Das sagt der Falstaff

Viel Vorbereitung und Fingerspitzengefühl sind für Norbert Karasek essenzielle Bestandteile seines Wirkens und quasi das Geheimnis, das hinter seinen vielfach prämierten Destillaten steckt. In Gloggnitz verwirklicht der innovative Traditionalist seine Visionen von klassischen Obstedelbränden. Besonders die in Österreich alteingesessenen Sorten, wie Vogelbeeren, oder Rote Williamsbirne sind im Fokus des Meisterbrenners.

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Brennmeister
Norbert Karasek
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