Feinbrennerei Simon's

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Das sagt der Falstaff

Der bärtige Mann mit Hut auf den Etiketten ist der Begründer des Destillationsbetriebs von 1879. Heute führt Severin Simon den Familienbetrieb im Spessart und erinnert sich an die kalten Winterabende, die er als Kind an den Brennkesseln seines Großvaters verbrachte. Der Winzer, Kellermeister und Brenner verwendet Früchte von heimischen Streuobstwiesen und Gerste aus eigenem Anbau für Feinbrände, Whiskey, Rum oder Gin.

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Severin Simon
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