Hofkäserei Feurstein

Das sagt der Falstaff

In der kleinen Sennerei von Familie Feurstein wird die silofreie Rohmilch der eigenen Kühe noch auf traditionelle Art in Handarbeit, ohne künstliche Zusätze, zu Käse verarbeitet. Im Naturkeller werden die Käselaibe „gehegt und gepflegt“.

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