Beschreibung
Die moderne Sennerei gewährt mit ihrem Schaubereich und Informationstafeln einen guten Einblick in die Käsetradition und Käseherstellung. Multimediale Vorführungen in der Weißtannenstube oberhalb des Käseladens erweitern so manchen „Käsehorizont” der Besucher.
SPEZIALITÄTEN
Milch: Kuhmilch Käse: Kuhmilchkäse, Ziegenkäse Verarbeitungsprodukte: Frischkäse, Topfen, Butter Weitere Spezialitäten: Bergkäse, Almkäse
FACTS
- Kategorie
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Milch- Milchverarbeitungsbetriebe & Sennereien
- Sortiment
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Käse von der Kuh: Almkäse, Bergkäse
Öffnungszeiten
MO-FR 8.30-11.30 Uhr und 15.00-18.00 Uhr
Erwähnt in
Bergkäserei Schoppernau
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