Beschreibung

30 Milchkühe liefern die silofreie Milch für die eigene Hofsennerei. Unter der Marke „Hilkater” werden 14 verschiedene Käse-Kreationen handwerklich hergestellt. Im liebevoll gestalteten Hofladen werden zudem Butter, Weichkäse, Kaminwurzen, Schnäpse und Liköre aus eigenem Obst und Kräutern angeboten.

SPEZIALITÄTEN

Spezialitäten: Hilkater Kanisfluhkäse, Hilkater Bauernkäse, Hilkater Rässkäse, Hilkater Raclettekäse, Hilkater Pfefferschrot, Hilkater Bergkäse, Butter, Kaminwurzen, Schnäpse, Liköre

FACTS

Kategorie
Milch- Milchverarbeitungsbetriebe & Sennereien
Sortiment
Käse von der Kuh: Hilkater Kanisfluhkäse, Hilkater Bauernkäse, Hilkater Rässkäse, Hilkater Raclettekäse

Aufgrund der mit der Corona-Krise verbundenen Einschränkungen evaluieren viele Betriebe ihr Angebot. Die Angaben zu den Öffnungszeiten sind daher ohne Gewähr.

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