Erzherzog Johann

Foto beigestellt

Foto beigestellt

Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2022

86 Punkte
Essen
44/50
Service
17/20
Wein
16/20
Ambiente
9/10

Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2022

Essen
44/50
Service
17/20
Wein
16/20
Ambiente
9/10
2 Gabeln
Tendenz
Punkte Vorjahr: 86

Anna Plochl war die Frau des Erzherzogs, nach dem das Haus benannt ist. An ihren überlieferten Rezepten orientiert sich Küchenchef Christian Spreitz auch. Und setzt diese mit regionalen Produkten um.

Eigenbeschreibung

HIGHLIGHTS

  • Sky Spa im 5. Stock mit herrlicher Aussicht auf die Stadt und die Ausseer Berge
  • Einzigartiger Spa-Bereich, 1000 m2 über zwei Stockwerke mit Außensauna auf der Dachterrasse
  • gehobene Küche mit lokalen Spezialitäten
  • Saisonale à la Carte-Highlights
  • Tägliches 4-5-Gang Gourmet Menü
  • Beauty- und Massageangebot
  • Wohlfühlatmosphäre und herzlicher Gastfreundschaft
  • Haus der Geschichte und Liebe im Trachten Hauptstadt, in geografischen Mittelpunkt Österreichs

Das Hotel Erzherzog Johann ist ein Traditionshotel im Herzen Bad Aussees, umgeben von der malerischen Bergwelt des steirischen Salzkammergutes. Das Traditionshotel am Kurhausplatz ist inspiriert durch die Liebesgeschichte des Namensgebers Erzherzog Johann und seiner Ausseer Postmeisterstochter Anna Plochl. Hotel verfügt über 62 modern eingerichtete Zimmer vorwiegend mit würzig duftendem Zirbenholz ausgestattet und Blick auf die Ausseer Berge. Im Erzherzog Johann ist man nicht nur mitten im bunten Stadtleben Bad Aussees sondern kann sich im SPA-und Wellnessbereich entspannen und erholen. Ein Highlight ist der SKY Pool im 5. Stockwerk, sowie die Außensaune mit Blick über den Dächern der Stadt und auf den Bergen.

Das Erzherzog Johann Restaurant verfügt über 5 individuell eingerichtete Stuben, die für ein gemütliches Ambiente sorgen. Ob in der Zirbenstube oder der Salzkufe, die Verbundenheit zur regionalen Geschichte ist spürbar und auch die „echt herzliche Gastlichkeit“ wird von den Mitarbeitern gelebt. Die prämierte Haubenküche unter der Leitung vom Küchenmeister Christian Spreitz verwöhnt die Hotelgäste mit einem täglich wechselnden 4-5 Gang Gourmet Menü. Zusätzlich werden je Saison drei fein zusammengestellte ebenso ideenreich wie traditionell a la Carte Menüs angeboten aus denen ebenfalls gewählt werden kann. Ein regionales Highlight wie der Ausseer Salzfisch aus den heimischen Seen wird den Gästen gerne auf Vorbestellung zubereitet.

Das Hotel Erzherzog Johann hat sich letztes Jahr erweitert mit dem Lokal „s`Johann. Das s’ JOHANN kombiniert ein modernes Gasthaus für mittags mit einer stilvollen Bar für abends. Die Küche ebenfalls unter der Leitung von Christian Spreitz bietet eine Vielfalt an traditionellen österreichischen Gerichten regional und kreativ zubereitet.
Am Abend wird die Bar zu einem Treffpunkt im stimmungsvollen Ambiente für die Gäste des Ausseerlandes und des Hotels. Neben einer edlen Auswahl an Cocktails und Drinks bietet das s‘ JOHANN auch Weinliebhabern ein Sortiment an über 90 großteiles österreichischen Weinen.

Das Erzherzog Johann bietet einen 1000m² großen SPA und Wellnessbereich auf 2 Ebenen. Im 2. Stock befindet sich der SPA Bereich mit einem vielfältigen Angebot an Behandlungen, sowie einer großzügigen Saunalandschaft mit gemütlichem Ruhebereich.

Im 5. Stock im SKY SPA befinden sich der Indoor-Pool und ein Außenbecken, sowie die Außensauna auf der Dachterrasse mit Blick auf die Ausseer Berge.

DETAILS

  • mittlere Preiskategorie
  • Hauseigene Parkplätze vorhanden
  • Hunde nicht erwünscht
  • Gastgarten/Terrasse
  • Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte
  • Sonntags geöffnet
  • kinderfreundlich
  • Übernachtungsmöglichkeit

Öffnungszeiten

Typ:
Montag
12:00 bis 14:00 Uhr
18:30 bis 21:30 Uhr
Dienstag
12:00 bis 14:00 Uhr
18:30 bis 21:30 Uhr
Mittwoch
12:00 bis 14:00 Uhr
18:30 bis 21:30 Uhr
Donnerstag
12:00 bis 14:00 Uhr
18:30 bis 21:30 Uhr
Freitag
12:00 bis 14:00 Uhr
18:30 bis 21:30 Uhr
Samstag
12:00 bis 14:00 Uhr
18:30 bis 21:30 Uhr
Sonntag
12:00 bis 14:00 Uhr
18:30 bis 21:30 Uhr

Erwähnt in