Falstaff Internationaler Restaurantguide 2021

90 Punkte
Essen
45/50
Service
17/20
Wein
19/20
Ambiente
9/10

Falstaff Internationaler Restaurantguide 2021

Essen
45/50
Service
17/20
Wein
19/20
Ambiente
9/10
3 Gabeln
Tendenz
Punkte Vorjahr: 89

Das ganze Anwesen ist einfach bezaubernd, absoluter Blickfang der Vinothek ist das hohe Glasregal mit begehbarem Weinklimaschrank. Und für zu Hause gibt es feine Delikatessen. Die Küche bietet leichte, kreativ gekochte Gerichte wie Tomaten-Kräuter-Risotto oder Teigtaschen auf Paprikamousse.

Sommelier des Jahres

Falstaff Internationaler Restaurantguide 2021

Der Ansitz Pillhof in Eppan, unweit von Bozen gelegen, bezeichnet sich als Vinothek, Winebar und Restaurant. Der gemeinsame Nenner des Ganzen ist Kathrin Oberhofer. Sie ist herzliche Gastgeberin und Sommelière. Auf den Regalen des überaus gemütlich eingerichteten Lokals stehen viele hervorragende Flaschen in Reih und Glied, bereit für den genussvollen Verzehr. Besondere Preziosen lagern in einem eigenen gekühlten Glasabteil. Der Schwerpunkt liegt selbstverständlich bei Südtirol, aber auch mit Weinen aus den anderen Regionen Italiens, aus Frankreich, Deutschland und Österrreich ist der Pillhof sehr gut bestückt. Das Offenwein-Angebot kann sich sehen lassen, sehr willkommen für dein einsamen Gast. Wenn sie einen passenden Wein suchen zu den Speisen, die abends im Restaurant serviert werden – Kathrin weiß immer guten Rat!

DETAILS

  • Warme Speisen
  • Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, Kreditkarte
  • Feinkostverkauf

Öffnungszeiten

Montag
16:00 bis 23:00 Uhr
Dienstag
16:00 bis 23:00 Uhr
Mittwoch
16:00 bis 23:00 Uhr
Donnerstag
16:00 bis 23:00 Uhr
Freitag
16:00 bis 23:00 Uhr
Samstag
11:00 bis 16:00 Uhr
Sonntag
geschlossen

Erwähnt in

Travelguide

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