Falstaff Restaurant- und Beizenguide 2021

94 Punkte
Essen
48/50
Service
19/20
Getränke
18/20
Ambiente
9/10

Falstaff Restaurant- und Beizenguide 2021

Essen
48/50
Service
19/20
Getränke
18/20
Ambiente
9/10
3 Gabeln
Tendenz
Punkte Vorjahr: 94

In Fürstenau liegt die Casa Caminada gleich neben dem legendären Restaurant Schloss Schauenstein. Hier werden Gerichte serviert, die schnörkellos und sinnlich zugleich sind, geprägt von den wunderbaren Produkten Graubündens. Die Tradition hat ebenso Platz wie die Moderne.

Mentor des Jahres

Falstaff Restaurant- und Beizenguide 2021

Andreas Caminada gilt als Förderer und Inspirationsquelle für viele Schweizer Kochtalente: Zahlreiche erfolgreiche Neueröffnungen im ganzen Land gehen auf das Konto seiner Jünger. Zu den prominenten Caminada-Zöglingen gehört insbesondere das «Igniv»-Team, Silvio Germann und Daniel Zeindlhofer sind selbst zu Schweizer Shootingstars geworden. Im Jahr 2015 gründete Caminada die Fundaziun Uccelin und fördert ambitionierte Talente aus der Gastronomie mit Stipendien und seinem grossen internationalen Netzwerk.

DETAILS

  • mittlere Preiskategorie
  • Gastgarten/Terrasse
  • Sonntags geöffnet
  • Übernachtungsmöglichkeit
  • Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte

Öffnungszeiten

Montag
12:00 bis 22:00 Uhr
Dienstag
geschlossen
Mittwoch
geschlossen
Donnerstag
12:00 bis 22:00 Uhr
Freitag
12:00 bis 22:00 Uhr
Samstag
12:00 bis 22:00 Uhr
Sonntag
12:00 bis 22:00 Uhr

Erwähnt in