Das sagt der Falstaff
Der Betrieb ist Bio zertifiziert, die Fische stammen aus eigener Nachzucht, (Bruthaus). Pock´s edel-fisch ist auch an Forschungsprojekten beteiligt mit Plankton- und Algennachzucht, sowie den Erhalt seltener Fischarten etc. Vermarktet wird hauptsächlich regional auf Märkten, ein kleiner Teil für die Haubengastronomie, Bioläden und Bauernläden.
Öffnungszeiten
FR 8:00-12:00 Uhr
Erwähnt in
Pock's edel-fisch
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