Falstaff Online AT 2020 - Restaurants

Der Küchenchef und Besitzer des angesagten Restaurants,Tran Thanh Duc, hat Vietnam als Bootsflüchtling verlassen, dann die halbe Welt bereist – von Mexiko bis Österreich. Von diesen Einflüssen lässt sich seine kreative Fusionküche inspirieren. (Aus dem Falstaff Magazin 5/2014)

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