Rätia

Klassisch/Traditionell
88
Falstaff Restaurant- und Beizenguide 2024

Ein Duett vom einheimischen Tier und dazu ein Wein aus der Bündner Herrschaft – oder doch lieber ein geduldig zubereitetes Schmorgericht? Michael Kaufmann kocht gerne kreativ, regional und mit Respekt für «Nanis» Küche, die Lebensmittel als Ganzes zu verwerten wusste.

44 /50 Essen
18 /20 Service
18 /20 Getränke
8 /10 Ambiente
mittlere Preiskategorie
Gastgarten/Terrasse
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte
Sonntags geöffnet
Barrierefrei
Gourmet-News
Eine bewährte Kombination: pochiertes Ei auf getoastetem Brot.
Ostern 2024
Wunderwaffe: Was Ei alles kann
Das Ei ist eine Allzweckwaffe für Genießer, es verfeinert und definiert etliche Klassiker – und...
Von Philipp Elsbrock
Gruß aus der Küche
Honey & Bunny: Tokio calling
Während einer Reise in die japanische Hauptstadt erlebte »honey & bunny« nicht nur allerlei...
Von Sonja Stummerer, Martin Hablesreiter

Interessante Orte im Umkreis

Restaurants
Cocktailbars
Weinbars
Vinotheken
Heurige
Cafés
Streetfood
Hotels
1
Alter Torkel – Huus vum Bündner Wii
Jeninserstrasse 3, 7307 Jenins, Schweiz
93
2
Stall 247
Spitalgasse 16, 7304 Maienfeld, Schweiz
88
3
Restaurant Falknis
Bahnhofstrasse 10, 7304 Maienfeld, Schweiz
88
4
Weiss Kreuz
Dorfplatz 1, 7208 Malans, Schweiz
89
5
Schloss Wartenstein
Wartensteinstrasse 22, 7312 Pfäfers, Schweiz
1
Hof Bar | Grand Resort Bad Ragaz
Bernhard-Simon-Strasse 2, 7310 Bad Ragaz, Schweiz
90
2
Verve by Sven Bar | Grand Resort Bad Ragaz
Bernhard-Simon-Strasse 1, 7310 Bad Ragaz, Schweiz
92
3
Golden Wave Bar | Gin Bar
Hans-Albrecht-Strasse 5, 7310 Bad Ragaz, Schweiz
89
4
Stars and Stripes
Theaterweg 7, 7000 Chur, Schweiz
5
Werkstatt Chur
Untere Gasse 9, 7000 Chur, Schweiz
88
1
WY Weinbar
Landstrasse 26, 9494 Schaan, Liechtenstein
2
BENGODI Wein.Genuss.Kulinarik.
Schmiedgasse 7, 6800 Feldkirch, Österreich
89
3
Hörnlingen
Bahnhofstraße 25, 6830 Rankweil, Österreich
89
4
Adler
Kaiser-Franz-Josef-Straße 104, 6845 Hohenems, Österreich
87
5
Hill Weinbar & Vinothek
Marktstraße 11, 6845 Hohenems, Österreich
1
Cottinelli Weinhaus AG
Karlihof 11, 7208 Malans, Schweiz
2
Aron Candrian Weine
Augass 3, 7306 Fläsch, Schweiz
3
Mövenpick Weinkeller Liechtenstein
Schwefelstrasse 14, 9490 Vaduz, Liechtenstein
4
Getränke-Quelle Vinothek
Masanserstrasse 136, 7000 Chur, Schweiz
5
Ritter Weine AG
Poststrasse 23, 9494 Schaan, Liechtenstein
1
Nachbaur
Ganta 1, 6832 Röthis, Österreich
2
Mühle-Heuriger Gaschurn
Kirchdorfstrasse 5, 6793 Gaschurn, Österreich
3
Möth
Langenerstraße 5, 6900 Bregenz, Österreich
1
Restaurant Frööd
Burtschasattel, 6707 Bürserberg, Österreich
92
2
Dorfcafé Nenzing
Ramschwagplatz 1a, 6710 Nenzing, Österreich
89
3
Backsteinstube
Klarenbrunnstraße 46, 6700 Bludenz, Österreich
90
4
Fritz
Mühlgasse 14, 6700 Bludenz, Österreich
5
Café Z
Alberweg 12, 6800 Feldkirch, Österreich
1
Grindogballs
Bahnhofstrasse 8, 7302 Landquart, Schweiz
87
2
Don Giovanni Pizzakurier
Nordstrasse 1, 7310 Bad Ragaz, Schweiz
87
3
Pizza-Kurier Fantasy
Rheinaustrasse 8, 7320 Sargans, Schweiz
87
4
Pit27 Foodtruck & Catering
Schaanerstrasse 31A, 9490 Vaduz, Liechtenstein
5
Hoaklig's
Am Rain 15A, 6710 Nenzing, Österreich
95
1
Hotel Gasthof Walisgaden
Uga 99, 6884 Damüls, Österreich
85
2
Hotel Bären
Platz 66, 6881 Mellau, Österreich
3
Burg Vital Resort
Oberlech 568, 6764 Lech, Österreich
4
Berghaus Piz Platta | Hotel & Restaurant
Tigias 126, 7456 Sur, Schweiz
87
5
Sporthotel Silvretta
Dorfstraße 74, 6561 Ischgl, Österreich