Jostmühle

Beschreibung

Sie ist eine voll funktionsfähige Schaumühle. Man ist sofort verzaubert vom Flair, das diese Wassermühle umgibt. Jeder Besuch wird zum Erlebnis. Die Inhalte der Führungen sind auf die Besucher abgestimmt: Getreide und Mehlsorten, ihre Bestimmung und Verwendung, ebenso Ernährungsfragen bis hin zu Koch- und Backkursen. Kinder können hautnah erleben, wie aus Getreide Mehl wird. Zudem wird die Wanderung „Vom Korn zum Brot“ angeboten.

SPEZIALITÄTEN

Getreide: Weizenmehl, Weizengrieß, Roggenmehl, Dinkelmehl, Dinkelgrieß, Buchweizenmehl, Weizenvollkornmehl, Dinkelvollkornmehl, Roggenvollkornmeh, Polenta, Maisgrieß, Maismehl, Getreideverarbeitungsprodukte: Brot (Weizen und Roggen) aus dem Holzofen, Dinkelvollkornbrot, Backmischung, Reibgerste, Dinkelvollkornkekse, Lohnmühle

Aufgrund der mit der Corona-Krise verbundenen Einschränkungen evaluieren viele Betriebe ihr Angebot. Die Angaben zu den Öffnungszeiten sind daher ohne Gewähr.