Falstaff Weinguide Deutschland 2022 - Gasthaus

Vom stattlichen Schloss hat man einen grandiosen Blick über die Weinberge. Für die herzhafte Küche werden beste regionale Produkte ausgesucht, die Galloway-Rinder kommen aus der zugehörigen, artgerechten Tierhaltung. Signature Dish ist das Steak, dazu passen die eigenen Rieslinge.

Falstaff Magazin Deutschland Nr. 4/2017 - Regionalporträt

Stattliches Schloss mit Gutsschänke und famosem Ausblick über die Weinberge bis zum Rhein. Bislang keine bemerkenswerten kulinarischen Leistungen, aber jetzt hat Topkoch Dirk Schröer von der Burg Schwarzenstein in die Schlossschänke gewechselt und will für gehobene Landhausküche sorgen.

DETAILS

  • Sonntags geöffnet

Öffnungszeiten

Montag
11:30 bis 23:00 Uhr
Dienstag
11:30 bis 23:00 Uhr
Mittwoch
11:30 bis 23:00 Uhr
Donnerstag
11:30 bis 23:00 Uhr
Freitag
11:30 bis 23:00 Uhr
Samstag
11:30 bis 23:00 Uhr
Sonntag
11:30 bis 23:00 Uhr

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Als herausragende Weinregion ist der Rheingau schon lange bekannt, doch wird er auch immer mehr zu einem kulinarischen Ziel.

Schlossschänke Johannisberg

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