Lounge 81

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Restaurantguide 2019

84 Punkte
Essen
44/50
Service
17/20
Weinkarte
15/20
Ambiente
8/10

Restaurantguide 2019

Essen
44/50
Service
17/20
Weinkarte
15/20
Ambiente
8/10
Falstaff Gabeln
Tendenz
Punkte Vorjahr: 84

Das sagt der Falstaff

Die täglich wechselnde Karte lässt keine Wünsche offen. Zum Einsatz kommen oft asiatische Gewürze, die mit steirischen Gerichten wie pikantem Germknödel wunderbar harmonieren. Stets neue Weinauswahl.

Eigenbeschreibung

restaurant …
Im steirischen Vulkanland in Bad Gleichenberg liegt etwas versteckt die Lounge 81. Mit wunderschönem Blick Richtung Straden und Umgebung kann man hier, im Obergeschoß im gemütlichen Rahmen essen und trinken. Aus der kleinen Schauküche mitten im Lokal duftet es nach exotischen Gewürzen und heimischen Kräutern. Wir verwöhnen unsere Gäste dazu mit regionalem Fleisch, Fisch und Gemüse.

Wir das sind Christina Luger in der Küche und Thomas Rauch für den Service verantwortlich. Und wir beide haben uns hier einen großen Traum verwirklicht.

An drei Tagen in der Woche öffnen wir unsere Lounge 81 und bewirten unsere Gäste mit den verschiedensten Speisen. Wir sind dabei ständig auf der Suche nach Neuem und unsere Speisekarte, welche sich auf einer Kreidetafel im Eingangsbereich befindet, wechselt täglich.

Saisonale Gerichte bestimmen unsere Karte und diese werden mit exotischen Gewürzen verfeinert. Oft spürt man die Liebe von Christina Luger zur asiatischen Küche. Vom Schafkäse-Wan-Tan über den pikanten Germknödel, Ceviche vom Saibling, steirisches Sushi bis zum Turopolje-Schweinebraten oder Filetsteak vom Weiderind. Alles ist möglich. Lassen Sie sich überraschen. Abgerundet wird das Menü von hausgemachten Sorbets bis hin zum klassischen Strudel.

Begleitet werden die Speisen von einem ausgesuchten Weinangebot. Persönlicher Kontakt ist uns wichtig, genau wie bei den Lebensmittel-Produzenten. Thomas Rauch besucht dafür viele Winzer in der Südoststeiermark sowie in ganz Österreich, aber auch über die Grenzen hinaus.

Besonders beliebt ist unser Überraschungsmenü, gerne bieten wir dabei auch eine vegetarische/vegane Variante an.

… und kunst
Wenn Sie oben im Restaurant die Aussicht auf die Umgebung und auf unsere drei Schwarznasenschafe genießen, kann es auch sein, dass gerade eine große Skulptur vor unserem Haus entsteht. Im Untergeschoß finden Sie nämlich die Werkstatt und Galerie von Thomas Rauch.

Der hauptberufliche Bildhauer ist hier immer am Werken. So können Sie vor oder nach dem Essen, im Freien oder in der Galerie seine Kunst betrachten.

FACTS

Kategorie
Modern/Kreativ
Votingcode
07148

AUSSTATTUNG

  • Gastgarten/Terrasse
  • Hauseigene Parkplätze vorhanden
  • Sonntags geöffnet
  • mittlere Preiskategorie

Öffnungszeiten

Montag
16:00 - 22:00 Uhr
Dienstag
geschlossen
Mittwoch
geschlossen
Donnerstag
geschlossen
Freitag
geschlossen
Samstag
16:00 - 22:00 Uhr
Sonntag
09:00 - 21:00 Uhr

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