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Gourmet-News

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Champagner

»Ruinart Maison 1729«: Champagne trifft auf Berliner Kunstszene

Die »Ruinart Maison 1729« eröffnete am 24. April im Rahmen der »Carte Blanche«-Kollaboration...

Von Redaktion

Advertorial

Liebherr: Frische zu jeder Tageszeit

Dank BioFresh von Liebherr Lebensmittel länger frisch halten.

Kulinarik

Sauer macht lustig: 12 Rezepte mit Zitronen

Die Kunst der fruchtigen Frische – bei diesen Inspirationen wird die Zitrusfrucht zur...

Von Tamara Kalny

Kulinarik

Superfood Chia: Rezepte mit den kleinen Kraftpaketen der Natur

Reich an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und Ballaststoffen – Chiasamen sind vielseitig einsetzbar.

Von Redaktion, Tamara Kalny

Rezept

Buchteln: Mit diesen fünf Rezepten gelingt das flaumige Gebäck sicher

Falstaff präsentiert fünf Rezepte für den belieben Klassiker.

Von Hannah Speyer

Tim Mälzer vs. Steffen Henssler: Wer liefert ab?

Koch

Star-Koch Steffen Henssler: Sein Ausstieg bei »Mälzer und Henssler liefern ab!«

Steffen Henssler beschreitet ab Herbst neue Wege bei Vox.

Von Redaktion

Käser Willi Schmid.

Auszeichnung

Käser Willi Schmid erhält Genuss Swiss Food Award

Im Rahmen der ersten «Genuss Film Alpen» in Andermatt wurde der Käser Willi Schmid mit dem...

Von Redaktion

Kulinarik

Unschlagbares Duo: Pistazie und Schokolade treffen in neuer Form aufeinander

Im Internet geht zurzeit hausgemachte Schokolade viral, die nicht nur geschmacklich, sondern auch...

Von Redaktion

Rezept

Er grünt so grün: Das sind die Top 12 Rezepte mit Spinat

Spinat schmeckt nie besser als im Frühling. Aber immer mit einem Spiegelei und Bratkartoffeln ist...

Von Redaktion

Italien

Personalnot in der Gastro: Italienischer Wirt setzt Roboter-Kellner ein

Der italienische Gastronom Mario Parlato geht mit einer kreativen Lösung gegen den Personalmangel...

Von Redaktion

Eckart Witzigmann hat die österreichische Küche revolutinoiert und war einer der grössten Lehrmeister im deutschsprachigen Raum.

Koch

Gerichte mit Geschichte – legendäre Rezepte und ihre Erfinder

Einige wenige Köche haben es geschafft, mit ihren Gerichten die gesamte Kochwelt zu verändern....

Von Hannah Speyer, Ilse Fischer, Tobias Müller

Vegan

Bestes veganes Steak von »PETA Vegan Food Award 2024« ausgezeichnet

Von Burgern bis hin zu pflanzlichen Fleischalternativen setzt das Sieger-Team von »THE GREEN...

Von Redaktion

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Weinbars

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Streetfood

1

I Due Buoi

Via Vittorio Veneto 23, 15030 Olivola, Italien

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La Braja

Via San Giovanni Bosco 11, 14030 Montemagno, Italien

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3

Trattoria da Geppe

Via Umberto I, 10, 14030 Castagnole Monferrato, Italien

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4

La Commedia Della Pentola

Frazione Borghina 1, 15037 Lu e Cuccaro Monferrato, Italien

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5

Il Borgo

Via Biletta 60, 14030 Penango, Italien

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1

Rita & Cocktails

Via Angelo Fumagalli 1, 20143 Mailand, Italien

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2

Rebelot

Ripa di Porta Ticinese 55, 20143 Mailand, Italien

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3

Bar Luce

Largo Isarco 2, 20139 Mailand, Italien

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4

Terrazza Martini

Piazza Armando Diaz 7, 20123 Mailand, Italien

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5

Bar Basso

Via Plinio 39, 20129 Mailand, Italien

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1

Cantina del Ponte

Piazza Camillo Benso Conte di Cavour, 14023 Cocconato, Italien

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2

Vinoteca Centro Storico

Via Roma 6, 12050 Serralunga D'Alba, Italien

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3

Magazzino 52

Via Giovanni Giolitti 52A, 10123 Torino, Italien

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4

Luogo Divino

Via San Massimo 13, 10123 Torino, Italien

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5

Enotavola Casa del Barolo

Via Bodoni 7, 10123 Torino, Italien

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1

Pasticceria Cova

Via Monte Napoleone 8, 20121 Mailand, Italien

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1

Fish'n Street Osteria di Strada

Via Colombo 26/R, 16121 Genua, Italien

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2

Maoji Street Food

Piazza Aspromonte 43, 20131 Mailand, Italien

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