Beschreibung

Der Betrieb ist Bio zertifiziert, die Fische stammen aus eigener Nachzucht, (Bruthaus). Pock´s edel-fisch ist auch an Forschungsprojekten beteiligt mit Plankton- und Algennachzucht, sowie den Erhalt seltener Fischarten etc. Vermarktet wird hauptsächlich regional auf Märkten, ein kleiner Teil für die Haubengastronomie, Bioläden und Bauernläden.

SPEZIALITÄTEN

Seesaibling(Arctic char),Bachsaibling, Seeforelle,Bachforelle,Äschen, Zander,Karpfen,Landlocked salmon(Salmo salar m. sebago) Küchenfertig, Filetirt, Geräuchert

FACTS

Kategorie
Fischereibetriebe
Sortiment
Saibling: Seesaibling (Arctic char), Bachsaibling
Forelle: Seeforelle, Bachforelle
Weitere Süßwasserfische: Äschen
Zander: Zander
Karpfen: Karpfen
Sonstiges: Landlocked salmon (Salmo salar m. sebago)

Öffnungszeiten

FR 8:00-12:00 Uhr

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