joma Figlmüller Wien

Restaurant - Bistro/Brasserie

Hoher Markt 10

1010 Wien

Wien

Österreich

Urbanes Design trifft Wiener Gemütlichkeit Das Joma am Hohen Markt gehört zu dem Gastronomieunternehmen Figlmüller, doch statt dem weltberühmten Schnitzel bietet das Joma frisch gerösteten Kaffee, leichte Küche mit internationalen Einflüssen und Drinks in entspannter Atmosphäre. Modernes Design wird hier mit Wiener Gemütlichkeit verbunden und ein stilvoller Urban Chic trifft auf traditionelle Kaffeehauskultur. Für die Gestaltung der modernen Brasserie zeichnete der Architekt Gregor Eichinger verantwortlich. Klare Linien, ergänzt durch warme Farbtöne und helle Akzente, dominieren das distinguierte Interieur. Auf über 250 Quadratmetern bietet das Joma viel Raum – mit insgesamt 100 Sitzplätzen im Nichtraucherbereich und 25 weiteren in der abgetrennten Raucherlounge. An der Fensterfront wahren bequeme Sitzlogen die Intimsphäre der Gäste. Wer sich in völlig ungestörter Atmosphäre unterhalten will, schließt einfach den halbhohen Vorhang seiner Loge. »Wir wollten etwas Neues schaffen, einen Treffpunkt abseits der Touristenströme und doch im Herzen von Wien. Ein Lokal, das es in dieser Form im ersten Bezirk nicht gibt. Dabei möchten wir weder als modernes Kaffeehaus, noch als typisches Casual Dining Restaurant gesehen werden, sondern viel mehr als gastronomische Erweiterung des eigenen Wohnzimmers. Im Grunde kann man das Joma nicht wirklich in eine Schublade stecken, denn es ist genauso vielfältig wie die Ansprüche unserer Gäste. Von früh bis spät – von jung bis alt. Alle sind Willkommen«, so die Brüder Hans & Thomas Figlmüller. Die moderne Küche verwöhnt die Gäste täglich von 8 bis 23 Uhr. Für einen guten Start in den Tag bietet das Joma ein abwechslungsreiches Frühstücksangebot mit kulinarischen Einflüssen aus Europa und Übersee, sowie frisch zubereitete Craft Sodas und Smoothies. Auf höchste Qualität wird auch beim Kaffee geachtet – von der Röstung der hauseigenen Arabica-Mischung bis hin zur liebevollen Zubereitung durch professionelle Baristas wird hier nichts dem Zufall überlassen. Natürlich können alle Kaffeekreationen auch zum Mitnehmen bestellt werden. Matcha Coffee Explosion oder Apple Pie Poesie sorgen dabei auch für Kaffeegenuss abseits des Mainstreams. In der abwechslungsreichen Speisekarte findet man französische Snacks wie Flammkuchen, Spezialitäten vom Grill, frische leichte Salate genauso wie wohltuendes Soul Food für Zwischendurch und ausgewählte Wiener Klassiker – zusammengefasst: kreative Küche mit internationalen Einflüssen, die auch »to go« angeboten wird. Die selektive Weinkarte von Sommelière Fiona Figlmüller verspricht das Beste aus Österreich sowie eine spannende Auswahl von ausgesuchten Weinen aus aller Welt. Wer lieber Bier trinkt, wählt aus drei offenen Biersorten. Die weitläufige, gut sortierte Bar des Joma überzeugt auch mit einer feinen Cocktailkarte und einem Barkeeper Team, das sein Handwerk versteht. Genau richtig, um einen langen Tag bei einem guten Drink und entspannter Musik ausklingen zu lassen.

T+43 (1)

E reservierung@joma-wien.at

W www.joma-wien.at

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Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2022

82 Punkte

Essen

42/50

Service

16/20

Wein

16/20

Ambiente

8/10

Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2022

Essen

42/50

Service

16/20

Wein

16/20

Ambiente

8/10

1 Gabel

Tendenz

Punkte Vorjahr: 83

Zehn Jahre wird das »internationale« Lokal der Figlmüllers heuer und der Laden brummt vom Frühstück an. Mit »Superfood-Salat« und »Lachs-Tataki« bleibt man zeitgeistig, Touristen ordern Backhendl.

Falstaff Café Guide 2018

87 Punkte

Kaffee

34/40

Essen

27/30

Ambiente

18/20

Service

8/10

Falstaff Café Guide 2018

Kaffee

34/40

Essen

27/30

Ambiente

18/20

Service

8/10

2 Kaffeetassen

Tendenz

Punkte Vorjahr: 85

Der Ganztagestreffpunkt wartet mit urbanem Chic, gepaart mit Wiener Gemütlichkeit, auf. Das Frühstücksangebot ist abwechslungsreich: Birchermüsli, Räucherlachs, Porridge, getrüffelte Eierspeise. Smoothies und Champagner ergänzen sich perfekt. Den Rest des Tages genießt man leichte, internationale Küche.