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Gostilna Muha

Klassisch/Traditionell

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Slowenien
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Gourmet-News

Graz

Starköchin Johanna Maier präsentierte Grazer Krauthäuptel-Speise des Jahres

Im Rezept-Wettbewerb um die »Grazer Krauthäuptel-Speise des Jahres« siegte der Genuss-Hauptstadt...

Von Redaktion

Rezept

Ei was bringt der Frühling: Die besten Frühlings-Rezepte mit Eiern

Sie sind nicht zufällig die Symbole des Frühlings und der Wiedergeburt schlechthin – es ist...

Von Redaktion

Österreich

Gemüsebauern im Dilemma: Zukunft der heimischen Essiggurken ungewiss

Die Wirtschaftlichkeit der Gemüsebaubetriebe steht auf dem Spiel, während die Herkunft von...

Von Redaktion

Auszeichnung

The World's 50 Best Restaurants: Champions of Change 2024

Die World's 50 Best Restaurants hat die Gewinner seiner »Champions of Change«-Auszeichnung für...

Von Redaktion

Käse

Vegane Käse-Alternativen schneiden schlecht ab

Der VKI-Test enthüllt Überraschendes. Besonders interessant ist der Blick auf die...

Von Redaktion

Kulinarik

Eine Umarmung in Kuchenform: Der »Depression Cake« feiert ein Comeback

Der Schokoladenkuchen kommt zur Gänze ohne tierische Produkte aus und besticht durch sein volles...

Von Tamara Kalny

TV-Shows

»Star Kitchen mit Tim Raue«: Ab Juni startet seine neue Show

Tim Raue begleitet in dem neuen Reality-Format aufstrebende Köche auf dem Weg in die Spitzenküche.

Von Redaktion

Foto beigestellt

Champagner

»Ruinart Maison 1729«: Champagne trifft auf Berliner Kunstszene

Die »Ruinart Maison 1729« eröffnete am 24. April im Rahmen der »Carte Blanche«-Kollaboration...

Von Danina Herrmann

Kulinarik

Sauer macht lustig: 12 Rezepte mit Zitronen

Die Kunst der fruchtigen Frische – bei diesen Inspirationen wird die Zitrusfrucht zur...

Von Tamara Kalny

Kulinarik

Superfood Chia: Rezepte mit den kleinen Kraftpaketen der Natur

Reich an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und Ballaststoffen – Chiasamen sind vielseitig einsetzbar.

Von Redaktion, Tamara Kalny

Rezept

Buchteln: Mit diesen fünf Rezepten gelingt das flaumige Gebäck sicher

Falstaff präsentiert fünf Rezepte für den belieben Klassiker.

Von Hannah Speyer

»Es kann uns nicht egal sein, was wir essen und trinken. Wir müssen Verantwortung übernehmen, jetzt und in Zukunft. Und wir müssen zusammenhalten. Themen anzugehen wie kulinarische Bildung oder Klimawandel – das schaffen wir nur gemeinsam.«

Kulinarik

»Gaumen Hoch«: Ein Zeichen für den verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln

Die neue Initiative will das Thema der Nachhaltigkeit in der Kulinarikbranche voranbringen.

Von Redaktion

Interessante Orte im Umkreis

Restaurants

Cocktailbars

Weinbars

Heurige

Cafés

Streetfood

1

Hiša Krasna

Lokev 78, 6129 Sežana, Slowenien

89

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2

Restavracija Gratia

Lipica 15C, 6210 Sežana, Slowenien

88

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3

Etna

Kolodvorska ulica 3A, 6215 Divača, Slowenien

87

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4

Locanda Mario

Draga Sant' Elia 22, 34013 Basovizza, Italien

84

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5

Gostilna Trost

Rodik 97, 6240 Kozina, Slowenien

80

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1

Bar al Porto

Piazza Marinai d’Italia 2, 34073 Grado, Italien

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2

Žmauc

Rimska cesta 21, 1000 Ljubljana - dostava, Slowenien

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3

Kolibri Cocktail Bar

Židovska steza 2, 1000 Ljubljana - dostava, Slowenien

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4

Opera Bar

Cankarjeva 12, 1000 Ljubljana - dostava, Slowenien

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5

Hoku

Piazza Le Corbusier 6, 30016 Jesolo, Italien

89

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1

Ganeum

Stari Grad 5, 51415 Lovran, Kroatien

88

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2

Cheese Bar Barolin

Nikole Tesle 8, 52440 Poreč, Kroatien

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3

Speziaria

Via Poscolle 13, 33100 Udine, Italien

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4

Osteria Al Cappello

Via Paolo Sarpi 5, 33100 Udine, Italien

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5

Enoteca Giardinetto

Via Paolo Sarpi 8, 33100 Udine, Italien

86

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1

Buschenschenke Ischnighof

Untergreuth 6, 9582 Finkenstein am Faaker See, Österreich

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1

Antico Caffè San Marco

Via Cesare Battisti 18, 34125 Triest, Italien

87

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2

Pasticceria Pirona

Largo Barriera Vecchia 12, 34129 Triest, Italien

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3

La Bomboniera

Via Trenta Ottobre 3, 34122 Triest, Italien

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4

Stella Polare

Via Dante Alighieri 14, 34122 Triest, Italien

82

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5

Antico Caffè Torinese

Corso Italia 2, 34121 Triest, Italien

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1

Fish House Rovinj

De Amicis 2, 52210 Rovinj, Kroatien

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2

Tunaholic Fish Bar

Zdenac 11, 52210 Rovinj, Kroatien

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