Hofkäserei Rutrecht

Beschreibung

Seit 1996 produziert das Brüderpaar Erwin und Peter Rutrecht Käse und Topfen aus Milch der eigenen Fleckviehzucht. Der Betrieb hat bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Besonders bekannt ist der Lavanttaler Schlemmerprinz, ein Rohmilchweichkäse mit Weißschimmelkultur.

SPEZIALITÄTEN

Spezialitäten: Lavanttaler Schlemmerprinz natur, Lavanttaler Schlemmerprinz mit Kräutern, Lavanttaler Schlemmerprinz mit Pfeffer, Weichkäse, Weißschimmelkäse, Rotschmierkäse, luftgetrockneter Speck, geräucherter Speck, Selchwurst, Grillwurst, Trockenwurst, Haussalami, gekochtes und gebratenes vom Schwein, Schinken, Schweinsbraten

Aufgrund der mit der Corona-Krise verbundenen Einschränkungen evaluieren viele Betriebe ihr Angebot. Die Angaben zu den Öffnungszeiten sind daher ohne Gewähr.