Familiäres Ambiente, traditionelle Küche. Das Restaurant wurde 1997 eröffnet und ist seitdem beliebte kulinarische Anlaufstelle für Einheimische wie Besucher des historischen Klosters Cartoixa de Santa Maria d'Escala-dei, das dem Priorat seinen Namen gab. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. (Aus dem Falstaff Magazin 04/2014)