Kantine 48

Restaurant

Badgasse 48

7434 Bernstein

Burgenland

Österreich

»Ich-bin-im-Urlaub« Strandcafé KANTINE 48. An diesem magischen Ort kann man nicht nur »einfach gut essen & trinken«, sondern auch die Seele so richtig baumeln lassen. Eintauchen in eine Welt, die jenseits jeder Geschwindigkeit liegt. Natur genießen. Baden in reinem Quellwasser. Nichts tun ist da schon zu viel.Eigentlich ist allein die Fahrt nach Bernstein die Reise wert. Von Wien empfiehlt sich, schon in Krumbach von der Süd abzufahren – so spart man sich den Wechsel und schraubt sich statt dessen über kleine Straßen, hügelauf, hügelab in diese höchstgelegene Gemeinde des Burgenlands. Da wartet ein ziemlicher Batzen Ausblick in die Weiten der pannonischen Ebene, eine zauberhafte Burg, in der einst der originale English Patient und Afrikaforscher László Almásy residierte – und ein Naturschwimmbad. Das nennt sich nicht etwa deshalb so, weil es von Wäldern und Wiesen umgeben ist und man beim Planschen Hochlandrindern beim Wiederkäuen zusieht, sondern weil es von Wasserpflanzen derart ingeniös bevölkert ist, dass es ganz ohne Chemie sauber bleibt.La Dolce Vita ist ist hier allgegenwärtig. Der Duft von frisch gemahlenem Kaffee streicht einem schon morgens um die Nase und mittags und abends wird dem Genuss in einer genialen und einfachen Köstlichkeit gefrönt. Inspiriert von italienischen, französischen, spanischen, thailändischen und auch alten österreichischen Rezepten entsteht eine »Ich-bin-im-Urlaub« Küche mit viel Liebe und Detail auf das Wesentliche. Lassen Sie sich verführen in unsere einzigartige Sinneswelt. Die sich ständig verändernde Weinkarte spricht für sich und der Kaffee so cremig fein, wie man es sonst nur in Süditalien erwarten würde. Wohl auch deswegen weil der Kaffee (100% Arabica) eigens nach dem Geschmack der beiden Betreiber in Wiener Neustadt geröstet wird. einfach magisch ...Gemeinsam mit seiner Frau Doris betreibt Thomas Diezl diesen charmante Ortw, in dem mit Herz und Liebe gekocht und aufgetischt wird.Kantine 48, der Süden beginnt in Bernstein7434 Bernstein, Badgasse 48, direkt am Naturbadeteich Region: Südburgenland E-Mail: essen@kantine48.atHomepage: www.kantine48.at

T+43 (335

E essen@kantine48.at

W www.kantine48.at

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Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2022

81 Punkte

Essen

43/50

Service

16/20

Wein

14/20

Ambiente

8/10

Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2022

Essen

43/50

Service

16/20

Wein

14/20

Ambiente

8/10

1 Gabel

Tendenz

Punkte Vorjahr: 81

Nachhaltigkeit und Selbstgemachtes – vom Brot bis zu Säften – sind bei Doris und Thomas Diezl angesagt. Chichi braucht auf der idyllischen Terrasse des Naturbads auch keiner. Pasta und Espresso schon.

Falstaff Café Guide 2018

90 Punkte

Kaffee

37/40

Essen

26/30

Ambiente

18/20

Service

9/10

Falstaff Café Guide 2018

Kaffee

37/40

Essen

26/30

Ambiente

18/20

Service

9/10

3 Kaffeetassen

Tendenz

Punkte Vorjahr: 89

Die Rösterei Musetti liefert in der Kantine die Grundbasis für die unterschiedlichsten Spezialitäten vom Kaffee Sambuca über Eiskaffee englischer Art bis hin zum Almkaffee mit Schlag, Eidotter und Obstschnaps. Geöffnet ist (leider) nur im Sommer.