Das »Delaire Graff Estate« in Stellenbosch ist das großartigste und teuerste Resort in den Winelands, und es wird hier nicht weniger großartig gekocht. Nach dem Motto »Green Gastronomy « stammen Kräuter, Früchte und Gemüse aus dem eigenen Anbau. Schickes Dekor mit mutigem Orange, das schon fast Bistro-Charakter hat, und stylische Kreationen am Teller von Michael Deg, dem südafrikanischen Chef.(Aus dem Falstaff Magazin 01/2016)