Der Gannerhof

Restaurant

Innervillgraten 93
9932 Innervillgraten
Tirol
Österreich
Innervillgraten 93 Innervillgraten, Tirol 9932 Österreich
46.80988 12.36261
+43 (4843) 5240 Die historischen Wurzeln des Gannerhofs gehen bis ins 18. bzw. 12. Jahrhundert zurück. Nach einer bewegten Geschichte befindet sich der Hof seit dem Jahr 1879 im Besitz der Familie Mühlmann. 1971 übernahm Alois Mühlmann den Hof, den er 1978 begann, zu renovieren. Im Zuge des Umbaus wurde auch aus dem ehemaligen Stall ein Gasthaus, in dem zunächst Ehefrau Monika und später Sohn Josef für das kulinarische und Gastgeber und Hausherr Alois für das vinophile Wohl der Gäste verantwortlich zeichnen. Besonderes Augenmerk wird im Gannerhof auf Produkte aus der Region gelegtr. Allen voran das feine Villgrater Lamm, das Bauer Josef Schett in höchster Qualität liefert. So bietet die Gannerhof-Küche das Beste der umliegenden Bauern – von Butter und Milch, bis zum Eierschwammerl, von Preiselbeeren bis zum Wild und von Fleisch bis zu Fisch kommt nur Heimisches in den Kochtopf bzw. auf die Teller. Einige Produkte der umliegenden Selbstvermarkter können Gäste auch direkt im Gannerhof erstehen. Regionalität wird auch bei der Weinkarte groß geschrieben, auf der sich eine erlesene Auswahl an österreichischen Tropfen findet. Dass das Wohl des Gastes im Gannerhof stets im Mittelpunkt steht, merkt man aber nicht nur am kulinarischen Verwöhnprogramm. Eine behagliche Wohlfühlatmosphäre in liebevollem wie familiärem Ambiente bieten auch die Zimmer am Gannerhof. Der Gannerhof
T+43 (484
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Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2022

90 Punkte
Essen
46/50
Service
18/20
Wein
17/20
Ambiente
9/10

Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2022

Essen
46/50
Service
18/20
Wein
17/20
Ambiente
9/10
3 Gabeln
Tendenz
Punkte Vorjahr: 90

Josef Mühlmanns Küche ist eine Hommage an die Region und ihre Produzenten, sein Stil ist alpin und pfiffig. Dazu verfügt der Gannerhof über einen eindrucksvollen Weinkeller und herrliche Destillate.

DETAILS

  • Romantisches Dinner, Im Grünen, Delikatessenverkauf
  • mittlere Preiskategorie
  • Hauseigene Parkplätze vorhanden
  • Gastgarten/Terrasse
  • Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte
  • Sonntags geöffnet
  • kinderfreundlich
  • Barrierefrei
  • e-readiness powered by ŠKODA iV
  • Übernachtungsmöglichkeit

Öffnungszeiten

Montag
geschlossen
Dienstag
geschlossen
Mittwoch
18:30 bis 23:00 Uhr
Donnerstag
18:30 bis 23:00 Uhr
Freitag
18:30 bis 23:00 Uhr
Samstag
18:30 bis 23:00 Uhr
Sonntag
18:30 bis 23:00 Uhr

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