Das sagt der Falstaff
Dominique Crenn ist die erste Frau, die in den USA ein Zwei-Sterne-Restaurant leitet. Sie tischt hier ihre Variante von kalifornischer Molekularküche auf: viel Technik, spektakulär und experimentell, doch immer darauf bedacht, genießbar zu bleiben. (Aus dem Falstaff Magazin 7/2013)
FACTS
- Kategorie
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Modern/Kreativ
- Votingcode
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15131
Öffnungszeiten
Montag
geschlossen
Dienstag
17:30 - 20:30 Uhr
Mittwoch
17:30 - 20:30 Uhr
Donnerstag
17:30 - 20:30 Uhr
Freitag
17:00 - 21:00 Uhr
Samstag
17:00 - 21:00 Uhr
Sonntag
geschlossen
Erwähnt in
Atelier Crenn
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