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Antiqvvm

Ethno/International

Küchenchef Vitor Matos konzentriert sich auf traditionelle, saisonale Küche – das alles auf Sterneniveau. Liegt mitten in einem Park nahe dem Museu Romântico. (Aus dem Falstaff Magazin 02/2019)

Sonntags geöffnet

R. de Entre-Quintas 220
4050 Porto
Portugal
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+351 (22) 6000445 antiqvvm@gmail.com

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Gourmet-News

Foto beigestellt

Champagner

»Ruinart Maison 1729«: Champagne trifft auf Berliner Kunstszene

Die »Ruinart Maison 1729« eröffnete am 24. April im Rahmen der »Carte Blanche«-Kollaboration...

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Sauer macht lustig: 12 Rezepte mit Zitronen

Die Kunst der fruchtigen Frische – bei diesen Inspirationen wird die Zitrusfrucht zur...

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Kulinarik

Superfood Chia: Rezepte mit den kleinen Kraftpaketen der Natur

Reich an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und Ballaststoffen – Chiasamen sind vielseitig einsetzbar.

Von Redaktion, Tamara Kalny

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Buchteln: Mit diesen fünf Rezepten gelingt das flaumige Gebäck sicher

Falstaff präsentiert fünf Rezepte für den belieben Klassiker.

Von Hannah Speyer

Tim Mälzer vs. Steffen Henssler: Wer liefert ab?

Koch

Star-Koch Steffen Henssler: Sein Ausstieg bei »Mälzer und Henssler liefern ab!«

Steffen Henssler beschreitet ab Herbst neue Wege bei Vox.

Von Redaktion

Käser Willi Schmid.

Auszeichnung

Käser Willi Schmid erhält Genuss Swiss Food Award

Im Rahmen der ersten «Genuss Film Alpen» in Andermatt wurde der Käser Willi Schmid mit dem...

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Kulinarik

Unschlagbares Duo: Pistazie und Schokolade treffen in neuer Form aufeinander

Im Internet geht zurzeit hausgemachte Schokolade viral, die nicht nur geschmacklich, sondern auch...

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Er grünt so grün: Das sind die Top 12 Rezepte mit Spinat

Spinat schmeckt nie besser als im Frühling. Aber immer mit einem Spiegelei und Bratkartoffeln ist...

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Italien

Personalnot in der Gastro: Italienischer Wirt setzt Roboter-Kellner ein

Der italienische Gastronom Mario Parlato geht mit einer kreativen Lösung gegen den Personalmangel...

Von Redaktion

Eckart Witzigmann hat die österreichische Küche revolutinoiert und war einer der grössten Lehrmeister im deutschsprachigen Raum.

Koch

Gerichte mit Geschichte – legendäre Rezepte und ihre Erfinder

Einige wenige Köche haben es geschafft, mit ihren Gerichten die gesamte Kochwelt zu verändern....

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Vegan

Bestes veganes Steak von »PETA Vegan Food Award 2024« ausgezeichnet

Von Burgern bis hin zu pflanzlichen Fleischalternativen setzt das Sieger-Team von »THE GREEN...

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1

Cantinho do Avillez

Rua Mouzinho da Silveira 166, 4050-416 Porto, Portugal

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Restaurante Dop

Palácio das Artes, 4050-545 Porto, Portugal

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A Xanela Gastronómica

Real 62, 36860 Ponteareas, Spanien

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Açude

Arcozelo, 4990-150 Ponte de Lima, Portugal

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Abisal

Avenida de Hispanidade 83, 36203 Vigo, Spanien

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Esperanza

Carrer Covetes, 07639 Campos, Spanien

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O Marmorista

Rua Meditação 70, 4150-487 Porto, Portugal

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Café Candelabro

Rua da Conceição 3, 4000-007 Porto, Portugal

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Monarca

Rua de Miguel Bombarda 18, 4050-007 Porto, Portugal

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Big Bad Bank Bar

Rua do Ateneu Comercial do Porto, 4000 Porto, Portugal

91

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A Cave do Bon Vivant

Rua de Santa Catarina 763, 4000-007 Porto, Portugal

91

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Tia Tia

Rua do Almada 501, 4050-007 Porto, Portugal

90

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Gito

Rua dos Mártires da Liberdade 21, 4050-007 Porto, Portugal

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Genuíno

Rua de Miguel Bombarda, 4050 Porto, Portugal

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Capela Incomum

Travessa do Carregal, 4050 Porto, Portugal

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Protest Kitchen

Rua dos Bragas 58, 4050-007 Porto, Portugal

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Rosi Café & More

Rua do Rosário, 4050 Porto, Portugal

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Hakko

Rua do Rosário 313, 4050-007 Porto, Portugal

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Manna

Rua da Conceição 60, 4000-007 Porto, Portugal

90

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Combi Coffee Roasters

Rua do Conde de Ferreira & Rua de Morgado de Mateus, 4000 Porto, Portugal

92

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