Fuxn – Salzburger Volkswirtschaft

Foto beigestellt

Foto beigestellt

Restaurantguide 2019

80 Punkte
Essen
42/50
Service
16/20
Weinkarte
14/20
Ambiente
8/10

Restaurantguide 2019

Essen
42/50
Service
16/20
Weinkarte
14/20
Ambiente
8/10
Falstaff Gabeln
Tendenz
Punkte Vorjahr: 79

Das sagt der Falstaff

Originelle »Volkswirtschaft« mit ebensolcher Karte. Ansagen wie »Uns ist die Wurst nicht Wurst«, »Heute schon Schwein gehabt« oder »Es braut sich was zusammen« verheißen Gaumenfreuden anderer Art.

Eigenbeschreibung

Das junge und erfrischende Wirtshaus im Herzen von Schallmoos, welches bald sein 5-jähriges Bestehen feiert, ist mehr als nur ein Ort zum Essen und Trinken. Hiermit wurde ein Wohn- und Esszimmer für Salzburger und auswärtige Gäste geschaffen. Das Fuxn ist kein Lokal, sondern eine Lebenseinstellung, mit allem was man zum Leben braucht: Die Möglichkeit alte Bekannte zu treffen und neue Bekanntschaften zu machen. Die Freude am Genuss und am Gespräch. Die Gemeinschaft. Die Gemütlichkeit. Das Flirten, Lachen und Feiern, das Politisieren und Diskutieren.

Ob an warmen Sommertagen im schönen Gastgarten oder bei eisigen Temperaturen in einer der gemütlichen Stuben, ist man im Fuxn immer an der richtigen Adresse um gemeinsam mit den Liebsten, den Alltag zu entfliehen, und gleichzeitig den Gaumen mit köstlichen saisonalen Gerichten, zubereitet aus regionalen Produkten, zu verwöhnen.

Die Speisekarte konzentriert sich vorrangig auf die österreichische Küche mit ihren traditionellen Gerichten, jedoch bietet sie auch kulinarische Ausflüge in andere Regionen.

Neben den Fuxn-Klassikern sorgt vor allem die regelmäßig wechselnde Saisonkarte für Abwechslung und unterstreicht erneut den Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte. Um neben den heimischen Lebensmitteln auch die richtige Qualität bieten zu können, ist nicht nur eine sorgfältige Auswahl der Lieferanten ausschlaggebend, sondern vor allem ein Küchen- & Serviceteam, welches dieselbe Wertschätzung und Leidenschaft für das jeweilige Produkt aufbringt.

Die durchgehend warmen Küche sowie die Tagesgerichte locken die Gäste zum immer wieder kehrenden Besuch und somit wächst auch stätig die Fuxn-Stammgastanzahl.

Kurz und bündig zusammengefasst ist der Fuxn eine junge und dynamische Gastronomie fern jedweden Mainstreams mit Qualität und Freude am Tun.

FACTS

Kategorie
Modern/Kreativ
Votingcode
16766

AUSSTATTUNG

  • Gastgarten/Terrasse
  • Hauseigene Parkplätze vorhanden
  • kinderfreundlich
  • barrierefreie Toilette
  • E-Tankstelle
  • mittlere Preiskategorie

Öffnungszeiten

Montag
geschlossen
Dienstag
10:00 - 02:00 Uhr
Mittwoch
10:00 - 02:00 Uhr
Donnerstag
10:00 - 02:00 Uhr
Freitag
10:00 - 02:00 Uhr
Samstag
10:00 - 02:00 Uhr
Sonntag
geschlossen

Erwähnt in