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Kreuz

Klassisch/Traditionell

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Gourmet-News

Käser Willi Schmid.

Auszeichnung

Käser Willi Schmid erhält Genuss Swiss Food Award

Im Rahmen der ersten «Genuss Film Alpen» in Andermatt wurde der Käser Willi Schmid mit dem...

Von Redaktion

Kulinarik

Unschlagbares Duo: Pistazie und Schokolade treffen in neuer Form aufeinander

Im Internet geht zurzeit hausgemachte Schokolade viral, die nicht nur geschmacklich, sondern auch...

Von Redaktion

Rezept

Er grünt so grün: Das sind die Top 12 Rezepte mit Spinat

Spinat schmeckt nie besser als im Frühling. Aber immer mit einem Spiegelei und Bratkartoffeln ist...

Von Redaktion

Italien

Personalnot in der Gastro: Italienischer Wirt setzt Roboter-Kellner ein

Der italienische Gastronom Mario Parlato geht mit einer kreativen Lösung gegen den Personalmangel...

Von Redaktion

Eckart Witzigmann hat die österreichische Küche revolutinoiert und war einer der grössten Lehrmeister im deutschsprachigen Raum.

Koch

Gerichte mit Geschichte – legendäre Rezepte und ihre Erfinder

Einige wenige Köche haben es geschafft, mit ihren Gerichten die gesamte Kochwelt zu verändern....

Von Hannah Speyer, Ilse Fischer, Tobias Müller

Saarland

Anna Keller vom »Landhaus Wern’s Mühle« zu Saarlands erster Genuss-Gastwirtin gekürt

Anna Keller erkocht als erste Frau Gold in dem seit 2015 ausgetragenen Wettbewerb »Genuss-Gastwirt...

Von Redaktion

Vegan

Bestes veganes Steak von »PETA Vegan Food Award 2024« ausgezeichnet

Von Burgern bis hin zu pflanzlichen Fleischalternativen setzt das Sieger-Team von »THE GREEN...

Von Redaktion

Gourmet

Sechs Jahrzehnte des Genusses: Nutella feiert Jubiläum

Von einfachen Desserts bis hin zu aufwendigen Backkreationen gibt es für jeden Geschmack und jede...

Von Kristina Mitrovic

Kulinarik

Weißes Gold: Käse den man kennen sollte – Feta

Griechenland ist eine der Wiegen der europäischen Zivilisation. Da überrascht es nicht, dass dort...

Von Larissa Graf

Italien

Neue Verordnung in Mailand: Eisverkauf nach Mitternacht soll verboten werden

»Kein Gelato nach null Uhr!« – so könnte von 17. Mai bis 4. November die Devise auf den...

Von Sophia Marecek

Advertorial

Eine kulinarische Reise nach Kärnten

Slow Food auf der sonnigen Südseite der Alpen.

Rheinland-Pfalz

Generalprobe in Andernach: Im »Purs« überzeugt die Liebe zum Detail

Bevor am 8. Mai das »Purs« mit seinem neuen Konzept wiedereröffnet, zeigt sich bereits bei der...

Von Anna Wender

Interessante Orte im Umkreis

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Weinbars

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Limpach's

Unterdorfstrasse 8, 4587 Aetingen, Schweiz

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Gasthof Kreuz

Hauptstrasse 5, 4583 Mühledorf, Schweiz

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Tscheppach's

Mühledorfstrasse 27, 4576 Buchegg, Schweiz

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Taverna Romana

Hauptstrasse 24, 4577 Hessigkofen, Schweiz

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5

Bären

Hauptstrasse 18, 3427 Utzenstorf, Schweiz

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Desperado

Kriegstettenstrasse 52, 4563 Gerlafingen, Schweiz

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Cocktailbar zum Türk

Schaalgasse 11, Schweiz

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solheure

Ritterquai 10, 4500 Solothurn, Schweiz

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4

Desperado

Bernstrasse 71, 3302 Moosseedorf, Schweiz

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5

Turbo Lama | Afterwork Bar

Hilfikerstrasse 4, 3014 Bern, Schweiz

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1

Al Grappolo AG Vini

Prisongasse 4, 4500 Solothurn, Schweiz

90

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2

Sauvage

Zentralstrasse 19, 2502 Biel, Schweiz

92

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3

Cavatappi Weinladen & Weinbar

Gesellschaftsstrasse 18A, 3012 Bern, Schweiz

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4

Klösterli Weincafé

Klösterlistutz 16, 3013 Bern, Schweiz

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5

Kloetzlikeller

Gerechtigkeitsgasse 62, 3011 Bern, Schweiz

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Weinmooskeller

Moosstrasse 11, 3309 Kernenried, Schweiz

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2

St. Peter's Weine GmbH

Eichholzstrasse 17, 4563 Gerlafingen, Schweiz

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3

Grapperia Soletta

Judengasse 5, 4500 Solothurn, Schweiz

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Grederweine

Bellacherstrasse 2, 2545 Selzach, Schweiz

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5

Weinladen Fuhrimann

Oberdorfstrasse 9, 3303 Jegenstorf, Schweiz

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1

noy bar caffè

Moserstrasse 33, 3014 Bern, Schweiz

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2

Café Fleuri

Altenbergrain 21, 3013 Bern, Schweiz

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3

Länggass-Tee

Länggassstrasse 47, 3012 Bern, Schweiz

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Da Graziella – Im Gundeli

Dornacherstrasse 283, 4053 Basel, Schweiz

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Da Graziella – Im St. Jakob-Park

Sankt-Jakobs Strasse 395, 4052 Basel, Schweiz

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Viktor

Gurzelngasse 1, 4500 Solothurn, Schweiz

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Le Schnauz - Foodtruck

Römerstrasse 8, 4512 Bellach, Schweiz

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Curry Factory

Solothurnstrasse 22, 2544 Bettlach, Schweiz

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Thai Wok

Solothurnstrasse 92, 2540 Grenchen, Schweiz

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Topolino Pizza

Solothurnstrasse 48, 3322 Urtenen-Schönbühl, Schweiz

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Altes Tramdepot Brauerei Restaurant AG

Grosser Muristalden 6, 3006 Bern, Schweiz

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Romantik Hotel Schweizerhof

Swiss Alp Resort 1, 3818 Grindelwald, Schweiz

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Igniv by Andreas Caminada | Hotel Marktgasse

Marktgasse 17, 8001 Zürich, Schweiz

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