Das sagt der Falstaff

Der Pferdeleberkäse dieser 1916 gegründeten Fleischerei genießt Kultstatus. Auch der reine Pferde-Schinken ist ein besonderes Geschmackserlebnis. Der Großteil des Pferdefleisches wird zu Würsten und Selchwaren verarbeitet, 10% als Frischfleisch verkauft.

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