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Gourmet-News

Käser Willi Schmid.

Auszeichnung

Käser Willi Schmid erhält Genuss Swiss Food Award

Im Rahmen der ersten «Genuss Film Alpen» in Andermatt wurde der Käser Willi Schmid mit dem...

Von Redaktion

Kulinarik

Unschlagbares Duo: Pistazie und Schokolade treffen in neuer Form aufeinander

Im Internet geht zurzeit hausgemachte Schokolade viral, die nicht nur geschmacklich, sondern auch...

Von Redaktion

Rezept

Er grünt so grün: Das sind die Top 12 Rezepte mit Spinat

Spinat schmeckt nie besser als im Frühling. Aber immer mit einem Spiegelei und Bratkartoffeln ist...

Von Redaktion

Italien

Personalnot in der Gastro: Italienischer Wirt setzt Roboter-Kellner ein

Der italienische Gastronom Mario Parlato geht mit einer kreativen Lösung gegen den Personalmangel...

Von Redaktion

Eckart Witzigmann hat die österreichische Küche revolutinoiert und war einer der grössten Lehrmeister im deutschsprachigen Raum.

Koch

Gerichte mit Geschichte – legendäre Rezepte und ihre Erfinder

Einige wenige Köche haben es geschafft, mit ihren Gerichten die gesamte Kochwelt zu verändern....

Von Hannah Speyer, Ilse Fischer, Tobias Müller

Saarland

Anna Keller vom »Landhaus Wern’s Mühle« zu Saarlands erster Genuss-Gastwirtin gekürt

Anna Keller erkocht als erste Frau Gold in dem seit 2015 ausgetragenen Wettbewerb »Genuss-Gastwirt...

Von Redaktion

Vegan

Bestes veganes Steak von »PETA Vegan Food Award 2024« ausgezeichnet

Von Burgern bis hin zu pflanzlichen Fleischalternativen setzt das Sieger-Team von »THE GREEN...

Von Redaktion

Gourmet

Sechs Jahrzehnte des Genusses: Nutella feiert Jubiläum

Von einfachen Desserts bis hin zu aufwendigen Backkreationen gibt es für jeden Geschmack und jede...

Von Kristina Mitrovic

Kulinarik

Weißes Gold: Käse den man kennen sollte – Feta

Griechenland ist eine der Wiegen der europäischen Zivilisation. Da überrascht es nicht, dass dort...

Von Larissa Graf

Italien

Neue Verordnung in Mailand: Eisverkauf nach Mitternacht soll verboten werden

»Kein Gelato nach null Uhr!« – so könnte von 17. Mai bis 4. November die Devise auf den...

Von Sophia Marecek

Advertorial

Eine kulinarische Reise nach Kärnten

Slow Food auf der sonnigen Südseite der Alpen.

Rheinland-Pfalz

Generalprobe in Andernach: Im »Purs« überzeugt die Liebe zum Detail

Bevor am 8. Mai das »Purs« mit seinem neuen Konzept wiedereröffnet, zeigt sich bereits bei der...

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Interessante Orte im Umkreis

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Zum Gulden Stern – Historische Bratwurstküche

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Fischer

Schottengasse 1, 90402 Nürnberg, Deutschland

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Das Steichele | Hotel | Restaurant | Weinstube

Knorrstraße 2–8, 90402 Nürnberg, Deutschland

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Itaefong Food Bar

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Café Arte

Kartäusergasse 1, 90402 Nürnberg, Deutschland

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Herrengedeck

Schlotfegergasse 36, 90402 Nürnberg, Deutschland

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dasPaul

Kaiserstraße 22, 90403 Nürnberg, Deutschland

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Mata Hari

Weißgerbergasse 31, 90403 Nürnberg, Deutschland

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Lange Kante 16

Weißgerbergasse 16, 90403 Nürnberg, Deutschland

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Vintage Bar Fine Drinks

Irrerstraße 5, 90403 Nürnberg, Deutschland

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Vineria Nürnberg | Vinothek

Kleinreuther Weg 87, 90408 Nürnberg, Deutschland

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achtzehn97

Gostenhofer Hauptstraße 73, 90443 Nürnberg, Deutschland

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Weinstelle

Radbrunnengasse 4, 90403 Nürnberg, Deutschland

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Deuerlein

Prinzregentenufer 5, 90489 Nürnberg, Deutschland

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Tieking's | Wein & Delikatessen

Gustavstraße 43, 90762 Fürth, Deutschland

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Galeria Markthalle Nürnberg

Königstraße 14, 90402 Nürnberg, Deutschland

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Il Nuraghe GmbH

Boxdorfer Str. 11a, 90765 Fürth, Deutschland

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Jacques' Wein-Depot

Ketzelstraße 7, 90419 Nürnberg, Deutschland

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Cave Secrète

Jagdstraße 1, 90419 Nürnberg, Deutschland

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Pinot Weinhandel

Bucher Straße 70, 90408 Nürnberg, Deutschland

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Weingut Freihof

Maintorstraße 4, 97334 Sommerach, Deutschland

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Weingut am Vögelein

Raiffeisenstraße 34, 97334 Nordheim am Main, Deutschland

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dasPaul

Kaiserstraße 22, 90403 Nürnberg, Deutschland

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Zuckerstück

Obere Sandstraße 4, 96049 Bamberg, Deutschland

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Blumencafé Holzeimer

Ludwigstraße 15, 97346 Iphofen, Deutschland

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Palletti Bar Restaurant

Gesandtenstraße 6, 93047 Regensburg, Deutschland

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Moccabar

Brückstraße 5, 93047 Regensburg, Deutschland

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Wörners Schloss

Neuses am Sand 21, 97357 Prichsenstadt, Deutschland

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Der Kirschberghof - Gäste & Wein

Kirschberghof 1, 97286 Sommerhausen, Deutschland

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