichkeit von Herzen. Dafür braucht es kompetente Fachkräfte, die die Philosophie des Hauses leben – weitere werden gesucht.

Advertorial

Schualhus Jausestuba im Gourmet Hotel Rote Wand 

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