Das sagt der Falstaff
Backen ist hier auch eine Philosophie, nämlich die, die besten Produkte herzustellen. Selbstgezüchteter Sauerteig wird zu feinwürzigen Broten, Weizenteige haben Zeit, sich zu entwickeln und werden zu wunderbaren Baguettes, Molke und Dreikornbrote und viele andere Spezialitäten runden das Angebot ab. Viele Brote sind laktosefrei.
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