Falstaff Internationaler Restaurantguide 2020

88 Punkte
Essen
45/50
Service
17/20
Wein
17/20
Ambiente
9/10

Falstaff Internationaler Restaurantguide 2020

Essen
45/50
Service
17/20
Wein
17/20
Ambiente
9/10
2 Gabeln
Tendenz
Punkte Vorjahr: 86

Das Traditionshotel im Zentrum mit seinen schönen Zimmern ist auch als Restaurant erste Adresse im Tal. Gekocht und gelebt wird im Einklang mit der Natur: Die Zutaten für die Südtiroler Köstlichkeiten liefert der eigene Hof, zubereitet wird traditionell. Spezialist für glutenfreien Küche.

Nachhaltigkeit & Innovation

Falstaff Internationaler Restaurantguide 2020

Als ehrliches Gasthaus ohne falsche Versprechungen – so bezeichnen sich die Drumlerstuben. In seinem neuen Projekt »Taufrisch« hat Stefan Fauster gemeinsam mit anderen Gastronomen des Ortes einen Acker mit alten Getreide und Gemüsesorten angelegt und trägt so zur Artenvielfalt bei. Außerdem wird am Drumlerhof ausschließlich Fleisch aus artgerechter Haltung verwendet und alle Teile des Tieres verwertet. Das ist gelebte Verantwortlichkeit.

DETAILS

  • Hauseigene Parkplätze vorhanden
  • Gastgarten/Terrasse
  • Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte
  • Sonntags geöffnet
  • Übernachtungsmöglichkeit

Um die Verbreitung des Corona-Virus einzudämmen sind viele Betriebe geschlossen. Bei Fragen zu etwaigen Liefer- und oder Abhol-Services wenden Sie sich bitte direkt an das Unternehmen.

Öffnungszeiten

Montag
12:00 bis 00:00 Uhr
18:30 bis 00:00 Uhr
Dienstag
12:00 bis 00:00 Uhr
18:30 bis 00:00 Uhr
Mittwoch
12:00 bis 00:00 Uhr
18:30 bis 00:00 Uhr
Donnerstag
12:00 bis 00:00 Uhr
18:30 bis 00:00 Uhr
Freitag
12:00 bis 00:00 Uhr
18:30 bis 00:00 Uhr
Samstag
12:00 bis 00:00 Uhr
18:30 bis 00:00 Uhr
Sonntag
12:00 bis 00:00 Uhr
18:30 bis 00:00 Uhr

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