Brennerei Kraus

Das sagt der Falstaff

Die Brennerei Kraus findet man an der Bernsteinstraße, die entlang der March durch das östliche Weinviertel führt. Roman Kraus brennt erst seit gut zehn Jahren, dafür aber mit großem Einsatz. Gebrannt wird alles, was die Natur hergibt und entweder auf eigenen Bäumen oder am Wegrand und im Wald wächst. Nicht von ungefähr findet man unter seinen Destillaten auch viele, deren Basis Trauben oder Wein sind – was läge im Weinviertel näher?

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