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Konoba Puli Pineta

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Gourmet-News

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Champagner

»Ruinart Maison 1729«: Champagne trifft auf Berliner Kunstszene

Die »Ruinart Maison 1729« eröffnete am 24. April im Rahmen der »Carte Blanche«-Kollaboration...

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Sauer macht lustig: 12 Rezepte mit Zitronen

Die Kunst der fruchtigen Frische – bei diesen Inspirationen wird die Zitrusfrucht zur...

Von Tamara Kalny

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Superfood Chia: Rezepte mit den kleinen Kraftpaketen der Natur

Reich an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und Ballaststoffen – Chiasamen sind vielseitig einsetzbar.

Von Redaktion, Tamara Kalny

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Buchteln: Mit diesen fünf Rezepten gelingt das flaumige Gebäck sicher

Falstaff präsentiert fünf Rezepte für den belieben Klassiker.

Von Hannah Speyer

Tim Mälzer vs. Steffen Henssler: Wer liefert ab?

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Star-Koch Steffen Henssler: Sein Ausstieg bei »Mälzer und Henssler liefern ab!«

Steffen Henssler beschreitet ab Herbst neue Wege bei Vox.

Von Redaktion

Käser Willi Schmid.

Auszeichnung

Käser Willi Schmid erhält Genuss Swiss Food Award

Im Rahmen der ersten «Genuss Film Alpen» in Andermatt wurde der Käser Willi Schmid mit dem...

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Unschlagbares Duo: Pistazie und Schokolade treffen in neuer Form aufeinander

Im Internet geht zurzeit hausgemachte Schokolade viral, die nicht nur geschmacklich, sondern auch...

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Er grünt so grün: Das sind die Top 12 Rezepte mit Spinat

Spinat schmeckt nie besser als im Frühling. Aber immer mit einem Spiegelei und Bratkartoffeln ist...

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Personalnot in der Gastro: Italienischer Wirt setzt Roboter-Kellner ein

Der italienische Gastronom Mario Parlato geht mit einer kreativen Lösung gegen den Personalmangel...

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Eckart Witzigmann hat die österreichische Küche revolutinoiert und war einer der grössten Lehrmeister im deutschsprachigen Raum.

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Gerichte mit Geschichte – legendäre Rezepte und ihre Erfinder

Einige wenige Köche haben es geschafft, mit ihren Gerichten die gesamte Kochwelt zu verändern....

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Bestes veganes Steak von »PETA Vegan Food Award 2024« ausgezeichnet

Von Burgern bis hin zu pflanzlichen Fleischalternativen setzt das Sieger-Team von »THE GREEN...

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Vela Vrata

Beram 41, 52000 Beram, Kroatien

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Mol Picio

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Kamene Priče

Castel 57, 52210 Bale, Kroatien

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La Grisa

La Grisa 23, 52211 Bale, Kroatien

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Bar al Porto

Piazza Marinai d’Italia 2, 34073 Grado, Italien

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Cheese Bar Barolin

Nikole Tesle 8, 52440 Poreč, Kroatien

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Ganeum

Stari Grad 5, 51415 Lovran, Kroatien

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Cukarikafe

Trg Julija Klovića 4, 51000 Rijeka, Kroatien

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Pasticceria Pirona

Largo Barriera Vecchia 12, 34129 Triest, Italien

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Pasticceria & Caffè Penso

Via Armando Diaz 11 und 26a, 34123 Triest, Italien

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Antico Caffè Torinese

Corso Italia 2, 34121 Triest, Italien

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Urbanis

Piazza della Borsa 15, 34121 Triest, Italien

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1

Fish House Rovinj

De Amicis 2, 52210 Rovinj, Kroatien

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Tunaholic Fish Bar

Zdenac 11, 52210 Rovinj, Kroatien

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