Das sagt der Falstaff

Vier Jahre lang werkte Corey Lee als Chef de Cuisine in Thomas Kellers Flaggschiff »French Laundry«, bevor er sein Restaurant in San Francisco aufsperrte. Hier kocht er nun mit asiatischem Einfluss auf – und paart etwa Austern mit Kimchi und Schweinebauch. (Aus dem Falstaff Magazin 7/2013)

FACTS

Kategorie
Luxus/High End
Votingcode
15132

Öffnungszeiten

Montag
geschlossen
Dienstag
18:00 - 21:00 Uhr
Mittwoch
18:00 - 21:00 Uhr
Donnerstag
18:00 - 21:00 Uhr
Freitag
18:00 - 21:00 Uhr
Samstag
18:00 - 21:00 Uhr
Sonntag
geschlossen

Erwähnt in