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Le Banneton

Ethno/International

Französische Bäckerei mit unglaublicher Auswahl an Croissants & Kuchen. Gute Sandwiches und Quiches. (Aus dem Falstaff Magazin 02/2015)

Gourmet-News

Italien

Personalnot in der Gastro: Italienischer Wirt setzt Roboter-Kellner ein

Der italienische Gastronom Mario Parlato geht mit einer kreativen Lösung gegen den Personalmangel...

Von Redaktion

Saarland

Anna Keller vom »Landhaus Wern’s Mühle« zu Saarlands erster Genuss-Gastwirtin gekürt

Anna Keller erkocht als erste Frau Gold in dem seit 2015 ausgetragenen Wettbewerb »Genuss-Gastwirt...

Von Redaktion

Vegan

Bestes veganes Steak von »PETA Vegan Food Award 2024« ausgezeichnet

Von Burgern bis hin zu pflanzlichen Fleischalternativen setzt das Sieger-Team von »THE GREEN...

Von Redaktion

Gourmet

Sechs Jahrzehnte des Genusses: Nutella feiert Jubiläum

Von einfachen Desserts bis hin zu aufwendigen Backkreationen gibt es für jeden Geschmack und jede...

Von Kristina Mitrovic

Kulinarik

Weißes Gold: Käse den man kennen sollte – Feta

Griechenland ist eine der Wiegen der europäischen Zivilisation. Da überrascht es nicht, dass dort...

Von Larissa Graf

Italien

Neue Verordnung in Mailand: Eisverkauf nach Mitternacht soll verboten werden

»Kein Gelato nach null Uhr!« – so könnte von 17. Mai bis 4. November die Devise auf den...

Von Sophia Marecek

Advertorial

Eine kulinarische Reise nach Kärnten

Slow Food auf der sonnigen Südseite der Alpen.

Rheinland-Pfalz

Generalprobe in Andernach: Im »Purs« überzeugt die Liebe zum Detail

Bevor am 8. Mai das »Purs« mit seinem neuen Konzept wiedereröffnet, zeigt sich bereits bei der...

Von Anna Wender

Griechenland

Cortis Küchenzettel: Taverna in Balkonien

Die griechische Küche schöpft aus einem gewaltigen Erbe und verschiedensten Einflüssen. Am...

Von Severin Corti

Restaurant der Woche Deutschland

Restaurant der Woche: »Sawito«

Im idyllischen Havelland präsentiert der gebürtige Pfälzer Marco Wahl eine zeitgenössische...

Von Michael André Ankermüller

Berlin

Jamie Oliver's Kitchen eröffnet auf der Berliner Friedrichstraße

Jamie Oliver eröffnet nächste Woche sein erstes »Jamie Oliver's Kitchen«-Restaurant in...

Von Redaktion

Kitchen Impossible

Tim Mälzer verliert Kitchen Impossible Best Friends-Edition

In der Kitchen Impossible Best Friends-Edition stellte sich Tim Mälzer den beiden Wiener...

Von Rafaela Mörzinger

Interessante Orte im Umkreis

Restaurants

1

Noodle Soup

Sakkhaline Road, Laos

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2

Tamarind

Kingkitsarath Road, Ban Vat Scene, Laos

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