Kaum jemand wurde in diesem Jahr so gehypt wie Danny Bowien. Begonnen hat er im einst miesen Mission District mit einem chinesischen Pop-up Restaurant. Für vergleichsweise wenig Geld gibt es hier US-chinesische Crossover-Küche in sehr hipper Atmosphäre. Die dazugehörigen Hipster stehen draußen Schlange für einen Platz. (Aus dem Falstaff Magazin 7/2013)