Genussstube 803

St. Peter Stiftskulinarium Salzburg / Anja Koppitsch Photography

St. Peter Stiftskulinarium Salzburg / Anja Koppitsch Photography

Eigenbeschreibung

Genussstube ACHTHUNDER&DREI
„Gekommen, um zu genießen“ lautet das Credo seit 803 und seither jeden Tag. Unsere GENUSSSTUBE ACHTHUNDERT&DREI ist ein Ort der Begegnung von Zeit & Leidenschaft: authentisch und anspruchsvoll zugleich.
Im Ambiente der Bürger- & Prälatenstube, den Räumen die seit dem Jahr 803 bestehen, präsentiert sich unsere prämierte Fine Dining Küche des St. Peter Stiftskulinarium.
Die geschmackvolle Fusion aus kunstvollen Kreationen und kulinarischen Zeitreisen verspricht Wunderbares auf dem Teller, Schweres, Leichtes oder Spritziges im Glas, umgeben von lebendigster Geschichte.
Die international geprägte Küche wird begleitet von einer Weinkarte mit 800 Positionen. Unser dreifacher Sommelier des Jahres in Deutschland Herr Rakhshan Zhouleh sowie unser Küchenchef Christopher Grassall und das gesamte Team stehen für Qualität und Perfektion.
Dieser unverwechselbare Einklang zwischen Eleganz, Genuss und leidenschaftlichem Handwerk machen uns seit 1200 Jahren besonders. Genuss ist die Kunst des Lebens!

PETER-eat, drink & enjoy
Eat, drink & enjoy“ lautet das Credo in unserem Peter. Hier stehen österreichische Traditionsgerichte, mit der Leichtigkeit und Vielfältigkeit des Südens im Mittelpunkt der Speisekarte. Kombiniert mit herrlich-frischen Drinks und musikalischer Untermalung ist der Peter der #placetobe
um inmitten historischer Mauern modern zu genießen. Wir sorgen für Kunst auf dem Teller, Gedichte im Glas, Musik in den Ohren und Magie im Herzen.
Mit unseren Events „Brunch beim Peter“ und „Später beim Peter“ kommen frühe Vögel und Nachteulen auf Ihre Kosten. Wir servieren das Allerbeste aus Frühstück und Lunch, bis hin zum perfekten Feierabend-Cocktail.

Momentum Events: Augenblick, verweile doch!
Bei uns lassen sich die Feste feiern wie Sie wollen. Vom „private dinner“ bis hin zur festlichen Familien- oder Firmenfeier - als Eventlocation schaffen wir im Stiftskulinarium 11mal eindrucksvollen Raum für außergewöhnliche Events mit individuellem Erinnerungswert.
Was immer Sie planen: Wir planen es mit Ihnen. Ob im kleinen Kreis mit vier Personen oder mit bis zu 800 Gästen im gesamten Innen- und Außenbereich – wir organisieren für Sie ein rauschendes Fest. Wir gestalten Ihr Momentum.

Winter Hideaway im St. Peter Stiftskulinarium
Auch in den kalten Monaten verweilen Sie bei uns in einem modern winterlichen Ambiente. Beim Winterwunderland im St. Peter Stiftskulinarium erwartet Sie eine atemberaubende Wohlfühlatmosphäre. Mit Kerzen und Fellen in den beheizten Willibaldarkaden und dem berühmten Glühweinstand in der Adventzeit im Innenhof. Freuen Sie sich auf weihnachtliche Musik, moderne Klänge, hausgemachten Glühwein und kulinarische Köstlichkeiten.

DETAILS

  • Gastgarten/Terrasse

Öffnungszeiten

Montag
geschlossen
Dienstag
geschlossen
Mittwoch
geschlossen
Donnerstag
17:00 bis 23:00 Uhr
Freitag
10:00 bis 23:00 Uhr
Samstag
10:00 bis 23:00 Uhr
Sonntag
10:00 bis 15:00 Uhr

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