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L'Atelier du Vigneron

Klassisch/Traditionell

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Personalnot in der Gastro: Italienischer Wirt setzt Roboter-Kellner ein

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Eckart Witzigmann hat die österreichische Küche revolutinoiert und war einer der grössten Lehrmeister im deutschsprachigen Raum.

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Gerichte mit Geschichte – legendäre Rezepte und ihre Erfinder

Einige wenige Köche haben es geschafft, mit ihren Gerichten die gesamte Kochwelt zu verändern....

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455 littoral Frédéric-Mistral, 83000 Toulon, Frankreich

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Christophe Bacquié

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