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Gourmet-News

Tim Mälzer vs. Steffen Henssler: Wer liefert ab?

Koch

Star-Koch Steffen Henssler: Sein Ausstieg bei »Mälzer und Henssler liefern ab!«

Steffen Henssler beschreitet ab Herbst neue Wege bei Vox.

Von Redaktion

Advertorial

Luxus, Freiheit, faszinierende Fahrzeuge

Die AMG Experience Events bieten einzigartige Fahrabenteuer vor atemberaubenden Kulissen – und...

Käser Willi Schmid.

Auszeichnung

Käser Willi Schmid erhält Genuss Swiss Food Award

Im Rahmen der ersten «Genuss Film Alpen» in Andermatt wurde der Käser Willi Schmid mit dem...

Von Redaktion

Kulinarik

Unschlagbares Duo: Pistazie und Schokolade treffen in neuer Form aufeinander

Im Internet geht zurzeit hausgemachte Schokolade viral, die nicht nur geschmacklich, sondern auch...

Von Redaktion

Rezept

Er grünt so grün: Das sind die Top 12 Rezepte mit Spinat

Spinat schmeckt nie besser als im Frühling. Aber immer mit einem Spiegelei und Bratkartoffeln ist...

Von Redaktion

Italien

Personalnot in der Gastro: Italienischer Wirt setzt Roboter-Kellner ein

Der italienische Gastronom Mario Parlato geht mit einer kreativen Lösung gegen den Personalmangel...

Von Redaktion

Eckart Witzigmann hat die österreichische Küche revolutinoiert und war einer der grössten Lehrmeister im deutschsprachigen Raum.

Koch

Gerichte mit Geschichte – legendäre Rezepte und ihre Erfinder

Einige wenige Köche haben es geschafft, mit ihren Gerichten die gesamte Kochwelt zu verändern....

Von Hannah Speyer, Ilse Fischer, Tobias Müller

Saarland

Anna Keller vom »Landhaus Wern’s Mühle« zu Saarlands erster Genuss-Gastwirtin gekürt

Anna Keller erkocht als erste Frau Gold in dem seit 2015 ausgetragenen Wettbewerb »Genuss-Gastwirt...

Von Redaktion

Vegan

Bestes veganes Steak von »PETA Vegan Food Award 2024« ausgezeichnet

Von Burgern bis hin zu pflanzlichen Fleischalternativen setzt das Sieger-Team von »THE GREEN...

Von Redaktion

Gourmet

Sechs Jahrzehnte des Genusses: Nutella feiert Jubiläum

Von einfachen Desserts bis hin zu aufwendigen Backkreationen gibt es für jeden Geschmack und jede...

Von Kristina Mitrovic

Kulinarik

Weißes Gold: Käse den man kennen sollte – Feta

Griechenland ist eine der Wiegen der europäischen Zivilisation. Da überrascht es nicht, dass dort...

Von Larissa Graf

Italien

Neue Verordnung in Mailand: Eisverkauf nach Mitternacht soll verboten werden

»Kein Gelato nach null Uhr!« – so könnte von 17. Mai bis 4. November die Devise auf den...

Von Sophia Marecek

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Weinbars

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Bistro Unter'm Kran in der Rohrmeisterei

Ruhrstraße 20, 58239 Schwerte, Deutschland

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Rohrmeisterei Schwerte

Ruhrstraße 20, 58239 Schwerte, Deutschland

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Dresel

Rummenohler Straße 31, 58091 Hagen, Deutschland

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Haus Oberkampf

Kirchplatz 5-7, 58706 Menden, Deutschland

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SYGHT

Hohensyburgstraße 200, 44265 Dortmund, Deutschland

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Lacubana

Friedrich-Ebert-Straße 1B, 58642 Letmathe, Deutschland

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2

Road Stop

Hohensyburgstraße 169, 44265 Dortmund, Deutschland

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3

Vida

Hagener Straße 231, 44229 Dortmund, Deutschland

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Die Großmarktschänke

Heiliger Weg 60g, 44135 Dortmund, Deutschland

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Balke

Hohe Straße 127, 44139 Dortmund, Deutschland

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Tropf & Krümel

Kirchplatz 7, 58511 Lüdenscheid, Deutschland

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Grammons Restaurant

Wieckesweg 29, 44309 Dortmund, Deutschland

91

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Weinkoch

Davidisstraße 39, 44143 Dortmund, Deutschland

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4

Cabernet & Co. | Vinothek

Essener Straße 13, 44139 Dortmund, Deutschland

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Paradores

Freistuhl 17, 44137 Dortmund, Deutschland

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Weinkost Mündelein

Bischof-Henninghaus-Straße 4, 58706 Menden, Deutschland

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Jacques' Wein-Depot

Körnerstraße 82, 58095 Hagen, Deutschland

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Jacques' Wein-Depot

Wittbräucker Straße 405, 44267 Dortmund, Deutschland

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Jacques' Wein-Depot

Talstraße 100, 58515 Lüdenscheid, Deutschland

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Jacques' Wein-Depot

Käthe-Kollwitz-Ring 30a, 59423 Unna, Deutschland

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1

Das Meimbergs

Ahlintel 51, 48282 Emsdetten, Deutschland

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Kaffeebar Neues Schwarz

Kleppingstraße / Ecke Viktoriastraße, 44135 Dortmund, Deutschland

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Im Alten Haus

Schmiedeweg 1, 51647 Gummersbach, Deutschland

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Café Wild

Markt 1, 42929 Wermelskirchen, Deutschland

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Café Barré

Birkenstraße 149, 40233 Düsseldorf, Deutschland

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Bulle Bistro

Birkenstraße 47A, 40233 Düsseldorf, Deutschland

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FutterFlotte

Meisenburgstraße 243, 45133 Essen, Deutschland

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Da Giacomo

Neusser Tor 17A, 40625 Düsseldorf, Deutschland

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Alte Metzgerei

Bergisch Gladbacher Straße 974, 51069 Köln, Deutschland

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Tapasbar El Ömmes

Flinger Broich 80, 40235 Düsseldorf, Deutschland

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BÖCKELS Beste

Franz-Rennefeld Weg 8, 40472 Düsseldorf, Deutschland

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