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Interview: Alles ist auf Neustart im »Golden Hill«Corona ist ein absoluter Trend-Beschleuniger für Individual-Urlaub mit höchsten Privatissimum, nicht zu Hause aber doch daheim. Barbara und... -
Luxus-Renovierung: Der Club der neuen ZimmerMitten in der Corona-Krise schaut sich Daniel Jelitzka nach leer stehenden Hotels in europäischen Top-Destinationen um und will diese mit... -
Neueröffnung: Erstes Adina Hotel in ÖsterreichDas Adina Hotel Vienna Belvedere begrüßt seine ersten Gäste: Auf insgesamt sieben Etagen befinden sich 134 Zimmer, Indoor-Pool und... -
Osterbrunch für zu Hause vom Handwerk RestaurantWer einen großartigen und köstlichen Osterbrunch zu Hause genießen möchte kann nun im »Handwerk Restaurants« des Arcotel Wimberger diesen...Advertorial -
Wanzl-Equipment wartet auf seinen SpezialeinsatzSPS, Standard Premium Services, Spezialist für Housekeeping und höchste Sauberkeit in Hotelbereichen, stellt sich den Herausforderungen...Advertorial -
Max Stiegl übernimmt die Küchenleitung im »Knappenhof«Gemeinsam mit Hotelière Helena Ramsbacher will der Spitzenkoch des »Gut Purbach« das Hotel am Fuße der Rax aus dem Dornröschenschlaf wecken. -
Gewinnspiel: »electric vibes« im Hotel Gut BrandlhofSpannung und Entspannung im Hotel Gut Brandlhof. Gewinnen Sie ein elektrisierendes Wohlfühlwochenende mit dem neuen Audi e-tron und...Advertorial -
FOTOS: Die schönsten Privatinseln der MaledivenSicheres Reisen geht 2021 mit Corona-Impfungen und -Tests. Und dann mietet man sich am besten noch ein privates Eiland. -
Hotel Confidential: Das »Santa Monica Proper Hotel« mit Interior-Design von Kelly WearstlerIm Herzen des sonnigen Santa Monica, direkt am Strand gelegen, erhebt sich das imposante Hauptgebäude des »Santa Monica Proper Hotel«. Das... -
Balance Days im Handwerk Restaurant WimbergerGanz nach dem Motto: »Wir kochen, Sie genießen mit gutem Gewissen«. Fitter, leichter und glücklicher fühlen mit KOSTbarkeiten aus dem...Advertorial -
»Sacher's Junge Köche« bieten Abhol-ServiceFOTOS: Lehrlinge kochen hochkarätige Menüs und sammeln trotz Gastro-Lockdown wertvolle Erfahrungen. Drei Menüs ab 49 Euro stehen zur Wahl. -
Trotz Corona: Florian investiert eine Millionen Euro in Parkhotel-UmbauAuf einer Fläche von 500 Quadratmetern entstehen im »Traditional Luxury Parkhotel Graz« ein innovatives Barkonzept, ein Kaffeehaus sowie... -
Jobs: Hotel-Direktor(in) im Montafon gesuchtFür die herausfordernde Position mit höchstem Anspruch an Management- und Gastgeberfähigkeiten werden ab jetzt Bewerbungen entgegengenommen.Advertorial -
Restaurant »Mesnerhaus« um Mini-Hotel erweitertFOTOS: Das hochdekorierte »Mesnerhaus« im Lungau wurde um sechs Zimmer, Suite und Frühstücksbereich ausgebaut. -
Die besten Gourmet-Metropolen der Welt – Teil 2Dubai bis Wien: Falstaff präsentiert die kulinarischsten Städte der Welt, die Foodies unbedingt besuchen sollten. Mit Restaurant-Tipps. -
Heydarian: »Wir müssen neu denken.«Cyrus Heydarian im Profi-Interview über die schwierige Lage aufgrund von Covid-19 für die Hotellerie. Er spricht einen Rat für seine... -
Die besten Gourmet-Metropolen der Welt – Teil 1London bis Tokio: Falstaff präsentiert die kulinarischsten Städte der Welt, die Foodies unbedingt besuchen sollten. Mit Restaurant- und... -
Die Perspektive, die Perspektiven schafft»Österreich hat mutige Gastronomen mit frischen Ideen«, sagt Österreichs führendes Getränkegroßhandelsunternehmen DEL FABRO KOLARIK.Advertorial -
Österreich hat mutige Gastronomen mit frischen Ideen»Die Perspektive kann Perspektiven schaffen«, sagt DEL FABRO KOLARIK, Österreichs führender Getränkegroßhändler in seiner neuen Kampagne.Advertorial
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Coraldo: Slip into a plastic free futureGäste werden sie lieben, die Umwelt auch. Das Tiroler Startup produziert hochwertige Hotel-Accessoires, die zu 100 Prozent aus natürlichen...Advertorial -
Die besten Rezepte aus »Rote Wand, das Kochbuch«Das Hotel »Rote Wand« im Luxus-Skiort Lech rangiert beim Essen auch international ganz oben. Ob Bauernküche oder Fine Dining – Wir haben... -
Schloss Pichlarn: Übergabe an Georg ImlauerDer Salzburger Hotelier übernimmt mit dem Jahreswechsel das Schlosshotel der Familie Schörghuber im Ennstal. Der Kaufpreis wurde nicht... -
Hotel Confidential: »Villa Copenhagen«In Dänemarks Hauptstadt, unweit des legendären Tivoli, hat ein neues Hotel seine Pforten geöffnet: »Villa Copenhagen«. Im Gebäude des... -
Corona: Nach der Krise ist vor der KriseInformationen zur Optimierung der Liquidität: Was es jetzt bezüglich Entschädigungen für Gastronomie und deren indirekte Dienstleister bzw.... -
»Sans Souci«: Festtagsmenü nach Hause bestellenSie möchten es sich an den Feiertagen kulinarisch so richtig gut gehen lassen? Dann bestellen Sie sich Ihr Festtagsmenü vom Hotel »Sans...Advertorial -
Welcome Back 2021: Wien-Urlaub für Einheimische»Erlebe Deine Hauptstadt.Wien«: Ab sofort können attraktive Hotel-Packages mit vielen Zusatzangeboten für den Start des neuen Jahres gebucht... -
Plastik bis aufs Maximum reduzierenDamn Plastic hat ein Konzept entwickelt, das zukunftsorientiert und langfristig ist. Es geht darum, gute Alternativen zu Kunststoff und...Advertorial -
Corona: Gastronomie bleibt weiterhin geschlossenErste Lockerungen des zweiten Lockdowns wurden bekanntgegeben: Der Handel darf unter Auflagen öffenen, Restaurants, Bars und Hotels bleiben... -
Ein »Make-over« in ungewissen ZeitenDas »Schlosshotel Hohenhaus«: kontinuerlicher Wandlungsprozess – auch während der Corona-Krise. -
Zeitlosen Winter genießen auf höherer Ebene im idyllischen AlmenlandAls Gault&Millau Hotel des Jahres 2020 bietet das »Almwellness Hotel Pierer ****Superior« auf der steirischen Teichalm auf 1.237 Meter...Advertorial -
Corona: Hilfspaket für Wirte läuft anMit dem zweiten Lockdown hat die Bundesregierung betroffenen Unternehmen eine umfangreiche Unterstützung zugesichert. Auch Heurige und... -
Wow-Effekt: 6 Hotels mit außergewöhnlicher InneneinrichtungModern, minimalistisch oder traditionell sind die meisten Zimmer in Hotels eingerichtet. Es gibt aber auch Unterkünfte, die mit einer... -
Corona-Hilfspaket: Das sagen die Spitzen-Gastronomen und HoteliersDie Gastronomie und Hotellerie erhält von der Regierung eine 80-prozentige Umsatzrückvergütung. Wir haben dazu Rückmeldungen aus den... -
Corona: Zehn Antworten zum Gastro-HilfspaketFalstaff-Service für Gastronomen: Wir haben das Wichtigste zu den Corona-Hilfsmaßnahmen der Bundesregierung festgehalten. -
Hotel Confidential: NoMad LondonLondon calling! Nicht, dass es der britischen Hauptstadt an exquisiten Hotels mangeln würde, dennoch wird die Eröffnung des »NoMad London«... -
Jobs in Klagenfurt: Tradition trifft auf ModerneDas Erfolgskonzept: »Das Hobisch«, geführt von Thomas Lück, besticht mit feiner, bodenständiger Küche, kombiniert mit modernen Einflüssen....Advertorial -
Terror in Wien: Zigfacher Dank an heldenhafte GastronomenNach einem Bericht über aufopferndes Verhalten von Gastronomen erreichte uns eine Welle von Dankbarkeit mit mitunter dramatischen... -
Winter-Jobs: Sicher in Leogang arbeitenDer Salzburger Hof in Leogang bereitet sich auf den Winter 2020 vor. Kommunikation und Sicherheit für Mitarbeiter stehen dabei im...Advertorial -
Terror in Wien: So schützten Gastronomen ihre GästeWir holen Menschen vor den Vorhang die Zusammenhalt und Zivilcourage bewiesen haben und sammeln weitere positive Erfahrungen. -
Corona-Kurzarbeit: Neue Null-Stunden-OptionDie türkis-grüne Bundesregierung weitet die Kurzarbeit aus, um Arbeitsplätze während des Lockdowns sichern zu können. Gemeinsamer Tenor:... -
Corona-Lockdown: Gastronomie muss erneut schließenZweiter Lockdown ist ab Dienstag Realität. Regierung hilft Gastronomie und Hotellerie mit einer 80prozentigen Umsatzrückvergütung. -
»Das Triest«: Sicher und stimmungsvoll feiern trotz CoronaMit Micro und Hybriden Events, Private Dining sowie zahlreichen Aktivitäten im Freien bietet das Wiener Designhotel sichere... -
Urlaub in Wien günstig wie noch nie»Erlebe Deine Hauptstadt im Advent«: Ab sofort können die attraktiven Hotel-Packages mit vielen Zusatzangeboten gebucht werden. -
Mit Corona-Tests kostenlos und unkompliziert für Sicherheit sorgenGäste und Personal profitieren vom »Testangebot – Sichere Gastfreundschaft«.Advertorial -
Pachten mit Perspektive – krisenfest in Zell am SeeGastronomen sollten sich diese einmalige Chance nicht entgehen lassen: Die Top-Location »Der Sonnberg« in Zell am See freut sich ab 1....Advertorial -
Zu laut in Lobbys und Lounges? Hanf hilft!Die Atmosphäre in Rezeptionen und Entrées lässt sich leicht wohnlicher und persönlicher gestalten, die unangenehme Nachhallzeit wird...Advertorial -
Wellness Herbstmomente über der NebelgrenzeIm Höflehner****S erwartet Sie auf 1.117m eine Welt voller Entspannung & Naturberührungen. Jetzt Herbst Highlights rund um Yoga, Kulinarik...Advertorial -
LIVING Gewinnspiel: Romantik-Auszeit für Zwei im Elixhauser WirtSich Zeit nehmen für den Partner, zusammen ein paar schöne Tage verbringen und sich näherkommen – diese Wünsche erfüllen sich im... -
Best of: Günstige Hotels in WienWer in Wien günstig nächtigen möchte, kann aus einer großen Vielfalt an ebenso hippen wie günstigen Hotels auswählen – Anekdoten inklusive.... -
Die coolsten Design-Hotels in WienJunge Architektur und freches Hoteldesign sind in Wien ebenso zu Hause wie nachhaltige Initiativen, die aus leer stehenden Geschäftslokalen... -
Hans Kilger will »Loisium Ehrenhausen« ausbauenDer neue Eigentümer plant Neubauten mit 45 Zimmern am Hotel-Gelände sowie einen Edel-Heurigen zusätzlich zum Restaurant. -
Schick-Gruppe muss vier Hotels schließenDie Wiener Hotels »Erzherzog Rainer«, »Am Parkring«, »Capricorno« und »City Central« müssen Corona-bedingt vorübergehend schließen. Einzig... -
Heinz Hanner hat neuen Herd in KitzbühelFür Peter Löws European Heritage Project wird Hanner ein flächenübergreifendes Kulinarikkonzept betreuen. Allen voran steht die Eröffnung...Advertorial -
Arbeiten im Luxushotel: Das »Interalpen-Hotel Tyrol«Außergewöhnlich. Herzlich. Hochwertig. Auf 1.300m Seehöhe wird die Exklusivität des Hotels den Ansprüchen seiner Mitarbeiter und 600 Gäste...Advertorial -
Kirnbauer eröffnet Blaufränkisch-Hotel in DeutschkreutzFOTOS: Die Familie Kirnbauer setzt auf hochwertige Kulinarik unter der Patronanz von Andreas Fuchs, eine hochkarätige Weinauswahl und ein... -
»Casamon«: Neues Ferienhaus der Familie Gaja im PiemontFOTOS: Die weltberühmte Winzerfamilie Gaja steht hinter dem neuen Hotelprojekt »Casamon«. Das Hotel liegt in der malerischen Weinbauregion... -
Luxus in Wien: Top 10 Hotel-LegendenDie Wiener Hotellerie lockt nicht nur internationale Gäste an. Auch die Wiener selbst schätzen die Cafés, Restaurants und Bars der... -
Hotel Confidential: »Experimental Menorca«Die Balearen-Insel Menorca lockt mit hippem Boho-Flair und entspanntem Lifestyle. Das chice Hideaway »Experimental Menorca« liegt inmitten... -
Sacher muss 140 Mitarbeiter kündigenDer fast völlige Wegfall des Städtetourismus fordert seine ersten Opfer. Die Sacher-Hotels in Wien und Salzburg müssen Mitarbeiter kündigen. -
»SO/« sweet: Dessert-Menü im »Das Loft«FOTOS: Ein Feuerwerk für Zuckergoscherln: Patissière Annette Fauma hat ein ganzes Menü mit Dessert-Kreationen zusammengestellt. Begleitet... -
Schloss Nymphenburg als Nobel-GästehausThe Langham Nymphenburg Residence: Gemeinsam mit der Porzellan Manufaktur Nymphenburg eröffnete eine Herberge der Extraklasse. -
Wien: Die beste aller StädteMit faszinierender Regelmäßigkeit gewinnt Wien sämtliche Umfragen zum Thema »Lebenswerteste Stadt der Welt«. Aber woher kommt diese... -
»Haller Suites«: Neueröffnung in den Brixner WeinbergenFOTOS: Die Suites und das Restaurant der Familie Pichler in den Weinbergen über Brixen locken mit einer malerischen Aussicht und... -
Family Resort versus Adults OnlyHigh-End-Konzepte werden immer stärker zugespitzt, nicht alles ist für jeden gedacht. PROFI lässt ein »Family Resort« auf ein »Adults... -
Natürliche Akustik-Lösungen für KantinenKantinen, Speisesäle und Buffets sind nicht nur Orte, in denen gegessen wird, sie dienen auch zur informellen Kommunikation. Darüber hinaus...Advertorial -
Wiens beste Hotels zum Sonderpreis für ÖsterreicherInlandstouristen können mit der Verlängerung der Aktion »Erlebe Deine Hauptstadt.Wien« bis Mitte September in Spitzenhotels nächtigen und... -
Neue Apartments: Schlafen beim »Broadmoar«Die Apartments »Hofromanze« und »Coco Mademoiselle« können ab sofort bezogen werden. Auch Packages mit dem Restaurant »Broadmoar by Johann... -
Die kontaktlose Zukunft liegt in der DigitalisierungDie Hotellerie ist durch den globalen Covid-19-Lockdown praktisch zum Stillstand gekommen. Doch mit welchen Strategien ermöglicht man ein... -
»Hoxami«: Finanzierung durch leere Zimmer»Hoxami« ist einer der weltweit größten Vermarkter touristischer Leistungen auf Gutscheinbasis nach Verfügbarkeit und hilft Leerkapazitäten...Advertorial -
»FC Bayern Welt« eröffnet in Münchner InnenstadtFOTOS: Ein riesiger Fanshop, zwei Restaurants und ein Boutiquehotel sollen Ende 2020 eröffnen. Als Gastro-Partner konnte Do & Co gewonnen... -
Getrocknete Blumen liegen im Trend – indoor und outdoorDieses Design beeinflusst schon länger Architekten und Interior Designer. In Restaurants und Hotels wird mit »Light Versionen« gearbeitet –... -
Interview: Jürgen Ammerstorfer über seine Wien-PläneDer neue Hoteldirektor des »The Ritz-Carlton, Vienna« im Falstaff-Talk über seine Wien-Vergangenheit, seine internationalen Erfahrungen und... -
»Hilton Vienna Park« erstrahlt in neuem GlanzErste FOTOS der komplett renovierten Wiener Hotel-Ikone. Neue einladende Terrasse, neue Bar »Selleny's«, neues Restaurant »Lenz«. -
Jürgen Ammerstorfer ist neuer GM im »The Ritz-Carlton, Vienna«Der gebürtige Österreicher übernimmt die Leitung des Luxushotels an der Wiener Ringstraße. -
Corona: Details zum Hilfspaket für GastronomenMit dem zweiten Lockdown hat die Bundesregierung betroffenen Unternehmen eine umfangreiche Unterstützung zugesichert. Diese kann schnell und...
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Team-Spirit spüren: Hotel »Post« IschglSuperior für Mitarbeiter und Gäste bietet das legendäre Hotel »Post« der Familie Wolf, gelebte und ehrliche Gastfreundschaft lautet das...Advertorial -
Erstes Sherry-Hotel der Welt eröffnet in SpanienFOTOS: Mitten in der andalusischen Stadt Jerez de la Frontera eröffnet González Byass das Hotel »Bodega Tío Pepe« – das weltweit erste... -
Liquid Market mit neuer LocationStatt dem Corona-bedingten Indoor-Event im »Andaz-Hotel«, findet das Cocktail-Festival nun doch Outdoor statt: Von 6. bis 8. August am... -
Wie wird die Art zu Reisen während Corona sein?Die Auswirkungen der Corona-Krise für die Hotel- und Tourismusbranche werden immer klarer und deutlicher. Was nun für den Sommer beachtet...Advertorial -
Lohberger: Gemeinsam schwierige Situationen meisternReinhard Hanusch und Peter Habersatter, Geschäftsführer der Lohberger Group, über die momentane Lage in der Branche. -
Wien bekommt ein »Mandarin Oriental« HotelDie Luxushotelkette »Mandarin Oriental« zieht nach Wien: 2023 soll das Fünf-Sterne-Hotel in der Riemergasse im ersten Bezirk eröffnet... -
Neues »W Hotel Ibiza« liegt direkt am StrandAm 15. Juli eröffnet das lang ersehnte »W Hotel Ibiza« an der Strandpromenade von Santa Eulalia. Die Gäste erwartet ein traumhafter... -
Professionelle Hygienelösungen von WanzlPassgenaue Personenbegrenzung durch Gates, Ports, Drehsperren und Schleusen, mit Körpertemperatur-Screening, Mund-Nasen-Schutz-Erkennung und...Advertorial -
Versichern: Das gilt es zu beachtenVon der Pandemie über Cyber-Attacken bis hin zur No-Show: Gegen was kann und vor allem gegen was soll sich die Branche in Zeiten wie diesen... -
Angekommen in der neuen Realität?Pierre Nierhaus spricht über die aktuelle Situation im Tourismus und gewährt einen Ausblick in die Zukunft. -
Zusammen allein: ParaventsRaumteiler sind seit jeher gefragt. Wie sie heute beschaffen sind und warum sie gerade in Gastro und Hotellerie punkten: ein Update. -
Giveaways: Kleine Geschenke, große WirkungWie Hoteliers und Gastronomen mit kleinen Geschenken um ihre Gäste werben und was diese Investitionen am Ende für die Gästebindung bringen. ... -
Hotel Confidental: Lily of the ValleySaint Tropez' neues Getaway »Lily of the Valley« verspricht nicht nur einen einzigartigen Ausblick aufs Mittelmeer, sondern auch Architektur... -
Urlaub in Wien: »Erlebe deine Hauptstadt«Wien lädt alle Österreicher ein, die Donaumetropole neu zu entdecken: Mit kulinarischen Specials und abenteuerlichen Touren erleben sie Wien... -
Duftraum: Der erste Eindruck zähltUnter Atmosphäre versteht man landläufig den gesamtheitlichen Eindruck von Räumlichkeit. Das Wort schlägt die Brücke zur Nase somit schon im...Advertorial -
Österreichs Grandhotels werden neu entdecktNach langem Dornröschenschlaf wachen die alpinen Riesen wieder auf: die Grandhotels in Bad Gastein und am Semmering, die Destinationen der... -
Ein Sommer einfach »Sans Souci«Der Sommer in Wien hatte schon immer seinen besonderen Reiz und dieses Jahr gehört die Stadt Ihnen!Advertorial -
Moderner Luxus & Wiener Charme im »Kempinski Wien«Das 5-Sterne superior Hotel im Herzen Wiens bietet ein modernes und luxuriöses Lebensgefühl im historischen Ringstraßenpalais.Advertorial -
Fine Objects launcht OnlineshopDer etwas andere Onlineshop: Eine Verbindung von Herstellern, Manufakturen, Handwerkern und Künstlern.Advertorial -
»Lvdwig-Bar«: Cocktail inklusive privatem SalonIn der im Jänner eröffneten »Lvdwig-Bar« im Hotel Beethoven wird ab sofort in exklusiven »Salon Zimmern« angestoßen – Mindestabstand... -
Better Beds: Guter Schlaf in HotelsFalstaff PROFI sprach mit dem Schlafexperten Jens Rosenbaum und Hoteliers über Schlaf, Liegekomfort und was Sie tun können, um guten Schlaf... -
»Dstrikt«: Neuer Gastgeber und Steaks to goPatrick Werner ist der neue Gastgeber im»Dstrikt Steakhouse«, wo man die High-End-Steaks ab sofort auch abholen kann. -
»Sans Souci« startet mit neuem KüchenchefDer gebürtige Italiener Moreno Casaccia bringt mediterrane Genüsse in das Restaurant »Veranda« neben dem Wiener Volkstheater. -
Thomas Holenstein: »Schluss mit ›Geiz-ist-Geil‹.«Der Betreiber des Gastro-Online-Tools »Pogastro« und Schweizer Gastro-Experte Thomas Holenstein informiert im Gespräch über digitale...Advertorial -
Restart: So viel Hygiene ist jetzt notwendigFalstaff PROFI hat nachgefragt bei jenen, die es wissen müssen: ein Spitalskoch, eine Hygiene-Medizinerin und ein... -
Der alte und der neue »Sacher«-Direktor im TalkReiner Heilmann und Andreas Keese im Gespräch. Rückblick, Ausblick und über die aktuelle Situation und innovative Angebote wie Dinner im... -
Gözde Eren über neue HerausforderungenDie General Managerin im »Andaz Vienna Am Belvedere« spricht im Interview über die Liebe zu ihrem Beruf und Eigenschaften, die man in ihrer... -
Neuer Hoteldirektor im Hotel Sacher WienNun heißt es Abschied nehmen: Hoteldirektor Reiner Heilmann gibt nach 32 Dienstjahren im Hotel Sacher das Zepter an seinen Nachfolger... -
Wien: Stadtrat Hanke über Gastro-FörderungVIDEO: Falstaff fragt im Interview nach, in welchen Betrieben Gutscheine eingelöst werden können und ob Schanigärten ausgeweitet werden... -
Hotel Confidental: ParilioMediterranes Lebensgefühl versprüht dieses neue Architekturjuwel auf der griechischen Insel Paros. Was das Hotel Parilio so besonders macht,... -
»Parkhotel Graz« verschenkt Luxus-ZimmerPhilipp Florian stellt alle Zimmer des Grazer Traditionshauses über Pfingsten kostenlos zur Verfügung. Mit der Aktion will er auf die... -
»eBike-Box«: Mit Gewissheit ins UngewisseUnternehmer können ihr touristisches Angebot durch das E-Bike-Verleihsystem erweitern und so den kommenden Anforderungen gewappnet entgegen...Advertorial -
Langsamer Abschied von Spitzenköchin Johanna MaierFür Restaurant und Hotel werden Käufer gesucht. Mit Ende Mai wird aber noch einmal aufgesperrt und man kann die wunderbare Küche genießen. -
Philipp Patzel tritt Esterhazy-Gruppe beiDer Tourismus-Experte übernimmt die Hospitality-Leitung und gibt Einblick in das Hotel-Projekt beim Schloss Esterhazy, Rooftop-Bar... -
Bareiss: »Das ›Bareiss‹ gibt es nur im Miteinander.«Der erfolgreiche Hotelier Hannes Bareiss spricht über Führungsstil, Tradition und Gästewünsche. -
Neue Desinfektion mit Stil: »SauberHand«»SauberHand« steht für hochwertige, nachhaltige und elegante Handdesinfektionsmittelspender für Betriebe, denen Auftreten und...Advertorial -
Adhiyanto Goen über Millenials als ZielgruppeDie Resorkette »Avanti Hotels & Resorts« setzt mit Adhiyanto Goen auf eine PR-Profi, welchem Nachhaltigkeit und Digitalisierung am Herzen... -
Wellnessurlaub nach CoronaLaut einer aktuellen Befragung wollen 95 Prozent wieder Wellnessurlaub machen. Gedanken machen sich die Gäste von morgen über... -
Johannes Pfefferkorn über die Romantik-StrategieLiebevoll verbindet Familie Pfefferkorn historischen Charme mit allen Annehmlichkeiten eines topmodernen Fünf-Sterne-Hotels. -
Weite spüren & Energie aus der Natur schöpfenErleben Sie unendliches Panorama auf 1.117m im Natur- und Wellnesshotel Höflehner****SAdvertorial -
Neukonzeption des »Edelweiss«Vom Hotel zum Mountain-Resort – diesen Schritt wagte die Familie Hettegger. Nach 40 Jahren war es Zeit für eine Neu-Konzeption. -
Barossa: Neues Sechs-Sterne-Hotel geplantIn der berühmten Weinbauregion im Süden Australiens wird das Luxushotel »Oscar Seppeltsfield« bis 2022 um 50 Millionen Dollar realisiert. -
Öffnung der GastronomieDie Bundesregierung verkündet Erleichterungen. Dennoch: Die Gastronomie befindet sich mehr denn je in einer Krise, die Hoffnung auf...
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Corona-Helden dürfen im Luxus-Hotel entspannen»Ein Herz für HeldInnen«: Das Wiener Palais Hansen Kempinski sagt »Danke« mit Wellnesstag im Fünf-Sterne-Superior Hotel. -
»Parkhotel Graz«: Keine Kündigung für MitarbeiterAuch in schweren Zeiten muss die Branche zu ihren Mitarbeitern stehen – dieser Überzeugung ist Philipp Florian. Im Grazer Betrieb greift man... -
Corona – eine Chance für die Gastro?Unternehmen wie das Wiener »Steirereck« machen es vor und heben sich vom Mitbewerb ab. Sichern Sie sich den entscheidenden Vorsprung! -
Corona-Virus: Was Gastronomen wissen solltenNach der Eingrenzung der Öffnungszeiten folgen nun weitreichendere Maßnahmen für Gastro-Betriebe. Wir haben Tipps gesammelt, wie diese gut... -
Tore zur Welt: Die wichtigsten HafenstädteKeine Frage, auf einer Kreuzfahrt ist das Schiff das Ziel. Doch weil fast alle Touren in einer Metropole starten, sollte man die Gelegenheit... -
Rosige Zeiten: Pink und Rosa im TrendEin Steakrestaurant in Pink? »Ja, klar«, meint Architektin Ester Bruzkus. Die älteste Farbe der Welt kann eigentlich alles, man muss es ihr... -
Holy Holz: Der Baustoff im PROFI-CheckOb innen oder außen – Holz ist eine Jahrhundert-Idee. Wie es leicht und luftig wirkt und warum andererseits dunkle Fassaden in den Alpen... -
Florian Weitzer ist Gastronom des JahresMit Innovationsgeist und weltoffenem Blick hat Florian Weitzer ein beispielloses Gastro- und Hotel-Imperium geschaffen. -
Genuss-Package für HALLER’S Genießerhotel gewinnen!Das Hideaway für Genießer im Kleinwalsertal in Vorarlberg begeistert mit Top-Kulinarik, exklusivem Ambiente und Panorama-Wellnessbereich...Advertorial -
Fair Job Hotels luden zum »Innovation Camp«Der Verein startete das neue Format mit Diskussionen zu Personalthemen, Workshops und hochkarätigen Speakern an drei Tagen im Hotel »Der... -
Bester Rezeptionist der Welt kommt aus WienNikola Farkas vom »Hotel Sacher Wien« erhielt als erster Österreicher die renommierte »David Campbell Trophy«. -
Gästewunsch E-Tankstellen und E-FahrzeugeFür die Hotellerie und Gastronomie werden E-Tankstellen und E-Fahrzeuge zu einem immer wichtigeren Umsatzbringer. Für viele Gäste sind sie... -
Jobs: Inselglück im »Lemongarden«Das Team kann sich in verschiedenen Bereichen des kroatischen Hotels verwirklichen und neu erfinden. Jetzt bewerben!Advertorial -
Erster Besuch bei Max Stiegl im »Dstrikt«Großes Kino: Der burgenländische Spitzenkoch absolviert einen Gastauftritt im »The Ritz-Carlton, Vienna« den man sich nicht entgehen lassen... -
Kroatien: Mini-Dörfchen wird zu Luxus-HotelFOTOS: Im »San Canzian Village & Hotel« im Herzen Istriens werden, exklusives Design und Spitzenkulinarik geboten. -
»Ruby« eröffnet erstes Hotel in LondonDie Münchner »Ruby« Gruppe eröffnet ihr erstes Hotel, »Ruby Lucy«, mit 75 Zimmern in der Londoner South Bank. -
Fotos: Suiten der SuperlativeDie teuersten und größten Zimmer in Luxushotels hat Elite Traveler in Rankings ermittelt. Unter den Top 100 Suiten der Welt befindet sich... -
Bio versus RegionalInwieweit gehen bio und Regionalität Hand in Hand? Welche Möglichkeiten eröffnet bio für Gastronomen und Hoteliers? PROFI hat sich... -
»Béla Béla« – ein neues Food Konzept erobert die CityConnecting people through food – das modern, mediterrane Genusskonzept überzeugt auch in Wien.Advertorial -
Neues Luxushotel eröffnet in Schloss VersaillesIm Frühjahr öffnet das »Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle« seine Pforten – erste Impressionen sehen Sie hier. -
Französisch-Polynesien: Am Ende der WeltIm Südpazifik, fernab von Kontinenten, liegt ein winziges Stück Frankreich: Verteilt auf Atolle, kleine Inseln und Archipele wartet ein... -
Sindy Kretschmar stellt ihre Weinkollektion vorFür die Head-Sommelière im »The Ritz-Carlton, Vienna« wird ein Traum wahr: Zusammen mit ausgewählten Spitzenwinzern hat sie eigene Weine... -
Spektakuläres Hard Rock Hotel in FloridaFOTOS: Impressionen der Neueröffnungen mit aufsehenerregender Architektur in Gitarrenform und insgesamt 19 Restaurants, Bars und Lounges -
Neues Genuss-Juwel am ArlbergDas »Pure Warth Resort« bietet in dem idyllischen Skigebiet in Vorarlberg eine Symbiose aus Champagner-, Kulinarik- und Pistengenuss. -
Alpin-Chic: Der neue StyleFOTOS: Der Alpin-Chic boomt in den Nobel-Skiorten. Falstaff präsentiert die schönsten Chalets, die mit der Kombination aus bäuerlichem... -
Hotel Confidential: Arctic Bath, SchwedenIn der neuen Spa-Oase »Arctic Bath« ist man der skandinavischen Natur ganz nahe – Hotspot Nummer eins unserer neuen LIVING-Hotel-Serie. -
Hey Google: Ab nach Mallorca!Welche Hidden Spots die Baleareninsel zu bieten hat und wie man sich mit Google Maps, Google Translate & Co. durchs Urlaubs-Abenteuer... -
Long Weekend in EdinburghEdinburgh erwacht aus seinem kulinarischen Dornröschenschlaf – nie gab es bessere Zeiten für Genießer, um der schottischen Hauptstadt einen... -
Jahreswechsel feiern – prickelnd & einzigartigDas Team des Restaurant »Veranda« zieht zu Silvester alle Register und begeistert seine Gäste mit einem 6-Gang-Galadinner, großartigen...Advertorial -
Norbert Niederkofler: Neues Projekt in VenedigFOTOS: Der Drei-Sterne-Koch aus Südtirol bringt mit »Cook the Lagoon« die Prinzipien seiner Bergküche in das »Aman Venice«. -
Ischgl: Arbeiten, wo andere Urlaub machenDas Sport- und Genusshotel »Silvretta« liegt inmitten von Ischgl und wird seit seiner Entstehung 1930 von Familie Zangerl geführt....Advertorial -
Hotel »Post«: Alpiner SaisonstartVon der toppräparierten Piste direkt in die großzügige Wellnessoase: Das Vier-Sterne-Superior-Hotel »Post« in Ischgl macht’s möglich.Advertorial -
»The Resort«: Scheiblhofer feiert SpatenstichFOTOS: Im Herbst 2021 soll das 4****Superior Wein-Wellness-Hotel mit 115 Zimmern in Andau eröffnet werden. Jetzt wurde der Baubeginn... -
Wien: Max Stiegl kommt ins »Dstrikt«Der burgenländische Spitzenkoch wird Februar-Gastkoch im »The Ritz-Carlton, Vienna« und will seine Signature Dishes präsentieren. -
»Paradis« im »Park Hyatt Vienna«Paradiesische Zustände bei einer Hennessy-Soirée im Wiener Luxushotel. Star des Abends war die Edel-Selektion Paradis Impérial. Plus:... -
Steirischer Genussgipfel im Falkensteiner Hotel SchladmingFOTOS: Spitzenköche unter der Führung von Johann Lafer sowie Topwinzer und Produzenten sorgten für ein genussvolles Wochenende. -
»Bad Schörgau«. Verborgenes Kleinod SüdtirolsMit allen Sinnen genießen und entspannen kann man im Hideaway im Sarntal. Wir verlosen ein Urlaubs-Package für zwei Personen inklusive »La...Advertorial -
Perfekte Auszeit: Winterurlaub in OsttirolGeborgenheit und Abenteuer ergänzen sich vorzüglich im Gradonna****s Mountain Resort in Kals. GEWINNSPIEL: Wir verlosen ein...Advertorial -
IMLAUER: Größtes Hotel- & Restaurant-Unternehmen SalzburgsZum Jubiläum blickt man auf eine Erfolgsgeschichte zurück: Vom Pächter zur etablierten Marke. Event-Tipp: Silvesterball im IMLAUER Hotel...Advertorial -
»Spa Resort Styria«: Gelebte Regionalität und NachhaltigkeitGemeinsam mit den kulinarischen Partnern Ölmühle Fandler, Brauerei Gratzer, Hofmolkerei Thaller, Weinhof Pichler und dem Biohof Schorrer lud... -
Auszeit vom Alltag im Sans Souci Spa!Einfach mal relaxen und den stressigen Alltag hinter sich lassen, das funktioniert ganz einfach im Sans Souci Spa in Wien.Advertorial -
Design-Hotels mit WellengangDas Stadtleben durch ein Bullauge betrachten, schlafen im Rhythmus des Wellengangs: Europäische Metropolen lassen sich auf Hotelschiffen... -
Location mit »Fernblick« erstrahlt in St. CoronaFOTOS: Heiraten, feiern, speisen und nächtigen – der umgestaltete »Fernblick« in St. Corona eröffnet als wahres Veranstaltungs-Multitalent... -
Club der Küchenchefs: »ChefHeads«»ChefHeads« profitieren vom großen Netzwerk der Kulinarik, der Erzeuger, der Industrie, der Technikanbieter und aller, denen die Genüsse am...Advertorial -
ÖHV-Tagesseminare im Herbst und WinterErfolg ist erlernbar! Daher bietet die Österreichische Hoteliervereinigung eintägige Praktikerseminare, um das Know-how in den Betrieben auf...Advertorial -
Steiermark’s Best 2.0 – Falkensteiner Hotel SchladmingEine Freude für Feinschmecker – das Gourmetevent ist wieder Gast im schönen Ennstal: Das Genießerangebot des 4-Sterne-Superior-Hotels...Advertorial -
Top 7 Gastro-SchürzenFunktionalität trifft Design. PROFI hat stylische und einzigartige Schürzen- und Servicebekleidung auf einen Blick zusammengefasst. -
Sonnig-mediterranes Genuss-Wochenende gewinnen!Verbringen Sie ein Wochenende im »Steigenberger Hotel Herrenhof« in Wien mit Abendessen im neuen Restaurant »Béla Béla« für zwei Personen.Advertorial -
Afrika-Experte Dereck Joubert im exklusiven LIVING-TalkDie Dokumentarfilmer Beverly und Dereck Joubert setzen sich nicht nur für Natur- und Artenschutz in Botswana ein – mit den stilvollen Great... -
Ischgl: Arbeiten, wo andere Urlaub machenDas Sport- und Genusshotel »Silvretta« liegt inmitten von Ischgl und wird seit seiner Entstehung 1930 von Familie Zangerl geführt....Advertorial
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Die Top Design-Lodges in AfrikaNirgendwo anders auf der Welt schmiegt sich mondäner Luxus so sanft an die wilde Natur wie in Afrika. Und nirgendwo anders lässt sich dieses... -
Botswana: Reisedestination zwischen Wildnis und LuxusBotswana erobert Herz und Seele im Flug. LIVING ging auf Spurensuche und erlebte die Exklusivität von zwei spektakulären... -
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»Mein Karrieretag«: Jobmesse für PROFIs von HotelcareerArbeitgeber und -nehmer, die speziell nach einer Messe für Hotellerie, Gastronomie und Touristik suchen, werden hier fündig. In Kooperation... -
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»Schloss Lieser« an der Mosel eröffnetDie Zimmer und Suiten des Lifestyle-Hotels bieten Blick auf Mosel und Weinberge, der Österreicher Wolfgang Preßler zeichnet im Restaurant... -
Video-Interview: Wolfgang Haas zu Hotellerie und UmfeldWolfgang Haas ist Geschäftsführer mehrerer Hotels und Resorts in der beliebten Urlaubsregion Kärnten.Advertorial -
»Hotel Post«: Noblesse seit 1875Das legendäre Hotel der Familie Wolf liegt direkt im Zentrum von Ischgl zwischen den drei Zubringerbahnen ins Ski- und Wandergebiet.Advertorial -
Long Weekend: Mein Wien!Hip wie noch nie und gleichzeitig voll fesselnder Geschichten, wohin das Auge blickt. Ein Insider gibt Tipps für eine der wohl... -
Neuer Küchenchef im Schlosspark MauerbachChristian Wallner, der schon für das »Steirereck« und das »Weinzierl« gekocht hat, übernimmt die Leitung im Restaurant »4 Jahreszeiten«. -
Genuss-Wochenende im »The Ritz-Carlton, Vienna« gewinnen!Gewinnen Sie jetzt ein exklusives Package mit zwei Übernachtungen in der Junior Suite oder genießen Sie das vielseitige Angebot des The...Advertorial -
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»The Ritz-Carlton, Vienna«: Hotspot am RingHistorische Eleganz und raffinierter Wohnkomfort, gepaart mit dem Willen zur Innovation, machen das »The Ritz-Carlton, Vienna« zu einem... -
»B&B Hotels« übernimmt Hotel in Graz»B&B Hotels« übernimmt zum 1. August 2019 ein bereits bestehendes Hotel in der Nähe des Grazer Hauptbahnhofs. -
Gesucht: Österreichs beste Hotel-Kicker 2019Am 8. September 2019 findet bereits zum 6. Mal der »Hotelcareer Cup« in Wien in der Westside Soccer Arena statt. Anmeldungen für die...Advertorial -
»Pastamara«: Ciao belissima!Mit dem Restaurant »Pastamara – Bar con Cucina« hat »The Ritz-Carlton, Vienna« einen der besten kulinarischen Hotspots von Wien aufgesperrt.... -
»Man fühlt sich wie in einem Retreat-Hotel«Christian Zandonella, General Manager des »The Ritz-Carlton, Vienna«, über Ringstraßenhotels und die Eigenheiten der Gäste aus... -
Erstes Whisky-Hotel Londons eröffnetDie Whisky Bar »Black Rock« von Tom Aske und Tristan Stephenson in der Christopher Street wird noch im Sommer 2019 zu einem Hotel ausgebaut. -
DAS.GOLDBERG: Sommerurlaub mit Strand und BergblickSie können sich zwischen Berge und Strand schwer entscheiden? Im DAS.GOLDBERG im Salzburger Land finden Sie beides für unvergessliche...Advertorial -
Aperitivo-Siciliano: Der Lust-Macher»Happy Hour« oder »Afterwork« war gestern, heute trifft man sich zur »blauen Stunde« zu Drinks, die den Abend und das Leben feiern.... -
Dirk Dreyer: Vom DJ zum HotelmanagerFrüher war er DJ – heute leitet Dirk Dreyer das »25hours Hotel Bikini Berlin«. Der Unterschied zwischen Mischpult und Hotel ist für ihn... -
Trendalert: BaumhäuserWeg aus der Stadt, rein in die Natur: Das ist das Motto vieler neuer Hotel- und Hospitality-Projekte, die als autarke Wohneinheiten quer... -
Scheiblhofer Wein-Wellness-Resort in den StartlöchernDer Andauer Spitzenwinzer startet noch 2019 mit dem Bau seines 4****Superior Wein-Wellness-Resorts. Die Eröffnung ist für Herbst 2021... -
PURADIES: Exklusiver Urlaub in den AlpenIn der Natur ankommen. Zu sich kommen. Sein. Das kann man im PURADIES Hotel & Chalets. Mit der exklusiven Pauschale erleben Sie pure...Advertorial -
Hotel »Pierer«: größte Investition seit BestehenMit Innovationsgeist und Zielstrebigkeit wurden in den vergangenen Jahren rund 20 Millionen Euro investiert, wobei der letzte Umbau der...Advertorial -
Zwei neue Luxus-Herbergen in FrankreichBesonders exklusive Aufenthalte erlebt man in der Maison d’Estournel in Bordeaux und im Château d’Estoublon in der Provence. -
Erstes Banyan Tree Hotel in ÖsterreichDie asiatische Luxushotel-Gruppe arbeitet an einem Angsana-Resort in Großgmain vor den Toren der Stadt Salzburg. Kulinarisches Highlight... -
Erstes Falkensteiner 5-* Familienhotel im MontafonMit einem Investitionsvolumen von 30 Millionen Euro soll ein Haus mit 130 Zimmern errichtet werden, in der Region werden 100 neue... -
»Hotel Castel«: *****Genuss in den AlpenIhr exklusiver Logenplatz auf der Sonnenseite der Alpen. Speisen auf 2-Sterne-Niveau.Advertorial -
»Almdorf Reiteralm«: Gastgeber mit Leidenschaft gesuchtDas »Almdorf Reiteralm« und die dazugehörigen Skihütten »Hochalm« und »Lena-Alm« erweitern ihre »Almdorf«-Familie.Advertorial -
Die schönsten Hotels am MittelmeerMalerische Buchten, duftende Pinien und nicht zuletzt einige der besten Hotels der Welt machen die Küsten des Mittelmeers unwiderstehlich.... -
Das »Dorfhotel Fasching« feierte WiedereröffnungZum Eröffnungsfest kamen mehr als 300 geladene Gäste. 10 Millionen Euro wurden in den Betrieb investiert, der fortan mit einem... -
Grüass di im Gourmet-Hotel »Rote Wand«Im Hotel kommt Gastlichkeit von Herzen. Dafür braucht es kompetente Fachkräfte, die die Philosophie des Hauses leben – weitere werden...Advertorial -
Champagner-Hotspot: »Am Hof Schanigarten«Der exklusive Schanigarten des »Park Hyatt Vienna« eröffnet mit Champagnerspezialitäten von Moët & Chandon. -
»Gourmet Royal« eröffnet in TirolWellnesshotel trifft auf Spitzenküche: Robert Letz und Heinz Hanner wandeln die »Stube« des Herberge »Panorama Royal« in ein Gourmetlokal... -
»Wiesenhof«: Gastgeber mit TraditionEin vielfältiges Angebot und beste Servicequalität setzen gut ausgebildete und motivierte Mitarbeiter voraus. Darum gehört das Team zu den...Advertorial -
Ein Genuss für alle Sinne im Hotel Mirabell*****Urlaub auf der Sonnenseite des Lebens in Südtirol. Einzigartig, genussvoll, natürlich und erholsam.Advertorial -
»Le Mirabeau«: Der magische Platz in ZermattDas Hotel und Spa ist berühmt für sein französisches Flair und »Art de vivre«. Auch Mitarbeiter genießen die Atmosphäre, Stellen sind...Advertorial -
Auf 1.763 Meter überleben nur HeldenDrei Häuser, ein Team, ein Ziel: Die Zufriedenheit der Gäste! »K-Hotel«, »K-Alm« und »K-Stadl« auf der Turracher Höhe. Jetzt Teil des...Advertorial -
Luxus im Zeitalter des [Klima]WandelsSix Senses, die einzige Marke der Luxushotellerie die sich komplett nachhaltig präsentiert, eröffnet 2021 ein Alpines Dorf mit privaten...Advertorial -
Genießen, Erholen und Wohlfühlen nach WahlHervorragende Genuss-Kulinarik in den schönsten Regionen und vielfältigsten Urlaubsdomizilen.Advertorial -
Front office Managerin Simone Krimbacher im GesprächDie Tirolerin kümmert sich in ihrem Job um das Wohl der Gäste. Im Interview spricht sie über Herausforderungen und warum sie ihren Job... -
Gewinnspiel: Luxus-Auszeit im Falkensteiner Balance Resort StegersbachGanz nach dem Hotel-Motto »In der Mitte ICH« verlost LIVING drei Übernachtungen für zwei Personen in der Junior Suite inklusive 50 SPA...Advertorial -
Toni Mörwald geht unter die RomantikerDas von Mörwald betriebene Hotel auf Schloss Grafenegg samt prämierter Gastronomie gehört nun zu den 20 Romantik Hotels in Österreich. -
Die schönsten Hotelzimmer der WeltFOTOS: Das »Park Hyatt Vienna« wurde in die elitäre »Forbes«-Liste mit nur 41 Hotels rund um den Globus aufgenommen. -
München: Premiere für die »M’Uniqo«-DachterrasseFOTOS von der einzigartigen Rooftop-Bar und dem Restaurant »The Lonely Broccoli« im Andaz Hotel München Schwabinger Tor. -
Neueröffnung: »Die Gärtnerei – RestoBar«Das »Garten-Hotel Ochensberger« in St. Ruprecht an der Raab lockt mit einer neuen Conceptbar. -
Ihre Villa mit ButlerserviceMeine Villa, mein Badesee, mein Butler – willkommen auf den österreichischen Malediven!Advertorial -
NEU! Die schönsten Hotels. Die besten Deals.Die Falstaff Hotel Collection präsentiert ab sofort die schönsten Hotels rund um den Globus und Sie können gewinnen.Advertorial -
Champagner Sonnenterrasse in WienFür besonderes Prickeln ist in der Laurent Perrier Sommer Lounge im Sans Souci Wien gesorgt!Advertorial -
Erste Einblicke in das neue »Andaz«-HotelFOTOS: Falstaff auf exklusivem Rundgang durch das »Andaz Vienna Am Belvedere«. Ab 6.5. können Rooftop-Bar und Restaurant genossen werden. -
Durch und durch ein Gastgeber: Christian HollweckMit Leidenschaft spricht der Direktor des »Brauereigasthof Hotel Aying« über Mitarbeiterführung, Konzerndenken und die eigene Stimmung. -
Hochprozentiger Start in die Rooftop-SaisonWien: Die »Atmosphere« startet mit neuen Ideen, das »Andaz-Hotel« folgt Ende April und im Herrengassen-Hochhaus poppt eine neue Rooftop-Bar... -
Karriere im Herzen von TirolDas Hotel »Schwarzbrunn« wächst permanent. Deshalb sucht man stets qualifizierte, teamfähige Mitarbeiter. Miteinander können alle auf Dauer...Advertorial -
Lifestyle Concierges machen die Nächtigung zum ErlebnisEin Concierge im Hotel ist ja per se nichts Neues. Immer mehr spitzen ihren Service jetzt zu und engagieren Lifestyle Concierges. -
MAXX bei Steigenberger ist eröffnetDas von den Star-Architekten David Chipperfield und Matteo Thun geprägte Hotel erlebte eine glanzvolle Eröffnung. -
Gewinnspiel Losinj: Kulinarische Perle an der AdriaGenießen Sie Urlaub auf höchstem Niveau – wir verlosen drei Übernachtungen für zwei Personen inkl. Frühstück und Fünf-Gänge-Dinner.Advertorial -
»Chesa Valisa« macht Natur greifbarIm Wandel der Zeit: Das erfolgreiche Familienunternehmen befindet sich bereits in der 14. Generation.Advertorial -
Die schönsten Luxus-Hotels in MailandDie Salone del Mobile.Milano steht kurz vor der Tür. LIVING präsentiert, anlässlich der »Design Week« die schönsten Luxus-Hotels der... -
360° Pool Position: Im Quellenhof LeutaschVerwöhnt mit allerlei Aktivität, gelockt vom süßen Nichtstun. Das ist Ihr Sommer in Tirol.Advertorial -
Das »Traumhotel Alpina« schafft Raum für Ihren Karriere-Traum!»Ankommen, wohlfühlen, bleiben!« – dieses Motto versteht das »Alpina«-Team nicht nur als herzliche Einladung an seine Besucher.Advertorial -
Neustifters kauften »Hotel Veltlin«Poysdorf: Die bekannte Winzerfamilie hat das insolvente Hotel übernommen und feiert Mitte April die Wiedereröffnung. -
Rezeptionistin Valentina Räbiger im InterviewDie gebürtige Italienerin hat ihre Berufung gefunden: die Hotel-Rezeption. Im Interview spricht Valentina Räbiger mit Falstaff PROFI, warum... -
»Aiola Living«: Das neue Boutiquehotel in GrazGäste aus aller Welt können seit Ende Jänner nur eine Gehminute vom Grazer Rathaus einchecken. Impressionen aus dem Hotel. -
»B&B Hotels« eröffnete erstes Hotel in ÖsterreichDie internationale Budget-Hotelkette erschließt mit der Eröffnung in Graz ein weiteres Land in der EU. -
»Harry’s Home« kommt nach Graz-ReininghausDas Grazer Stadtviertel Reininghaus bekommt Zuwachs: »Harry’s Home« eröffnet im Quartier Zwei, welches das Herzstück des neuen Stadtviertels... -
Teuerste Hotelsuite der Welt in Las VegasFOTOS: 100.000 Dollar kostet die Übernachtung in der ehemaligen Suite des »Playboy«-Gründers Hugh Hefner im »Palms Casino Resort«. -
Max Brown eröffnet in Wien Neubau»Miznon«-Mastermind Eyal Shani wird im Hotel im 7. Bezirk das Restaurant »Seven North« bekochen, das Barkonzept stammt von Bert Jachmann. -
Babylon Berlin im Ritz-CarltonFOTOS: Nach der 40 Millionen Euro teuren Renovierung erstrahlt »The Ritz-Carlton, Berlin« wie bei der Erfolgsserie im Stile der Goldenen... -
Neue Privatklinik in Maria Wörth beschlossenDie VIVAMAYR-Gruppe erweitert seinen Standort am Wörthersee um ein Mentalzentrum. Hannes Androsch investiert 30 Millionen Euro. -
Die besten Instagram Hotels der WeltFOTOS: Zehn Falstaff-Tipps für Hotels mit ausgeprägter »Instagrammability«. Für 40 Prozent der jungen Erwachsenen ist das bei der Wahl der... -
Hobby-Köche tischen im Park Hyatt Vienna aufBei der #createdby Challenge der »The Bank Brasserie & Bar« holte sich Hobby Chef Fanni Kelemen den Sieg. -
Führungswechsel im Münchner »Mandarin Oriental«Das Luxushotel besetzt Führungspositionen neu: Swen Ehlender ist nun Director of Marketing & Commerce und Rabea Keller steigt zur... -
Küchentreff im »Schloss Fuschl«Küchenchef Johannes Fuchs lädt am 30. März 2019 erneut zum Küchentreff im »Schloss Fuschl«. -
Zigarrenlounge: Smokers Paradise?Ist sie ein gediegenes Refugium für Genießer oder eher die nicht mehr zeitgemäße Umsetzung einer qualmenden Angewohnheit? PROFI hat... -
Petz is backEin Leben wie eine Achterbahn, aber immer ein ganz großer Virtuose am Herd: Christian Petz trifft man jetzt als Gastkoch im Ringstraßenhotel... -
Bottura eröffnet Restaurant im »W Dubai – The Palm«Im »Torno Subito« bietet der italienische Spitzenkoch Dolce Vita mit entspanntem Luxus, etwa mit Tretboot-Picknick und Aperitivo. PLUS:... -
Barbara Englbrecht über guten ServiceDie junge Mâitre verpasst dem Berufsbild eine Imagepolitur. Mit Charisma und Empathie kehrt sie der steifen Etikette den Rücken zu. -
Österreich-Premiere für »MAXX by Steigenberger«Am Wiener Margaretengürtel eröffnet das erste Haus des noch jungen Hotel-Brand – mit Restaurant und Rooftop-Spa. -
Ciccio Sultano im InterviewDer aus Sizilien stammende Zwei-Sterne-Koch Ciccio Sultano hat mit »Pastamara« – einer Bar mit Küche – die Kultur des italienischen... -
Tossmann: Was guten Service ausmachtIst der Service entspannt, sind es auch die Gäste. Dafür sorgen Restaurantleiter, die autoritären Anweisungen und steifer Etikette den... -
Alpen treffen Mittelmeer: Neuer Küchenchef im »Edvard«Der Südtiroler Thomas Pedevilla hat das kulinarische Zepter im Spitzenrestaurant im Wiener »Palais Hansen Kempinski« übernommen. -
Vintage Menu DesignsFunktionale Liste oder stylisches Werbemittel: Speisekarten können vielfältig sein. Auch Sammlerstücke. Ein Design-Buch widmet sich... -
»Kaiserhof Wien« ist romantischstes HotelDie Leser der weltweit aktiven Reise-Plattform Tripadvisor haben das Wiener Hotel auf den ersten Platz der romantischsten Hotels Österreichs... -
Hotel »Bayerischer Hof«: Eine Welt für sichDas vielfach ausgezeichnete Traditionsunternehmen, im Zentrum der Altstadt in München, ist auf der Suche nach neuen Teammitgliedern. Unter...Advertorial -
Klimawandel und TourismusDer Hitze entfliehen, dem Schnee hinterherfahren – was der Klimawandel aus Sommer- und Wintertourismus macht. -
Richtiges Englisch für die HotellerieMissverständnisse, Kommunikationsdefizite und Informationslücken können in einem touristischen Betrieb aufgrund einer falschen Übersetzung... -
Prechtlgut: High-End-Chaletdorf eines BauunternehmersAlmdörfer und Chalet-Anlagen sind in ganz Österreich im Trend. Die Betreiber? Oftmals Baufirmen. So auch beim Chaletdorf Prechtlgut des... -
»KitzIntensiv« ehrt hundert MitarbeiterDie Tiroler Einkaufs- und Dienstleistungsgruppe rückte die Arbeitnehmer der 14 Mitgliedsbetriebe in den Fokus. Der Mitarbeiter-Abend war... -
Gewinnspiel: Hotel DAS TRIEST 2.0Österreichs erstes Designhotel erstrahlt nach zweijähriger Umbauphase in neuem Glanz. Wir verlosen ein Dinner für zwei Personen im neuen...Advertorial -
Philipp Florian über Tradition und LuxusIn Zeiten, in denen viele in der Hotellerie auf Low-Budget setzen, definiert Philipp Florian, Eigentümer des »Parkhotels« in Graz, den... -
Design-Hotel Hot ListDer Falstaff LIVING Guide präsentiert die neuesten Hotel-Highlights, die sich auf unserem Design-Radar befinden und uns einen genauen... -
Neuer Küchenchef in »The Bank Brasserie & Bar«Mit Jahresbeginn hat István Törzsök die kulinarische Leitung im Restaurant des Park Hyatt Vienna übernommen. -
Österreich ist gastfreundlichstes Land der WeltDem »Guest Review Award« der Buchungsplattform Booking.com zufolge werden die heimischen Vermieter am freundlichsten bewertet. Vor... -
Karriere im Boutique Hotel »Lechtaler Hof«Geprägt durch Tradition und Stil – umgeben von einer atemberaubenden Bergkulisse: Das Boutique Hotel »Lechtaler Hof« ist ein charmantes...Advertorial -
Wien: Die spannendsten Hotelprojekte 2019FOTOS: Das »Andaz Vienna Am Belvedere« und das »Mooons« am Wiedner Gürtel locken mit exponierten Rooftop-Bars, aber es kommt noch viel... -
Was wurde aus No-Shows, »Adults only« und Co?»Das geht gar nicht« und »Das wird sich nie ändern« sind Sätze, bei denen man sich leicht vertun kann. Welche Branchen-Tabus gelten noch,... -
Pfister Progast: Ihr Profi für exklusive HotelbekleidungSeit mehr als 10 Jahren vereint Pfister Progast in seinen Kollektionen Innovation mit Tradition, Trends mit Klassik und Tradition mit...Advertorial -
Weihnachten im Hotel: Sorgfalt und SauberkeitHausdamen sind die graue Eminenz der Hotels. Mit Diskretion und Sorgfalt kümmern sie sich im Hintergrund um die Gästezufriedenheit und... -
Falstaff Rotwein-Dinner im Falkensteiner Schlosshotel VeldenDie Winzer Niki Windisch, Toni Hartl und Paul Achs sorgten für die Weine, Küchenchef Thomas Gruber und Gastkoch Walter Leidenfrost für ein... -
Das Hôtel de Berri Paris öffnet seine TürenFOTOS: An der Rue de Berri in Paris gibt es etwas Neues: The Luxury Collection eröffnet neues Hotel mit Pariser Charme. -
Maitre Szymczyk über Tee, Champagner & KaviarRobert Szymczyk ist seit 2014 in der Wintersaison im »Kristiania Lech« als Maître tätig. Er spricht mit KARRIERE über die Vorzüge seines... -
Gewinnspiel: Luxus-Adventzauber genießen im PURADIES in LeogangLassen sie sich vom Winterzauber einfangen – Wie verlosen eine Übernachtung für zwei Personen in einer Deluxe-Suite inklusive...Advertorial -
Beflügelnde Orte und ihr einzigartiger Zauber.Ein Gutschein, der in 16 einzigartigen Häusern in Salzburg, dem Salzkammergut und im Murtal eingelöst werden kann, die das Qualitätssiegel...Advertorial -
Radisson RED kommt an den Wiener DonaukanalEine spektakuläre Rooftop-Bar thront über 179 Zimmern, einem Restaurant, einem Fitnesscenter und einem Innenhof mit hängenden Gärten. -
Neueröffnung: Das Emerald Palace Kempinski in DubaiFOTOS: Das spektakuläre Hotel in Dubai bietet Luxus auf höchstem Niveau – auch kulinarisch. Starkoch Alain Ducasse ist für das Restaurant... -
Revolution RoboterHin und wieder tauchen sie in den Medien auf. Als Front-Office-Mitarbeiter im japanischen Hotel oder lustige Spielerei im... -
Das neue »InterContinental Shanghai Wonderland«FOTOS: Ein neues architektonisches Meisterwerk ziert das Umland von Shanghai: Die neue Landmark wurde in einen stillgelegten Steinbuch... -
Marcel Siriwardena ist »Rezeptionist des Jahres«Beim AICR-Wettbewerb »Rezeptionist des Jahres« hat Marcel Siriwardena aus dem Mandarin Oriental in München am besten abgeschnitten. -
Magischer Ort mit tollen Karriere-Möglichkeiten: Schloss FleesenseeKarriere inmitten einer traumhaft schönen Landschaft, Karriere im Schlosshotel: Für alle, die mehr aus sich machen wollen, ist Schloss...Advertorial -
Belle Epoque: Die goldenen Jahre sind zurückLange Zeit galten sie als verstaubt, doch jetzt feiern die legendären Hotels der Belle Epoque ein rauschendes Comeback. Hier lässt sich... -
Wintermärchen in Salzburg: Wochenende im Hotel Stein gewinnen!Wir verlosen ein Long Weekend im neuen Hotel Stein, das nach einer Generalsanierung ganz unter dem Motto »Salzburg meets Venice« steht.Advertorial -
Gewinnspiel: Cocktail World Champions in der ThermenregionDie Internationale Mixology Competition IWCC kommt 2018 erstmals als Winter Edition in die Thermen Region Loipersdorf. Jetzt Hotelaufenthalt...Advertorial -
Marketing über die SinneDer Geruchssinn gehört zu den am meisten unterschätzten Sinnen. Dabei haben Gerüche einen direkten Zugang zu unseren Erinnerungen und... -
20 Jahre RELAX Guide: Best of WellnessSeit zwanzig Jahren wird die Wellnessbranche mit »Lilien« bewertet. Die Top 10 des RELAX Guide 2019 sowie ein »Worst of Wellness« finden... -
Neues Hotel: Geschwister Rauch eröffnen »Villa Rosa«Mit der charmanten Herberge inkl. Kochschule gegenüber vom »Steira Wirt« in Trautmannsdorf wird das Genussuniversum von Richard und Sonja... -
Vier Experten im Talk über HotelkonzepteVier Experten über »Selbstoptimierung« und »Individualisierung« bis hin zu neuen Formen des Coworkings und zum Bedürfnis nach... -
Durchstarten im Familien Natur Resort »Moar Gut«Das familiengeführte 5-Sterne-Hotel liegt im Herzen des Salzburger Landes. Erstklassige Servicequalität in allen Hotelbereichen ist hier...Advertorial -
Upgrade: Reichshof Hamburg definiert sich neuEine Hamburger Institution geht nicht nur mit der Zeit, sondern definiert sich neu. -
Top-Ausbildungsprogramm an der HLF KremsEine der führendsten Tourismusschulen in Österreich bietet praxisnahe Lehrgänge, die von Marketing bis hin zu Patisserie reichen.Advertorial -
NH Hotel in Graz eröffnetZur Eröffnung am Karmeliterplatz in Graz steht ein Hotelzimmer auf dem Kopf. -
Steigenberger Akademie lädt zum »CareerDay«Am 28. Januar 2019 können Unternehmen in Bad Reichenhall Absolventen und Studienabgänger aus Tourismus, Hotellerie und Gastronomie anwerben. -
Gewinnspiel: Indian Summer. Mitten in Tirol.Der Himmel so blau wie der Pool. Abtauchen, auch wenn’s schon Herbst ist. Das Spiel der Farben in der Natur und am Teller. Jetzt im...Advertorial -
Die Hospitality HR Awards 2018 wurden vergebenDie Deutsche Hotelakademie hat in Frankfurt die herausragenden Arbeitgeber mit den Hospitality HR Awards 2018 ausgezeichnet. -
Hubert Wallner über Weiterbildung und ArbeitszeitenSeit 2010 leitet der Niederösterreicher Hubert Wallner mit großem Erfolg das »See Restaurant Saag«, das mit 4 Falstaff-Gabeln und 3... -
Florian Lintner neuer Chefkoch im »Schlosspark Mauerbach«Der erst 25-jährige »Shooting Star der Gastroszene« folgt Top-Koch Robert Letz nach, der zuvor sechs Jahre lang die kulinarischen Geschicke... -
Neugestaltung von Pierers LatschenhütteDer Ursprungsteil der Latschenhütte wurde zum Jubiläum neu gestaltet und der AlmErlebnispark mit zwei neuen Parcours und 20 neuen Übungen... -
Kreative Alternativen für das FrühstücksbuffetDas Frühstück ist die wichtigste und meistunterschätzte Mahlzeit im Hotel. Die Anforderungen der Gäste unendlich hoch. Wareneinsatz,... -
Gasthof Post Lech: Luxus in VorarlbergTraumhotel am Arlberg: Das neu renovierte Hotel Post wartet mit Panorama-Speisesaal und direktem Blick auf die Berglandschaft auf.Advertorial -
eBIKE-BOX: Werde jetzt Crowdfunding PartnerDie »eBIKE-BOX« als touristischen Gesamtkonzept. 20 bestehende Standorte sprechen für das junge Start-Up.Advertorial -
BrewDog eröffnet erstes Craft Beer Hotel»Hoppiest Place on Earth«: In der Dusche des »DogHouse« gibt es einen Bierkühlschrank, die Zimmer sind mit Zapfhähnen ausgestattet und geben... -
Steigenberger Davos: Christopher Dröge ist neuer stellvertretender DirektorDas »Steigenberger Grandhotel Belvédère Davos« hat mit Christopher Dröge einen neuen stellvertretenden Direktor. -
SALNERHOF – Lifestyle Resort IschglDer Familienbetrieb »Salnerhof« in Ischgl bietet ein vielfältiges Angebot mitten in Ischgl. Im modernen Hotel im Paznauntal wird noch...Advertorial -
Charity Lauf der Wiener Hilton HotelsAm 15. September 2018 veranstalten die Wiener Hilton Hotels zum achten Mal den Wohltätigkeitslauf »Around the World in a Day«.Advertorial -
Fair Job Hotels e.V. erhält Unterstützung von Christian RachDer bekannte Sternekoch Christian Rach setzt sich für einen Imagewandel in der Hotellerie ein. -
Schloss Fleesensee: Karriere inmitten einer traumhaften LandschaftSchloss Fleesensee. Ein magischer Ort mit außergewöhnlichen Möglichkeiten. Für alle, die mehr aus sich machen. Und aus dem Schlosshotel.Advertorial
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Frische Akzente im »Sofitel Vienna Stephansdom«Der neue Direktor Peter Katusak-Huzsvar will das Hotel radikal modernisieren und die Wiener Avantgarde ins Haus holen. Spektakulärer Auftakt... -
Ischgl: Karriere im »Hotel Tirol«Das familiengeführte Hotel ist umgeben von der schönsten Bergkulisse im Herzen der Skimetropole Ischgl und sucht noch Verstärkung für...Advertorial -
Top 10: Die teuersten Hotelsuiten der WeltDas Magazin »Elite Traveler« hat ermittelt, in welchen Luxusdomizilen eine Übernachtung besonders kostspielig ist. -
Das »Marten«. Aus Liebe zum Berg.Der familiäre Betrieb in den Salzburger Bergen eröffnet die bekannte »Hochalm« neu und sucht dafür und für das »Marten« motivierte...Advertorial -
Hotel Sacher Salzburg: »Wir erstrahlen in neuem Glanz – MIT DIR!«Das Hotel Sacher Salzburg bietet mehr als man erwartet – und das seit 150 Jahren!Advertorial -
Hotel Alexanderhof: Perfekte Lage am Millstätter See!Regionale Küche und Einzigartigkeit im sonnigen Kärnten.Advertorial -
Die häufigsten und skurrilsten »Souvenirs« aus HotelsUnglaublich, was die Gäste alles aus Hotels mitgehen lassen. Es wurden tatsächlich schon Klaviere, Matratzen oder Jagdtrophäen gestohlen.... -
Neues Restaurant-Projekt im »Puradies«Besitzer Michael Madreiter will mit einem neuen À-la-Carte-Restaurant in die Wintersaison starten. PLUS: FOTOS vom traumhaften...Advertorial -
Gerhard Wieser, Hans Haas und Martin Sieberer in Feierlaune2-Sterne-Koch Gerhard Wieser feiert seinen 50. Geburtstag und gleichzeitig sein 25-jähriges Jubiläum als Küchenchef im Hotel Castel und dem... -
Wirtshaus Post: neues Küchenteam in St. Johann in Tirol!Unter der Leitung von Starkoch Benjamin Leitner hat das Hotel & Wirtshaus Post ein neues Küchenteam aufgestellt! -
Family Business: Über den Erfolg von FamilienunternehmenFamilienunternehmen machen einen Großteil aller Unternehmen aus. Fetz, Grossauer, Wrenkh und Gröller über ihre Familienunternehmen und ihr... -
Neues Luxus-Hotel in der ChampagneDas »Royal Champagne Hotel & Spa« inmitten der weltberühmten Weinberge nahe Eparnay bietet Spitzenküche und exklusives Wellness. -
Upgrade: Das Hotel Gasthof Post Lech erstrahlt in neuem Glanz!Florian Moosbrugger hat seinem Fünfsternehaus am Arlberg ein Makeover verpasst. -
Die beeindruckendsten Weingüter in SüdamerikaWein und Architektur gehen überall in der Welt eine fruchtbare Verbindung ein. Dabei entstehen Weinkeller von kühler, ja, kühner Ästhetik,... -
Vom Koch zum Hotelier: Alban Pfurtscheller im InterviewAlban Pfurtscheller hat vor knapp einem Jahr die Geschäftsführung des Hotels »Happy Stubai« in Neustift übernommen. Im Interview erzählt er... -
Kunst und Kulinarik im Mandarin Oriental in MailandZu ehren des Künstlers Piero Formasetti bietet das Luxushotel ein einzigartiges Design-Erlebnis für limitierte Zeit an. -
Ciao Giulia: Tamaris Auer über die Renovierung des »Seehofs«Angetrieben von der Idee eines bestimmten Wunschgastes, führten die Hoteliers Tamaris und Andreas Auer eine umfassende Renovierung ihres... -
Sauternes erwacht aus dem DornröschenschlafDer Unternehmer Silvio Denz eröffnet im Château Laufaurie-Peyraguey im ländlichen Sauternes ein luxuriöses Boutique-Hotel. -
Bvlgari eröffnete Luxushotel in ShanghaiMit riesigem Spa-Bereich, Rooftop-Restaurant und luxuriöser Ausstattung hat das Bvlgari Hotel Shanghai alles, was das Herz begehrt. -
Weitere »Next Best Wellness Youngstars« sind gekürtDie Best Alpine Wellness Hotels setzen auf die Lehrlingsausbildung: Im Rahmen des Ausbildungsprogramms wurden erneut die »Best Wellness... -
GO IN: Möbel und Einrichtungskonzepte nach MaßOb Stühle, Tische, Barhocker, Polstermöbel oder Banksysteme – individuell und passgenau sollen sie alle sein. Die GO IN GmbH bietet...Advertorial -
Andreas F. Hölzl über Derag LivinghotelsWährend die meisten Hotelketten auf Wiedererkennung und die konsequente Einhaltung des CI bis ins kleinste Detail setzen, haben sich die... -
Weniger ist mehr: Hotel Castel - Vielfältig, individuell und charmantSpitzenkoch Gerhard Wieser sorgt seit 25 Jahren als Küchenchef für kulinarische Highlights in zwei Restaurants des Hotel Castel.Advertorial -
Frühstück im Hotel: Und täglich grüßt die VielfaltDas Frühstück ist die meistunterschätzte Mahlzeit. KARRIERE zeigt, welche Konzepte funktionieren und mit welchen Tricks man sich vom... -
Snoooze hilft: Im Hotel schlafen wie zuhauseGlücklich ist, wer gut schläft. Das gilt ganz besonders für Hotelgäste. Die pflanzliche und rein natürliche Lösung: Snoooze!Advertorial -
Gewinnspiel: Kulinarische Genussreise in ÖsterreichMit Genuss Reisen Österreich auf den Spuren regionaler Spezialitäten. Wir verlosen einen Urlaubsgutschein im Schüttkasten Geras,...Advertorial -
125 Jahre Almwellness Hotel Pierer****SuperiorUm das Jubiläum gebührend zu feiern, kreierte die Familie Pierer ein besonderes Highlight – eine Kombination aus allen Hotelangeboten...Advertorial -
Serviced Apartments der ExtraklasseMiami bestimmt in vielen Bereichen die angesagtesten Trends – auch in der Architektur und beim Wohnen. Derzeit steht Luxus-Eigentum mit... -
»Atmosphere« sorgt für Sommer Feeling »Made in Austria«Das Wiener Ritz-Carlton startet mit einer neu konzipierten Rooftop Bar in den Sommer und stellt den Hauseigenen D-scovery Gin vor.
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Pop-Up Weinbar im Palais CoburgZur Feier von 15 Jahren Palais Coburg steht die Lobby des Luxushotels im Juni 15 Tage lang ganz im Zeichen von exklusiven Weinen und... -
Jetzt beim Falstaff Young Talents Cup 2018 bewerbenDie Vorjahressieger Matthias Birnbach und Simon Trinkler bereichern 2018 die Jury des Young Talents Cup, Bewerbungsphase ist gestartet! -
Hotel Kaiserblick: Arbeiten wo andere Urlaub machenDas Erlebnishotel in Ellmau in Tirol hat die persönliche Note, wo Ferien doppelt zählen und das Hotel – nicht nur für seine Gäste – zum...Advertorial -
Anton Gschwendtner verlässt »Das Loft«, Nico Burkhardt das SteigenbergerSternekoch Nico Burkhardt verlässt das Steigenberger-Hotel in Stuttgart, um sich in Schorndorf selbstständig zu machen. Ihm folgt Anton... -
Hotel am Konzerthaus verpflichtet Stefan SpeiserDas neue Restaurant »Apron« im Hotel am Konzerthaus will ein innovatives Konzept mit einer erlesenen Getränkeauswahl kombinieren. -
The Muraka – Weltweit erste UnterwasservillaDas Conrad Maldives Rangali Island ermöglicht es seinen Gästen unter Wasser im Indischen Ozean zu übernachten. -
Zonin eröffnet Wein Hotel in EdinburghGästezimmer, die nach Zonins italienischen Weingütern benannt wurden und eine Wein-Bibliothek: Das Konzept des neuen »The Wine House Hotel... -
Genussvolles Yoga am WörtherseeVon 20. bis 22. April fand im Falkensteiner Schlosshotel Velden ein genussvolles Yoga-Wochenende mit kulinarischen sowie spirituellen... -
Weingenuss in Südtirol – Urlaubs-Package gewinnen!Ob Marlinger Weinkuchl, Sabiona18 oder die Nacht der Keller – demnächst locken zahlreiche Weinveranstaltungen nach Südtirol. Die perfekte...Advertorial -
Carsten K. Rath: Für Herzlichkeit gibt's keine AppExklusiv für Falstaff KARRIERE gibt Unternehmer Carsten K. Rath Einblick in sein neuestes Buch »Für Herzlichkeit gibt's keine App«. -
Sport-und Genusshotel Silvretta – Der »place to be« für Gäste und MitarbeiterFamiliäre Atmosphäre und rustikale Romantik inmitten der Tiroler Alpen: Nicht nur für Gäste auch für Mitarbeiter ist das Sporthotel...Advertorial -
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Mittermeier, Lenz, Dietze & Steindl rocken 30 Jahre Hotel SonneDas Activ Sunny Hotel Sonne in Kirchberg in Tirol feierte sein 30-jähriges Jubiläum mit Top-Kulinarik von Christina Steindl, Stefan Lenz und... -
Die schönsten Wein-Hideaways in SüdtirolFalstaff präsentiert eine Auswahl von Wein-Hideaways in Südtirol, die sich unter der Dachmarke »Vinum Hotels Südtirol« zusammengeschlossen... -
Der Taubenkobel: Arbeitgeber mit LeidenschaftDer Taubenkobel von Barbara Eselböck und Alain Weissgerber sorgt für frischen Wind in der Gastronomie, mit Liebe zur Gastfreundschaft und...Advertorial -
Stadt oder Land: Die Markenbedeutung der RegionChristoph Engl, Spezialist für Markenentwicklung im Tourismus, über Möglichkeiten, wie Städte und Regionen Markenbedeutung erlangen können. -
Scheiblhofer plant Hotel mit 100 ZimmernDie »Wein-Wellness-Residenz Andau« soll zumindest Vier-Stern-Niveau haben und einen großzügigen Spa-Bereich sowie ein Hotelrestaurant... -
Neues Hotel-Restaurant im Château Lafaurie-PeyragueyDas auf Luxusgüter spezialisierte Pariser Unternehmen Lalique eröffnet Ende Juni eine Edel-Herberge samt Gourmet-Restaurant im Süden von... -
Neuer Küchenchef im Hotel Bristol: René MolnarRené Molnar, der neue Küchenchef der »Bristol Lounge«, interpretiert die traditionelle regionale Küche neu und schafft so kulinarische... -
Die Top 10 Weinhotels in ÖsterreichÖsterreichische Weine haben einen ausgezeichneten internationalen Ruf. Wo man die besten Weinhotels der Alpenrepublik findet, hat der... -
Die Top 10 Weinhotels der WeltWohin in den Urlaub, wenn man ausgezeichneten Wein aus der Region trinken möchte? Falstaff hat die besten Weinhotels recherchiert. -
Beliebte Alpenvereinshütte und Top-Arbeitgeber: Das Kölner HausDas Kölner Haus bietet eine gelungene Mischung aus Alt und Neu, in der nicht nur Gäste gerne verweilen. Seine Philosophie: Bio, regional,...Advertorial -
Althoff Karrieretag: Thomas H. Althoff begeistert die JugendBeim dritten Karrieretag der Hotelkette Althoff standen die individuellen Zukunfts- und Entwicklungschancen der jungen Hotel-Talente im... -
Die kleine Dienerin – Farbige Servietten im TrendVergessen Sie Falttechniken. Worauf es bei der Serviette ankommt, ist die Farbe. -
Neues Kempinski Hotel im Sultanat OmanDas Kempinski Muscat hat im März 2018 neu eröffnet und bietet neben modernen und omanischen Einflüssen eine große kulinarische Vielfalt. -
Aus der 1-Meter-Perspektive: Kinder als ZielgruppeWelcher Gastronom möchte seine Tische nicht auch um 18 Uhr vergeben? Welche Hotelkette nicht Gäste von klein auf an sich binden? Und... -
Naturhotel Chesa Valisa: Biorefugium und »Great Place to work«Das Vorarlberger Bio-Hotel aus Überzeugung ist mit seinem Konzept einer der erfolgreichsten Betriebe der Region.Advertorial -
Luxus-Urlaub in den Tenne Lodges in Ratschings gewinnen!Alles tun können, nichts tun müssen - genießen Sie den ganz besonderen Luxus direkt am Skigebiet. Wir verlosen ein Übernachtungs-Package für...Advertorial -
Chefin des Elbphilharmonie-Hotels gehtNach knapp zwei Jahren verlässt Dagmar Zechmann das Hamburger Luxushotel The Westin. Ihre Nachfolge ist noch unklar. -
Hamburg: Die originellsten Hotel-NeueröffnungenEin Hotel für Einheimische, ein Schildkrötenhotel und ein neues Wahrzeichen: Hamburg bekommt 2018 Zuwachs von vielen Hotels mit spannenden... -
Das neue Sofitel Vienna StephansdomErste Einblicke in die Erneuerungen des Sofitel Vienna Stephansdom Hotels, inklusive brandneuem F&B-Konzept. -
»Der Wilde Eder« setzt auf Schokoladen-SuitenStefan Eder und Eveline Wild präsentieren neben neuen, äußerst verführerischen Suiten den neuen »Weinkölla«. -
Relais & Châteaux: Leben wie Gott in (Süd-)FrankreichRelais & Châteaux vereint die schönsten Reiseziele zur Entdeckung der Vielfalt von Regionen und Ländern. Wo lässt sich am Schönsten leben?...Advertorial -
Erste FOTOS vom wiedereröffneten Hotel SteinSalzburg: Nach zwei Jahren aufwendiger Renovierung feiert die Hotel-Legende ihre Wiedereröffnung und präsentiert sich mit neuem Konzept. -
Arbeitgeber für die Region: Das Hotel Brückenwirt in St. JohannNicht nur für die Gäste gibt es im 4-Sterne Hotel Brückenwirt in St. Johann im Pongau Vielfalt und Abwechslung. -
Frank Grassmann – Kulinarischer Visionär auf PhuketKulinarische Höchstgenüsse mit einer Prise Luxus: Frank Grassmann hebt im The Nai Harn auf Phuket den Genuss auf ein neues Level. -
Top Hotel Opening Award geht an das Gut SteinbachDas Romantik Hotel- & Chalets aus dem Chiemgau räumt die begehrte Auszeichnung bereits zum zweiten Mal ab. -
»Schlossstern« ist »Bestes Hotelrestaurant«Das Restaurant im Falskensteiner Schlosshotel Velden am Kärntner Wörthersee begeistert mit Spitzenküche, perfektem Service und... -
Sarah Levoine designt Boutique-Hotel der ExtraklasseDas 2016 neu eröffnete 5 Sterne Boutique Hotel »Le Roch« in Paris hat seinen letzen Schliff bekommen. -
Maison Souquet: Früher Bordell, heute HotelFOTOS: Stararchitekt Jacques Garcia hat ein Belle Époque-Etablissement in ein sinnliches Hotel mit höchsten Ansprüchen verwandelt. -
Seefeld: Neues Fünf-Sterne-Hotel geplantNachdem René Benko seit zehn Jahren am Bau eines Hotels in Seefeld feilt, wird das Projekt nun offenbar mit der Falkensteiner-Gruppe... -
Low Budget – High ClassDer Wiener Hotelmarkt hat sich verändert. Mit spannenden Konzepten zu fairen Preisen locken Designhotels hippe Gäste an. -
Gewinnspiel: Frescobaldi-Dinner im Hotel SteirerschlösslEdle Weine und Spitzenküche: Familie Frescobaldi macht am 2. März 2018 Österreich-exklusiv im Hotel Steirerschlössl im Murtal Halt – wir...Advertorial -
Fotos: Kulinarisches Gipfeltreffen im Wiener KempinskiBei der »Kitchenparty« kochten sechs Spitzenköche im Wiener Kempinski groß auf – und gewährten einmalige Einblicke. -
Signa baut neuen Elbtower in HamburgDas österreichische Unternehmen plant mit den David Chipperfield Architects auch Bars, Restaurants und ein Hotel in dem zukünftigen... -
Gewinnspiel: Mit dem PRobiz-Jahrespaket zum PR-ProfiDas Start-Up PRobiz hat sich auf PR-Arbeit von Gastronomie und Hotellerie spezialisiert, wir verlosen fünf Jahrespakete »Professional« im...Advertorial
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Hotelkommunikation als neue AusbildungDer Ausbildungszweig ist ein neuer Ansatz in der Hotellerie-Ausbildung mit dem Ziel, während der Lehre den Hotelbetrieb als Ganzes... -
Klimakiller Gastro? Karriere gibt die wichtigsten Tipps.Ein Drittel der in Europa ausgestoßenen Treibhausgase wird durch Ernährung verursacht, neun Prozent allein durch Restaurants. Zeit zum... -
Falkensteiner Stegersbach verjüngt und modernisiertDie Wiedereröffnung des Balance Resorts wurde mit einem großen Festakt gefeiert. FOTOS: Die Neuigkeiten des Fünf-Sterne-Adults-Only-Hotels... -
Victor’s Residenz-Hotel Berlin-Tegel: Andreas Drobniewski als neuer DirektorSeit wenigen Tagen hat Andreas Drobniewski die leitende Funktion als Hoteldirektor im Victor’s Residenz-Hotel in Berlin-Tegel inne. -
Neuerungen bei den Kaiserhof HotelsNachdem die Kaiserhof Hotels in Wien und Kitzbühel im Dezember 2017 bei Best Western ausgestiegen sind, warten im neuen Jahr einige... -
Carsten K. Rath über Talentsuche im ServiceOb ein Unternehmen zur Lieblingsmarke wird, entscheidet sich vor allem bei der Mitarbeiterauswahl. Doch wie findet man Kundenbegeisterer? -
Erste FOTOS vom neuen Bürgenstock ResortSchweiz: Schneller als erwartet, schreibt das vor drei Monaten eröffnete Resort erfreuliche Zahlen. Falstaff hat sich die Hotels und... -
Katusak-Huzsvar wird GM im Sofitel Vienna StephansdomMit 8. Jänner 2018 übernimmt Peter Katusak-Huzsvar offiziell die Chef-Agenden im Sofitel Vienna Stephansdom. -
Struck: Hoteliers als Co-Working-AnbieterTemporärer Arbeitsplatz inklusive: Michael Patrick Struck spricht im Interview über Co-working als neue Chance für die Hotellerie. -
Über den Wolken: Anton Gschwendtner im TalkDas rundum verglaste Restaurant »Das Loft« scheint im Himmel zu schweben. Anton Gschwendtner zieht nach einem knappen Jahr als Küchenchef... -
Genuss schenken mit den Sans Souci GutscheinenIm Online-Gutscheinshop des Wiener Luxushotels finden Sie viele individuelle Geschenkideen für besondere Momente!Advertorial -
Pole Position: Was beim Fuhrpark eines Hotels zähltWeil der Gast den ultimativen Komfort will und der Betriebsinhaber die Sparsamkeit, steht der Fuhrpark in Hotels und Gastronomie vor immer... -
Blumendeko: Eine Frage des StielsVon wenigen Key Pieces in der Lobby bis hin zum floralen Gesamtkonzept: Blumen in der Hotellerie waren, sind und bleiben Thema. KARRIERE hat... -
Der Beruf Butler im KARRIERE-FokusDer Butler: ein Relikt aus alten Zeiten? Wohl kaum, der nicht alltägliche Beruf im KARRIERE-Check. -
Erste Einblicke in das Post Palais neuBeeindruckende Pläne für die Neugestaltung der »Alten Post« in der Wiener City: Hotel, Restaurant, Apartments, begrünte Innenhöfe,... -
Glückliche Mitarbeiter beim STOCK resortWer im STOCK resort arbeitet, kann sich glücklich schätzen. KARRIERE hat den Team Spirit des Zillertaler STOCK resorts herausgefunden.Advertorial -
Budget PolitikBudget-Hotels wie »Motel One« vereinen hochwertiges Design mit guten Preisen – kein Wunder, dass dieses Konzept in vielen Städten an... -
Hideaway im Herzen der ToskanaADLER Thermae Spa & Relax Resort: Wenn Wellness und Kulinarik, Luxus und italienische Unbekümmertheit verschmelzenAdvertorial -
Fair Job Hotels veranstaltete erstes PartnermeetingBeim ersten Partnermeeting des Vereins trafen sich Vertreter aus den Hotels und der Industrie im Grandhotel Hessischer Hof zum Austausch. -
Sandra Heimburger ist »Receptionist of the Year 2017«Heimburger darf sich ab jetzt Österreichs beste Rezeptionistin nennen. Die Gewinnerin ist bei The Ritz-Carlton, Vienna als Empfangsdame... -
Das war die Stock-Weinwoche im ZillertalVon 12. bis 17. November lud das Stock Resort erneut zum vinophilen Gipfeltreffen ins Zillertal. Es wurde ausgelassen gefeiert und genossen.... -
Gewinnspiel: Sonntags-Brunch über den Dächern von WienGrand Ferdinand – das Boutique Design Hotel an der Wiener Ringstraße lockt mit Rooftop Pool und drei Restaurants. Wir verlosen einen Brunch...Advertorial -
Neuer Küchenchef in der PostDas Hotel Gasthof Post in Lech am Arlberg bekommt Unterstützung von einem Lokalmatador: der Tiroler David Wagger übernimmt ab ersten... -
Personalverrechnung: KARRIERE hat die Tipps von Jörg LesacherIn kaum einer Branche ist die Personalverrechnung so komplex wie im Tourismus und der Freizeitwirtschaft. KARRIERE hat hilfreiche Tipps. -
Neue Führungskulturen: Carsten K. Rath im GesprächFührung nach dem Befehlsprinzip hat ausgedient, das weiß der perfekte Boss von heute. Carsten K. Rath zeigt, was hinter einem... -
Nischenkonzept: Ayurveda und steirische KücheKARRIERE im Interview mit Roland Neubauer, Küchenchef des Wellness- & Ayurvedahotels Paierl.Advertorial -
Neues InterContinental in Los AngelesMit dem neuen InterContinental Los Angeles Downtown präsentiert sich eine weitere Hotel-Ikone in der Skyline der amerikanischen... -
Genusshandwerkertag der Gastgeber im KleinwalsertalEin Projekt, das die Ausbildungs-Möglichkeiten in der Hotel- und Gastronomiebranche im Kleinwalsertal aufzeigt. -
Höflehner: Erfolg mit 800 Quadratmeter FunparkAction, Spaß & Sport heißt es in Höflehners Funpark in Haus im Ennstal.Advertorial -
Waldorf Astoria eröffnet Hotel in Admiralty ArchInnerhalb geschichtsträchtiger Wände nächtigen: 2022 eröffnet Waldorf Astoria in der berühmten Admiralty Arch in London ein Luxushotel. -
Wellness- & Ayurvedahotel Paierl: Paierl und Raser im InterviewKARRIERE im Interview mit Erwin Paierl, Inhaber und Geschäftsführer Wellness- & Ayurvedahotel Paierl, und seiner stellvertretenden... -
Carsten K. Rath verkauft Kameha/LHEG-AnteileDer Gründer der Kameha Hotels (LHEG AG) verkauft seine Anteile an der Kameha Holding und ihren Tochtergesellschaften an Peter Mettler. -
Duft-LobbysLuxushotels setzen vermehrt auf ausgeklügelte Signatur Düfte. Das Duft-Branding fördert die Corporate Identity und ist großer... -
Arbeitsplatz Hotellerie: Damit musst du rechnen!Arbeiten, wo andere Leute Urlaub machen! Hotelberufe bieten eine abwechslungsreiche Karriere und viele Aufstiegsmöglichkeiten. -
Service und der Umgang mit dem KundenService ist eine Frage der Beziehung. Merkwürdig, dass viele Unternehmen dennoch keine Scheu haben, ihre Kunden vor den eigenen Mitarbeitern... -
»Marlies Moments«: Neue Eventserie im Park Hyatt ViennaIn »The Bank Brasserie & Bar« sorgt eine charmante Dame für Genussmomente der besonderen Art. FOTOS vom erfolgreichen Auftakt »Marlies eats... -
Hoteliersalltag: Gerhard und Katrin Höflehner im InterviewDas familiengeführte Natur- und Wellnesshotel Höflehner****S: Der führende Leitbetrieb in der Region Schladming-Dachstein punktet jährlich... -
Lebensmittel: Eine wertvolle RessourceKein Platz für Lebensmittelabfall: Tiroler Hotel- und Gastrobetriebe zeigen wie man Lebensmittelabfälle vermeidet. -
Gewinnspiel: Unvergleichlicher Luxus im PURADIESVom Privathäuschen bist zum Genießerzimmer bietet das PURADIES Entspannung und Lebenslust auf höchstem Niveau. Wir verlosen ein...Advertorial -
»Cäsar International« für Otmar MichaelerBereits zum elften Mal wurden Personen ausgezeichnet, die 2016/2017 außergewöhnliche Leistungen in der österreichischen Immobilienwirtschaft... -
Arbeitszeit trifft ZeitgeistWie Sie die Arbeitszeit Ihrer Mitarbeiter optimal planen und sich dabei Zeit, Nerven und Geld sparen können, erfahren Sie in den folgenden... -
Leading Family Hotel & Resort DachsteinkönigDas 5-Sterne Kinderhotel bietet allen erdenklichen Luxus für die ganze Familie. Vorallem finden Kinder hier viele Freizeitmöglichkeiten.Advertorial -
Michael Fortner übernimmt »Das Loft«Der Barchef des Hotel Sofitel Vienna Stephansdom übernimmt nun zusätzlich die Verantwortung im Restaurant. -
Dubais »Heart of Europe« liegt unter WasserDas erste »Floating Seahorse« soll 2018 vom Stapel laufen, Kostenpunkt der Luxuswohnungen: Über zwei Millionen Euro. Wir haben erste Fotos! -
Dresscode: Alles, nur nicht UniformMit 08/15-Lösungen gibt man sich längst nicht mehr zufrieden. Die Arbeitskleidung in Hotels und Restaurants soll heutzutage vor allem eines... -
Das Jobportal der »KitzIntensiv«16 Betriebe, ein Jobportal: Bei »KitzIntensiv« werden neue Fachkräfte gemeinsam gesucht und anschließend gezielt gefördert und mit Benefits...Advertorial -
Medical Wellness: Pro und Contra»Healing Hotels« und »Medical Tourismus«: zwei populäre Schlagworte. Über die Chancen und Gefahren, die der Gesundheitstourismus mit sich... -
Bed & Art: Kunsthotels im Fokus»Die Aufgabe: aus Gästen Fans machen.« Das sagt Walter Junger, der über 20 Kunsthotels auf zwei Kontinenten konzipiert hat. -
»Fair Job Hotels e. V.«: Unter fairen Bedingungen arbeitenGastgewerbe-Stellen sind schwierig zu besetzen: In Deutschland sucht man ständig nach neuen Mitarbeitern. Der Verein »Fair Job Hotels e. V.«... -
Burg Vital Resort: Rundum körperliche und geistige ErholungErnährung, Wellness und Therapie: Marion Elsensohn-Noé spricht im Karriere-Interview über die drei Pfeiler des Wohlbefindens. -
Peter Rohrmoser über High-Class-PersonalleasingPersonal leasen statt fest anstellen: Köche werden beinahe durchaus gesucht. Das Unternehmen »Rohrmoser kocht« schafft hier Abhilfe. -
Eveline Wild: Spagat zwischen Küche, Fernsehen und KinderzimmerEveline Wild ist eine Patissière, die den Erfolg seit Langem am Köcheln hält. Karriere war mit ihr im Gespräch über Frauen an der Macht. -
Traumhotel Alpina in Gerlos sucht PersonalDas Vier-Sterne-Superior-Ayurveda Traumhotel Alpina in Gerlos im Zillertal vergibt Stellen in verschiedenen Bereichen. Auch im Spa.Advertorial -
Social Media: Die Branche nutzt Facebook und Co.Facebook, Instagram, Snapchat – auch Gatronomen und Hoteliers nutzen diese Kanäle. KARRIERE hat sich die Trends und Stars im Internet... -
Alexander Moj verlässt das Wiener SofitelDer General Manager wechselt in die Accor-Zentrale nach München, interimistische Nachfolgerin ist seine bisherige Stellvertreterin Diana... -
Colombi Hotel heißt Gäste herzlich willkommenRegional verbunden und weltoffen: Mit seinen 112 Zimmern und Suiten bietet das Haus seinen Gästen »a home away from home«.Advertorial -
Führungswechsel: Alasdair Davidson als neuer General Manager im Alila SoloDas Alila Solo in Java hat ein neues Gesicht in der Führungsetage: Alasdair Davidson wird die Funktion des General Managers übernehmen. -
Speisen wie ein Kaiser in der Villa SeilernMit viel Geschichte bietet die Villa Seilern die perfekte Umgebung für Gäste und Mitarbeiter. Neue Stellen sind zu vergeben.Advertorial -
Social Kür: Social Media-Tipps für die BrancheWie man als Gastronom oder Hotelier damit umgeht und welche Food-Trends derzeit durchs Netz geistern: Experten verraten ihre Tipps. -
Eye Tracking: Mario Jooss im InterviewEin Studienprojekt der FH Salzburg: Die Blickbewegungen der Gäste wurden getestet. Mario Jooss im Gespräch über die Erkenntnisse. -
Prickelnde Momente im Hotel Sans Souci gewinnen!Genießen Sie während der Sommermonate das exklusive Champagner Special – wir verlosen ein Package für 4 Personen!Advertorial -
Weinpräsentation: Lehrlinge stellen »///RW14 – Edition Hilton« vor14 Lehrlinge haben sich ein Jahr lang als Winzer versucht. Entstanden ist dabei ein grüner Veltliner mit dem Namen »///RW14 – Edition... -
Landdilemma: Gutes Personal am Land ist rarGutes Personal ist schwer zu finden. Am Land scheint es fast unmöglich zu sein. Welche Auswege führen aus dem Dilemma? -
Richard Nussel kocht im »Almdorf« aufSternekoch Richard Nussel verwandelt den Weinkeller im »Almdorf« zur Gourmet-Hochburg. -
25 Jahre Best Alpine Wellness HotelsVor kurzem luden die Best Alpine Wellness Hotels zum Fest. Gefeiert wurde mit 300 geladenen Gästen ein Viertel Jahrhundert Bestehen. -
Start von AccorInvest GermanyAndrea Agrusow ist seit kurzem die Vorsitzende der Geschäftsführung der AccorInvest Germany, einer der zwei Geschäftsbereiche der... -
Luxusurlaub vor den Toren VenedigsAuf der privaten Insel »Isola delle Rose« befindet sich ein 5-Sterne Hotel von Stararchitekt Matteo Thun mit vier Top-Restaurants und jeder... -
Vinum Hotels Südtirol: Genuss mit allen SinnenDie 29 Mitgliedshotels bieten ein besonderes Wein- und Genusserlebnis, sehen Sie hier einige konkrete Empfehlungen.Advertorial -
Wellness und Cocktails: Markus Winzer im InterviewDas Kuschelhotel Winzer am Attersee besteht in dritter Generation. Der Sohn des Hauses, Markus Winzer, ist Barchef und steht im Interview... -
Dinieren mit Ausblick an der AlgarveDas Boutique-Resort »Vila Joya« in Albufeira eröffnet das Strandrestaurant »Vila Joya Sea« in traumhafter Kulisse. -
Ruf der Wildnis: Spektakuläre UnterkünfteWer sich dem neuen Trend zur Wildnis ausliefert, muss auf Luxus nicht verzichten. Ein Ausflug zu den entlegensten Unterkünften der Welt. -
»Gut Purbach«: Radikal genialDas »Gut Purbach« mit Max Stiegl ist mehr als nur ein burgenländisches Spitzenrestaurant. Es ist ein Gesamtkunstwerk mit einem... -
Jubiläum: 30 Jahre Ballonhotel ThallerIn Hofkirchen bei Kaindorf wird gefeiert: Das einzige Ballonhotel Österreichs wird drei Jahrzehnte alt. Adi Thaller, Wirt und Pilot, lud... -
Thomas Zalud gibt das »Weinhaus Arlt« aufDer Parade-Wirt aus Wien-Hernals zieht in die Steiermark und hat den »Breitenfelderhof zur Riegersburg« übernommen. -
Gold und Silber für Lehrlinge des Naturparkhotels BauernhoferBei der »Österreichischen Staatsmeisterschaft der Lehrlinge in Tourismusberufen« räumten die Lehrlinge des Naturparkhotels Bauernhofer ab.... -
Arbeitgeber und Mitarbeiter: Vertragt euch!Eine geregelte Mitarbeitervereinbarung schafft Zusammenarbeit auf Augenhöhe. Wie Sie eine klare und transparente Vereinbarung treffen und... -
Die besten Pop-up-Hotels: Natur & Design im EinklangFrüher tat es ein Zelt oder ein Wohnwagen. Heute kann man dafür auch eine Unterkunft buchen und das Gleiche erleben, nur exklusiver. -
Juan Amador eröffnet ein Hotel in LissabonFalstaff exklusiv: Der Spitzenkoch will in einem historischen Palast eine Luxusherberge mit zwei Restaurants und einer Rooftop-Bar... -
Die Krone von Lech baut Lodge für Mitarbeiter2,4 Millionen Euro soll die neue Unterkunft der Mitarbeiter des Hotels Die Krone von Lech kosten. Zwölf Einzelzimmer und zwei Wohnungen sind... -
»Around the World in a Day«: Hilton Hotels laden zum Charity-LaufBereits zum siebten Mal findet am Samstag, den 17. Juni 2017, ab 10 Uhr, der große Familienlauf der Hilton Hotels rund um das Hilton Vienna...Advertorial -
Gewinnspiel: Kulinarische Entdeckungen für reisende GenießerMit Genuss Reisen Österreich auf den Spuren regionaler Spezialitäten. Wir verlosen einen Urlaubsgutschein im Schüttkasten Geras,...Advertorial
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»KitzIntensiv«: Der Verein für Team und GastZusammen stark durch »KitzIntensiv«: Die Tiroler Gruppe setzt auf Gemeinsamkeit in Dienstleistung und Einkauf. Ebenso werden Fachkräfte in...Advertorial -
Wien wird um ein Luxushotel reicherDie Hongkong-stämmige Hotelkette Rosewood Hotels hat sich die ehemalige Zentrale der Erste Bank am Wiener Graben gesichert. -
Christina Kraus über ihren Job in OmanArbeit in einer anderen Kultur: Christina Kraus arbeitet im »Kempinski Muscat« in Al Mouj. Im Interview verrät die gebürtige Deutsche, wie... -
Tag der offenen Hoteltür 2017Die Hotellerie sucht Nachwuchskräfte: Am 23. Juni öffnen österreichische Top-Hotels ihre Türen, um Jugendlichen verschiedene Lehrberufe... -
Gewinnspiel: Vielfältig, individuell und nah – Hotel CastelDas inhabergeführte 5-Sterne-Hotel ist ein mediterranes Urlaubsdomizil für Menschen, die Luxus, Stil und Charme in lockerem Ambiente...Advertorial -
Norbert Lessing spricht über den »Young Hotelier Award«Der Wettbewerb für die Hotellerie fand vor Kurzem zum 13. Mal in Wien statt. KARRIERE hat bei Norbert Lessing, Country Manager der... -
Spanische Weißweine als perfekte SpeisebegleiterIm 12. Stock des Hotels Am Parkring kreierte Felix Albiez ein fulminantes Menü mit spannender Weinbegleitung von der Bodega Rioja. -
Caroline Schubert über ihre »Magnifique Journey«Caroline Schubert hat ihre Karriere in der Housekeeping-Abteilung des Wiener »Sofitel« gestartet, mittlerweile ist sie als Talent &... -
Konstantin Schwärzler ist neuer Chef-Sommelier im »Das Loft«Steve Breitzke übergibt seinen Posten an seinen besten Schüler: Konstantin Schwärzler führt den Weg von Breitzke weiter. -
Mubeen Thaha und Magdalena Gessner siegen beim »Young Hotelier Award«Am 18. April 2017 wurde zum 14. Mal der YHA in Wien vergeben. Dabei konnte sich Mubeen Thaha den Sieg beim »Modul Contest« sichern,... -
Perwanger über den »Young Hotelier Award«Beim YHA werden seit mehreren Jahren Nachwuchstalente der Branche gezielt gefördert und können ihre Ideen präsentieren. Elisabeth Perwanger... -
Der »Young Hotelier Award« als Karriere-Sprungbrett2016 gewann Marisa Rossmann den YHA in der Kategorie »Diversey Contest«, Vera Rieger konnte sich den ersten Platz im »Modul Contest«... -
Reines Wasser und Wanderungen für Bio-GenießerDie Salzburger Via Culinaria wird um einen Genussweg für Bio-Genießer erweitert. Wasser ist das zentrale Thema im Tourismus. -
Neues Familienhotel im SalzkammergutDer Dachsteinkönig bietet Kindern paradiesische Möglichkeiten und Eltern Zeit für Ruhe, Erholung und Genuss. -
Hotelrestaurant: Stief- oder Liebkind?Hotelrestaurants können und wollen nicht wie Restaurants funktionieren – das merkt man immer wieder. Was es braucht, damit ein solcher Ort... -
»Great Place to work«-Award für das Aktivhotel AlpendorfDas Aktivhotel Alpendorf wurde vom internationalen Institut »Great place to work« ins Palais Liechtenstein in Wien eingeladen. Im Rahmen...Advertorial -
DogHouse: Weltweit erstes Craft Beer Hotel entstehtDie schottische Brauerei BrewDog ralisiert in Columbus, Ohio ein durch Crowdfundig finanziertes Hotel-Projekt – Bier-Spa inklusive. -
Übernachtungs-Package für das Hotel Therme Meran gewinnen!Erholung und Genuss zwischen Bergen und Palmen im Design- und Lifestyle-Hotel Therme Meran.Advertorial -
»Kempinski Alumni Association« geht an den StartJoin the Club! Kempinski sorgt für ein Netzwerk in der Hotellerie, ehemalige und aktuelle Mitarbeiter sollen davon profitieren. KARRIERE hat... -
»Bestes Hotelrestaurant« im Almhof Schneider in LechDie lukullischen Genüsse ihrer Gäste liegen Familie Schneider besonders am Herzen. Dafür wurde sie nun im Rahmen der... -
Roman Wurzer wird neuer Chefkoch im »The Ring«-HotelDas kulinarische Konzept wird ab Mitte März überarbeitet und im kommenden Jahr sollen Restaurant und Lobby des Wiener Ringstraßen-Hauses... -
Anton Gschwendtner ist neuer Küchenchef im »Das Loft«Der Lafer-Schüler übernimmt die kulinarische Leitung des Restaurants im Wiener Hotel Sofitel. -
Christian Zandonella ist neuer Direktor im Ritz Carlton ViennaDer gebürtige Südtiroler ist von seinen internationalen Erfahrungen her sehr gastronomisch orientiert und will die Talente im Haus fördern. -
Kempinski eröffnet erstes Luxushotel auf KubaDas »Gran Hotel Kempinski Manzana La Habana« im Herzen der Alstadt von Havanna ist das erste Kempinski Hotel auf der Karibik-Insel. -
Transparenz bei der Buchung: Guter Gast, böser GastHotels drehen nun den Spieß um und bewerten ihre Gäste mittels einer neuen Software. -
Karlon – der Wilde Wirt aus Tradition!Steirische Spezialitätenküche auf Top-Niveau und ein umfangreiches Verwöhnprogramm werden im Hotel Post Karlon geboten.Advertorial -
Dubai bekommt neues Luxus-Wahrzeichen»The Royal Atlantis Residences« soll 2019 auf »The Palm« eröffnen und durch außergewöhnliche Architektur Dubai zu neuem Aufschwung... -
Gewinnspiel: Übernachtung im Moxy Vienna AirportMachen Sie mit und gewinnen Sie im Moxy Vienna Airport, welches Ende März 2017 seine Pforten öffnet, eine Nacht für 2 Personen. -
Zeitmaschine & Zufluchtsort: La Colombe d'OrEine Reise an einen magischen Ort. In ein Hotel, das Kunst und Geschichte atmet. In ein Restaurant, in dem Bilder von Picasso, Matisse und... -
Der Gast von heuteAngenehme klimatische Verhältnisse, unberührte Natur und die Sicherheit, zum nächsten Heurigen noch zu Fuß gehen zu können – Hoteliers und... -
Zimmer mit Aussicht – Eine Nacht in der ElbphilharmonieNach der Eröffnung des »The Westin Hamburg« in der Elbphilharmonie haben wir sowohl den Ausblick als auch die Küche von Martin Kirchgasser... -
Dorothea Schuster holt Richard Nussel auf die AlmDer hochdekorierte Spitzenkoch gibt ein Gastspiel im Kärntner »Almdorf Seinerzeit«. -
Tägliche Challenges des (Hoch) Alpinen HoteliersGlobalisierung sei Dank erwarten Gäste heutzutage im Chalet auf 2.000 Meter Seehöhe den selben Service wie im New Yorker City-Hotel. Für... -
Parrot Cay: Wo der Winter Auszeit nimmtIm exklusiven Refugium »Love Pumpkin« auf den Turks- und Caicosinseln kann man dem Winter auf genussvolle Art entfliehen. -
Genießertipp: Restaurant »Rock Salt« auf PhuketIm »Rock Salt« am Nai Harn Beach in Phuket werden Fisch und Meeresfrüchte auf höchstem Niveau zubereitet. Barlegende Salim Khoury kreierte... -
Neue exklusive Spa-Programme bei FalkensteinerMit »Balance Mindness®« und »Tsar®« sollen im prämierten »Acquapura Spa« des 5-Sterne Balance Hotel Stegersbach neue Wellness-Trends gesetzt... -
»Velaa Private Island«: Malediven für MillionäreHier urlaubt man luxuriös, lässt sich von Gaushan de Silva vom Kopenhagener »Noma« bekochen und verbringt seine Freizeit im hauseigenen... -
Best Alpine Wellness Hotels punkten bei MitarbeiternWie im Vorjahr wurden auch 2016 zahlreiche Mitarbeiter aller 19 Mitgliedsbetriebe der Best Alpine Wellness Hotels gebeten, im Rahmen einer... -
Das waren die Kulinarik-Tage im Werzer'sKärntner Streetfood-Market mit Top-Produzenten aus der Region um den Wörthersee und kulinarischer Abend mit vier hochkarätigen Gastköchen. -
Sonja Wimmer ist Hotelière des JahresDie Geschäftsführerin des Best Western Premier Harmonie Vienna in Wien erhält den wichtigsten Branchen-Oscar der Hotellerie in Österreich. -
Bronze beim HR Award für die Best Alpine Wellness HotelsIn der Kategorie »Trends & Innovationen« wurden die Best Alpine Wellness Hotels für ihr Engagement im HR Management mit Bronze in der Wiener... -
Kaiserhof in Ellmau: Luxus in seiner pursten FormDas Fünf Sterne Superior Hotel am Wilden Kaiser, einer der schönsten Destinationen Österreichs, sucht für die Wintersaison Unterstützung. -
Nichts für schwache Nerven: Helipad Sunset Supper in Abu DhabiJeden zweiten Freitag der Wintermonate können je 20 Gäste ein exklusives Dinner und Sonnenuntergang am Hubschrauberlandeplatz des St. Regis... -
Vivamayr: Spitzenküche statt Milch und SemmelnDer hochdekorierte Koch Martin Stein verwöhnte Wiener Prominenz bei einem Gastspiel bei Marco Simonis. -
Gewinnspiel: Frühstücksgenuss im 5-Sternehotel Sans SouciSonntags im siebten Wiener Gemeindebezirk: verlost werden 3x zwei Frühstücksgutscheine im Hotelrestaurant La Véranda.Advertorial -
Pinoy Food im Hotel am BrillantengrundEin »multikultureller Potpourri«: Das ehemalige Kloster wurde von Geo Saison zu einem der besten Hotels in Europa gewählt.Advertorial -
Galadinner mit Spitzenkoch Wolfgang BulantVerführerisches Martinigansl-Menü mit Weinbegleitung von den Starwinzern Karl Alphart und Leo Aumann.Advertorial -
Die schönsten Luxus-Chalets der AlpenChalets sind Sehnsuchts- und Zufluchtsorte in einer gehetzten Welt. LIVING hat sich wieder auf den Weg gemacht, eine Auswahl getroffen und... -
Nespresso Dining Weeks: Dinner und Übernachtung gewinnen!Wir verlosen ein Dinner inklusive Übernachtung für zwei Personen – entweder in der »Saziani Stub'n« des Weinguts Neumeister in der...Advertorial -
Marktstudie »Hotelrestaurant: Liebling oder Stiefkind?«Mehr als 54 Prozent der Österreicher besuchen mehr als einmal pro Monat ein Restaurant, jedoch nur 14 Prozent wagen sich in ein... -
Neuer Küchenchef im »at eight«Der neue Chefkoch David Wick setzt im 5-Sterne Hotel »The Ring« auf traditionelle österreichische Gerichte im modernen Mantel. -
Luxus-Chalet-Projekt am Arlberg vor dem AusSo schön hätte es sein können. Doch die Errichtergesellschaft ist in finanziellen Nöten und die Handwerker haben die Arbeit eingestellt. -
Hôtel de Paris: Festung im FelsenDer Weinkeller unter dem »Hôtel de Paris« und dem »Hôtel Hermitage« in Monaco beherbergt eine der größten und kostbarsten Sammlungen der... -
Le Méridien Vienna im neuen Look & FeelVor 13 Jahren als erstes Arthotel in Wien eröffnet, erfindet sich das 5-Sterne Hotel am Opernring neu. Falstaff war vor Ort und hat einen... -
Süßes Schlaferlebnis in Wiens Luxus-HotelsKaum etwas ist so individuell wie das perfekte Schlaferlebnis. Kein Wunder, dass sich renommierte Wiener Häuser und deren Hoteliers für... -
Martin Kirchgasser wird Küchenchef im Westin HamburgDer österreichische Spitzenkoch wird ab November 2016 im neuen »Westin« in der Elbphilharmonie kochen. -
Auf Küchenchef André Stahl wartet das »Puradies«Nachfolger im Veldener Restaurant »Caramé« wird Lokalmatador Thomas Guggenberger. -
Das Le Méridien Vienna hat eine neue stellvertretende DirektorinDie 37-jährige Berlinerin Anna Delion zeichnet nun als stellvertretende Direktorin für die operative Leitung des Hauses verantwortlich. -
Gipfel-Freuden und Hauben-GenussGipfel-Glück: Die Haubenküche im Travel Charme Ifen Hotel Kleinwalsertal bietet kulinarischen Hochgenuss.Advertorial -
Vitus & Urban - wo Wein auf Kunst trifftKufstein ist um ein Szenelokal reicher geworden. »Vitus & Urban« ist der neue Treffpunkt in der Festungsstadt. -
Familienbrunch im Grand Hotel WienUnter dem Titel »Grand Brunch« darf immer sonntags zwischen 12 und 15 Uhr mit Blick auf die Wiener Ringstraße nach Herzenslust gebruncht...Advertorial -
JACK TOMATO – der Online Marktplatz für gebrauchtes Hotel- und Gastro-InventarKäufer und Verkäufer finden unkompliziert und transparent auf sicherem Online- Marktplatz zusammen. -
»Yalla«: Arabische Küche in der Ringstraßen-GalerieDas Grand Hotel Wien eröffnet unter dem Motto »fresh & spicy« ein neues gastronomisches Outlet im Palais Corso. -
Cristiano Ronaldo eröffnet erstes HotelDas »Pestana CR7« auf der portugiesischen Insel Madeira soll besonders die Generation der Fußball-begeisterten Millennials ansprechen. -
»at eight« – ein besonderes RestaurantVielfältiger Genuss erwartet die Gäste im Restaurant im Hotel »The Ring« an der Wiener Ringstraße.Advertorial -
Eine Wellnessoase mitten in der StadtEntspannung und Erholung findet man im City Day SPA im Falkensteiner Wien Margareten – attraktives Frühstücksangebot inklusive. Wir verlosen... -
Genusstage mit kulinarischen EntdeckungsreisenMit den maßgeschneiderten Urlaubs-Angeboten von Genuss Reisen Österreich begeben Sie sich auf die Spuren regionaler Spezialitäten. -
Beste Aussichten auf Genuss am WörtherseeDer »Werzer's Beachclub« punktet mit gemütlicher Atmosphäre direkt am Wasser und pflegt eine hervorragende Fischküche. -
Die besten Lehrlinge der Steiermark stehen fest34 Nachwuchskräfte nahmen an den Landesmeisterschaften in Tourismusberufen 2016 in Bad Gleichenberg teil. -
LIVING DE LUXE am WörtherseeIm Schlosshotel Velden hat der Vermittler von exklusiven Wohn- und Anlageimmobilien seinen neuen Beratungsstandort CORNER DE LUXE eröffnet. ... -
Die besten Zigarren-Lounges in HamburgFalstaff empfiehlt die besten Rückzugsmöglichkeiten in der Hafenstadt für Freunde des hochwertigen Tabakgenusses. -
Neustart für Familie Blumschein und das »Hotel Post« in TirolFamilie Blumschein kehrt zurück nach Tirol und übernimmt das »Hotel Post« in St. Johann. -
Vinum Hotels SüdtirolIm ältesten Weingebiet des deutschsprachigen Raumes haben sich 29 Hotels zu den Vinum Hotels Südtirol zusammengeschlossen.... -
Top 10 Wein-Hotels in Wien zur VieVinumWir haben die zehn besten vinophilen Übernachtungsmöglichkeiten zur Vievinum im Juni zusammengestellt! -
Karriere im Glocknerhof in HeiligenblutMitten in einem der schönsten Bergdörfer der Alpen, in Heiligenblut am Großglockner, mit direktem Blick auf die herrliche Natur-Kulisse des... -
Welcome Home – Falkensteiner Trainee ProgramIm September 2016 startet das neue Trainee Programm der Falkensteiner Michaeler Tourism Group. Eine einmalige Gelegenheit um in die Welt von... -
Anton Grundner ist neuer F&B Manager im Le Méridien ViennaDer 33-jährige Oberösterreicher zeichnet ab sofort für die gesamte Organisation des Speisen- und Getränkeangebots des internationalen... -
Erste Einblicke in Toni Mörwalds »Hotel am Wagram«Am 1. Oktober erfolgte der Spatenstich, demnächst wird das exklusive Refugium in Feuersbrunn eröffnet. -
Größtes Unterwasser-Restaurant der WeltNeueröffnung im Herbst 2016 auf den Malediven: Hurawalhi Island Resort & Spa mit Kulinarik-Schwerpunkt und großzügigen Suiten. -
Die besten Zigarrenlounges in BerlinVom »Herzog am Hafen« und die »NY-Bar Berlin« bis zum »Newton«: letzte Refugien für Zigarrenfreunde. -
Heinz Hanner sperrt zuDas Ende eines der legendärsten Gourmetrestaurants. Immobilie zum »Schnäppchenpreis« zu haben. -
Restaurant »Herrlich« als Olivenöl-KompetenzzentrumSpitzen-Olivenöle, ein hochkarätiges Menü von Stefan Schartner und viel Italianità im Hotel Steigenberger Herrenhof. -
Neues 5 Sterne Hotel Slovenija ab Juni 2016Als jüngster Betrieb der renommierten LifeClass Hotels & Spa empfängt das 5 Sterne Hotel Slovenija nach umfangreicher Renovierung ab Juni... -
Ein eigener Wein für das Grand Hotel WienDie Lehrlinge des Grand Hotel Wien präsentierten den Wein, bei dessen Entstehung sie maßgeblich beteiligt waren. -
Stefan Ludwig ist neuer Director of Sales & Marketing im Ritz-CarltonNach fünf Jahren kehrt Stefan Ludwig in die Luxus-Hotelgruppe zurück, dieses Mal an die Wiener Ringstraße. -
Franz Messeritsch trennt sich vom »Le Ciel«Das Wiener Grand Hotel lässt den Falstaff Sommelier des Jahres nach 16 Jahren am Ring ziehen. -
Der Young Hotelier Award 2016 ist vergebenVera Rieger (Steigenberger Hotel Herrenhof) und Marisa Rossmann (Hilton Vienna Stadtparkt) dürfen sich über exklusive Stipendien freuen. -
Vorschau auf das »Hotel & Touristik Trendforum«Gastronomen und Touristiker diskutieren am 5. April im Wiener Palais Ferstel über die Veränderungen der Branche. -
»Lamm to Go« im Steigenberger Hotel HerrenhofErstmals gibt es die Möglichkeit servierfertige Lammkeulen vom Hotelrestaurant »Herrlich« direkt nach Hause zu bestellen.Advertorial -
»Hotel Hochschober« ist Neueinsteiger des JahresMit 91 Punkten führt das »Hotel Hochschober« die Liste der neu in den Restaurantguide aufgenommenen Betriebe an. -
HOTEL & GAST 2016 in der Messe WienOstösterreichs Fachplattform für Hoteliers, Gastronomen und CafetiersAdvertorial -
Alejandro Bernabé tritt als CEO der Kempinski Hotels zurückDer Nachfolger von Reto Wittwer leitete seit 2014 die Geschicke der internationalen Hotelgruppe. -
Happy Birthday, Adi Werner!Die Gastronomen-Legende wird 80. Vor einem Jahr ehrte Falstaff den Patron des »Arlberg Hospiz Hotels« für sein Lebenswerk. -
Gala Dinner im Radisson Blu Style Hotel ViennaSpitzenkoch Harald Riedl kocht mit der »Sapori«-Crew ein sechsgängiges Edel-Menü.Advertorial -
St. Regis bringt neues Hotel auf die PalmeDas neue Luxus-Hotel am Persischen Golf eröffnet 2018 als drittes St. Regis Hotel in Dubai. -
Marrakesch: Restaurants, Hotels und Sehenswürdigkeiten»Die Perle des Orients« wartet mit Palast-ähnlichen Hotels und einer Kulinarik auf, von der schon Paul Bocuse schwärmte. -
Das Victor’s Residenz-Hotel Berlin hat eine neue DirektorinKathrin Piorko ist bereits seit 2011 in dem Vier-Sterne-Haus in Friedrichshain tätig. -
Hotel »Das Schäfer« in Vorarlberg hat eröffnetProdukte aus dem Tal, Kräuter und Gewürze aus dem eigenen Pfarrgarten. -
Die beliebtesten Hotels ÖsterreichsAuf Basis von über 1,08 Millionen Urlauberbewertungen wurden die HolidayCheck Awards 2016 vergeben.
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Das Badeschiff wird zum HotelDas Restaurant »Prost Mahlzeit« ist Geschichte, für 2016 ist eine Neuausrichtung mit urbanem Hotel geplant. -
25hours Hotel: Mit »Neni« nach HamburgDas Alte Hafenamt ist der dritte Ableger an der Alster, Haya Molcho serviert Hafen- und Fischgerichte. -
Frischer Wind im Falkensteiner Hotel & Spa Bad LeonfeldenMarkus Leindecker hat die Leitung des Küchenteams im Falkensteiner Hotel & Spa Bad Leonfelden übernommen.
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Dominik Stolzer wechselt vom Bristol ins SacherDer junge Spitzenkoch übernimmt die kulinarische Leitung des Traditionshauses von Werner Pichlmaier. -
Austro-Hilton Hotels setzen sich für Flüchtlinge ein13 junge Männer erhielten ein Bewerbungstraining und einer einen Job im Hilton Vienna Plaza.
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Erste Einblicke ins Park Hyatt MallorcaIm Frühjahr 2016 eröffnet das erste Park Hyatt Resort in Europa an der wenig bekannten Ostküste. -
Hotel Gasteiger Jagdschlössl in Kirchdorf in TirolAuf der Jagd nach dem richtigen Job? Dann könnte Deine Pirsch am Gasteiger Jagdschlössl erfolgreich sein!
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Kempinski Hotels zeigen Reto Wittwer anDer ehemalige President & CEO wird verdächtigt, das Unternehmen massiv betrogen zu haben. -
Schnecken schmecken im Radisson Blu Style Hotel ViennaKüchenchef Daniel Kellner verarbeitet die Gugumuck-Schnecken meisterlich. -
Bachls Restaurant der Woche: At Eight The Ring HotelSpeisen im internationalen Stimmengewirr: Alexander Kristen kocht detailverliebt am Ring. -
Kai Winkler übernimmt das Kempinski Hotel DalianNach drei Jahren in der Türkei, zieht es den General Manager in den Nordosten Chinas. -
Toni Mörwald baut »Hotel am Wagram«Am 1. Oktober soll in Feuersbrunn am Wagram der Spatenstich für Mörwalds neues Projekt erfolgen. -
Glutamatfreie Kost im Hotel MoserhofKüchenchef Lee Wielstra setzt auf eine kulinarische Linie ohne Geschmacksverstärker. -
Aperitivo im Steigenberger Hotel HerrenhofKühle Drinks und mondänes Flair im gemütlichen Schanigarten in der Herrengasse.Advertorial -
Norbert Huemer leitet das Dorint Park Hotel BremenDer neue Hoteldirektor will das Fünf-Sterne-Haus fit für die Zukunft machen. -
Stobbe startet im Hotel Elephant durchThomas Stobbe ist neuer Serviceleiter und Sommelier im Traditionshaus in Weimar. -
Coverstory Tessin: Die besten Hotels und RestaurantsDer Schweizer Kanton hat kulinarisch einiges zu bieten und weiß seine Gäste gut zu betten. -
Joachim Gradwohl kocht im Pop-up-HotelIn der Villa Langer am Attersee sind 50 Tage Sommer, fünf davon stehen im Zeichen des Spitzenkochs. -
Erweiterung der Führungsmannschaft im Grand Hotel HeiligendammEnrico Ungermann und Jens Bartholomäus sind neue stellvertretende Direktoren. -
Österreichische Winzer im Hotel Althof RetzRegionale Weinproduzenten übernehmen Patenschaft für neu gestaltete Zimmer. -
Neue Führung für die FRHI Hotels & Resorts in EuropaAmanda Elder wird in der Position als Vice President Sales & Marketing im Regionalbüro in Zürich angesiedelt sein. -
Neuer Operations Manager der Travel Charme HotelsAlexander Oehme trägt die Verantwortung der Servicegesellschaft, die für die zwölf Hotels der Gruppe Dienstleistungen erbringt. -
Neuer Küchenchef im Rainers Hotel ViennaJürgen Lengauer ist der neue Herr hinterm Herd und serviert eine innovativ-frische Saisonküche mit mediterranen Einflüssen. -
Neue Direktorin im Holleis-Hotel Kvarner PalaceBettina Tiefenbacher eröffnet am 26. April die Pforten des Hotels an der Riviera von Crikvenica. -
Michael Köberl verlässt das Wiener Rainers HotelGerade noch kochte er an der Seite von Wolfgang Puck Hollywood-Stars ein, jetzt sucht er eine neue Herausforderung. -
Backworkshop mit Eveline Wild im Hotel GreilMit einer süßen Weiterbildung bedankte sich der Hotelier Josef Greil bei seinem Küchenteam. -
Lassiwe ist neue Direktorin im Hotel Sacher SalzburgDie gebürtige Hamburgerin dirigiert 150 Mitarbeiter und beherbergt Gäste in 113 Zimmern. -
Mörwald und Huber entern die Küche im Grand HotelDer Multigastronom wird als Schirmherr fungieren, Roland Huber wird Küchenchef. -
Jumeirah eröffnet zweites Hotel in der TürkeiGäste können ab dem 1. Mai 2015 im Jumeirah Bodrum Palace Hotel an der Ägäischen Küste einchecken. -
Karrieresprung im Interalpen Hotel TyrolDas 5-Sterne-Superior Hotel lädt am 16. März 2015 zum Karrieretag. -
Jumeirah: Neues Lifestyle-Hotel in DubaiAuf einer künstlichen Insel soll bis 2017 das erste Haus der neuen Marke Venu gebaut werden. -
Dschungelcamp und DSDS: Die Top-TV-HotelsIn diesen sechs Hotels kann man den TV-Sternchen ganz nah sein – oder sich zumindest so fühlen. -
Huwi Oberlader erfindet das Thema Hotel neu»mama thresl« in Leogang inszeniert urbanen Lifestyle in alpinem Ambiente. -
Führungswechsel im Hotel Alter MeierhofSternekoch Dirk Luther übernimmt die Geschäftsführung des Alten Meierhof. Die Direktion liegt seit Kurzem bei Uta Krause Junk. -
Karrieretag der SRH Hotel-Akademie DresdenVon Dresden nach Dubai – erstmals waren am Karrieretag auch internationale Branchengrößen vertreten. -
Leading Hotels of the World zu Gast in Wien2.000 Sterne diskutierten die Zukunft der Luxushotellerie in der Wiener Hofburg. -
Das Kempinski Hotel Adriatic setzt auf TeamworkFalstaff schaut bei Executive Chef Daniel Pause und Istrian Master Chef Zoran Čobanov hinter die Kulissen. -
Urlauber empfehlen: Die besten Hotels im Herzen EuropasBei den Condé Nast Traveller Reader's Choice Awards 2014 schafften es gleich fünf österreichische Hotels ins Ranking. -
Das Interalpen-Hotel Tyrol setzt auf Top-LehrlingeMitarbeiterförderung wird im Fünf-Sterne-Superior-Hotel auf dem Seefelder Hochplateau groß geschrieben. -
Das EDER Wohlfühl Hotel erstrahlt im neuen GlanzDas kleine, feine Hotel investierte 420.000,- Euro und präsentiert sich mit einem komplett neu designtem Restaurant. -
Die besten Wellness-Hotels ÖsterreichsReiters Supreme, Steirerhof und Ronacher erlangten die Höchstwertung im Relax Guide 2015. -
New York: Park Hyatt Flaggschiff-Hotel eröffnetIm Herzen von Manhattan begrüßt das neue Vorzeige-Haus der Hotelmarke ab sofort seine Gäste. -
Hotel 2014: Bozen wird zum Hotspot für die ReisebrancheDie 38. Auflage der internationalen Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie findet von 20. bis 23. Oktober 2014 statt.Advertorial -
Sonja Bohrer leitet künftig das Renaissance HotelSchlüsselübergabe: Bierwirth & Kluth übernehmen das Wiener Haus von Marriott International. -
Restaurants, Sightseeing, Shopping, Hotels: Tipps für ParisFalstaff hat die besten Adressen der Seine-Metropole recherchiert. -
Hollywood-Dinner und BBQ im Rainers HotelIm Rainers Hotel kredenzt Küchenchef Mike Köberl einen Auszug aus dem Oscars-Menü und verwöhnt die Gäste außerdem mit feinen Spezialitäten... -
Die Top 10 der Hotels für MännerIt's a Man's World: In diesen Spitzen-Hotels nächtigen vor allem Männer ganz nach ihrem Geschmack. -
Stockholm: Restaurants, Hotel, EinkaufenFalstaff hat die besten Adressen in Stockholm recherchiert.
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Schöne Aussichten – Hotel-Terrassen mit WeitblickFotos: Diese Design-Hotels bieten ein einzigartiges Panorama. Plus: Die besten Roof-Top-Bars und Freiluft-Restaurants! -
Neue Köchin im »La Véranda« im Hotel Sans SouciSimone Jäger, zuletzt Küchenchefin im »Hollmann Salon«, löst René Pichler ab. -
Hoch hinaus: Die höchsten Hotels der WeltSpektakuläre Bilder: In diesen zehn riesigen Luxus-Hotels sollte man lieber keine Höhenangst haben. -
Europas höchstes Hotel öffnet seine PfortenDas neue Shangri-La Fünf-Sterne-Hotel im Londoner Wolkenkratzer »The Shard« bietet nicht nur einen herrlichen Ausblick. -
Eröffnung von DC Tower und Meliá HotelRudy Giuliani und Buzz Aldrin bei der Einweihung des höchsten Gebäudes von Österreich. -
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Heimischer Whisky im Hotel Imperial14 Manufakturen präsentieren ihre edlen Destillate. Stefan Speiser kocht ein spezielles Whisky-Menü. -
Romantik inbegriffen: Die zehn besten Hotels für PaarePünktlich zum Valentinstag sind hier die zehn beliebtesten Hotels für einen Urlaub zu zweit. -
Restaurants, Spezialitäten, Hotels: Best of BaselFalstaff hat die besten Adressen der Schweizer Großstadt recherchiert. -
Den Valentinstag im Hotel Imperial genießenIm Luxushotel werden exklusive Packages bestehend aus Konzert, Dinner und Übernachtung geboten. -
Erste Einblicke ins neue Meliá HotelFOTOS: Ende Februar eröffnet das Luxushotel in Österreichs höchstem Gebäude. Mit Siegfried Kröpfl als Küchenchef. -
Fünfstern Superior für Hotel ImperialDas geschichtsträchte Haus an der Wiener Ringstraße wurde nun mit der höchsten Klassifizierung geadelt. -
Die beliebtesten Hotels ÖsterreichsNeben der »Nr. 1 des Landes« wurden bei den HolidayCheck Awards 2014 auch weitere Kategoriesieger gekürt. Hier gibt's den Überblick. -
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Martin Lechner wechselt zu Iris PorscheDer Küchenchef kann Erfahrungen u.a. im »Ikarus« und im »Trofana Royal« vorweisen. -
Köstliches Braida-Dinner im Hotel Sans SouciWinzer Norbert Reinisch und Küchenchef René Pichler sorgten für einen gelungenen Abend. -
Parken bei Hotels nicht immer gratisDas Hotelportal HRS analysierte die Parkplatzsituation. Top: Türkei, Flop: Spanien. -
Best of San Francisco: Restaurants, Shops, HotelsUmfassende Übersicht über die Gastro-Szene mit allen Kontaktdaten. -
Zehn Hotels mit traumhafter AussichtSightseeing mit einem Blick aus dem Fenster - in diesen Hotels ist das kein Problem. -
Die 20 teuersten Hotels der WeltEin durchschnittlicher Zimmerpreis von über 4000 Euro pro Nacht, das zeichnet die North Island Logde auf den Seychellen aus. -
Hotel des Jahres - die Nominierten stehen fest26 Häuser, davon 14 aus Deutschland, dürfen im Oktober auf den begehrten Titel und damit die Nacholge des Wiener Hotel »Topazz« hoffen -
Hotel »Sacher« hat den Wau-EffektDas traditionsreiche Wiener Haus präsentierte tierische Angebote für Hundebesitzer und ihre vierbeinigen Gefährten. -
Umfrage: Das nervt Urlauber in HotelsFotos: Von Lärmquellen bis zur mangelhaften Ausstattung - HolidayCheck.de erstellte ein Ranking. -
Neues Hotel am Wiener Hauptbahnhof eröffnetDas Hotel Zeitgeist präsentiert sich jung, urban und zeitgemäß. -
Michelin-Stern für das Travel Charme Ifen HotelHummer alpin: Wie Küchenchef Sascha Kemmerer höchste Gourmetehren zurück ins Kleinwalsertal holte.Advertorial -
»Facelift« für die legendäre Bar im Hotel BristolDie Hotel-Bar am Kärntner Ring erstrahlt in neuem Glanz. Der Chef legte beim Umbau selbst Hand an. -
Hotels à la Rock'n'RollFOTOS: In diesen Herbergen steht das Thema »Musik« im Vordergrund. -
Kempinski Hotel Gravenbruch holt Juan AmadorDer Drei-Sterne-Koch soll vor den Toren Frankfurts das »Sra Bua«-Konzept umsetzen. -
Aufgetischt: »1500 Foodmakers« im 25hours-HotelEin erfrischend anderes Hotelrestaurant in dem man gut und günstig essen kann. -
Alles neu im Wiener 25Hours HotelSiegfried Wolfram wird im Restaurant »1500 FOODMAKERS« eine zeitgemäße Interpretation italienischer Küche servieren. -
Ikea steigt ins Hotel-Geschäft einIkea-Tochter Inter Hospitality startet 2014 mit Marriott in ganz Europa die Economy-Hotelkette »moxy«. -
HolidayCheck Award 2013: Die beliebtesten Hotels der WeltWir zeigen die internationalen Top-Adressen sowie die Kategorie-Sieger aus Deutschland und Österreich. -
Neuer General Manager für Grand Hotel & The RingHorst Mayer übernimmt die Leitung für die beiden Luxushotels an der Wiener Ringstraße. -
Winterromantik im Hotel Schloss MondseeMit Adventwein, Genuss und zahlreichen Specials begeht das Romantikhotel die (Vor-)Weihnachtszeit. -
Hotel Retter ist bestes Seminarhotel ÖsterreichsTop-Tagungslocations wurden mit dem »Goldenen Flipchart« geehrt. -
Die besten Destinationen und Hotels der WeltÖsterreichische Hotels schneiden im Condé Nast Traveler-Ranking hervorragend ab. Das Wiener Hotel Sacher wurde am besten bewertet. -
Hotel Topazz: Originelles Design im 1. BezirkSeit Kurzem ist die Wiener Innenstadt um ein signifikantes Gebäude reicher. -
AMA-Gastrosiegel für alle Best Wellness Hotels ÖsterreichsZum 20-jährigen Jubiläum der Hotelvereinigung setzen die Mitgliedsbetriebe mit der besonderen Auszeichnung ihr stetiges Qualitätsbestreben... -
Wandergenuss im Hotel Post in IschglVerbringen Sie den Sommer in den Bergen - im Tiroler Luxushotel werden Sie auf ganzer Linie verwöhnt.Advertorial -
Künstlerisch-sinnliches Design im Hotel Altstadt ViennaNiemand Geringerer als Lena Hoschek, Shooting-Star der heimischen Modeszene, designte die neue Suite. -
Die 100 besten Hotels der TUI-GemeindeEine halbe Million Gäste wählte die Spitze der internationalen Ferienhotellerie - darunter sind acht deutsche und sieben österreichische... -
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The Leading Hotels nehmen das Interalpen-Hotel Tyrol aufDas österreichische Hotel zählt nun gemeinsam mit fünf weiteren fünf Hotels zu den Leading Hotels of the World. -
Genussevent der Superlative im **** Superior Hotel PostBei den lukullischen Gourmettagen im **** Superior Hotel Post Ischgl werden Urlaubsträume wahr!Advertorial -
Neues Luxus-Hotel auf MallorcaMit dem Jumeirah Port Sóller Hotel & Spa eröffnet die arabische Luxushotelgruppe im März 2012 ihr erstes Resort in Europa. -
Asbach-Verkostung im Hotel SacherEmil Underberg brachte Elisabeth Gürtler und Wolfgang Rosam den Spirit von Asbach Uralt näher. -
Neues Hotel für den Wiener Millennium TowerDie Hotelkette »Harry's Home« verwirklicht ihr erstes Projekt in der Bundeshauptstadt. Die Eröffnung in dem als »Blue Building«... -
HolidayCheck kürt die besten Hotels der WeltDie Online-Bewertungsplattform vergab den Preis »von Urlaubern für Urlauber«. Welche österreichischen Betriebe sich über Auszeichnungen... -
Armanis neues Hotel in MailandMit dem Haus in der Mode-Metropole verwirklicht der Stardesigner nach Dubai sein zweites Hotelprojekt. Plus: Die Hotels der Modelabels und... -
Hotel Restaurant Spa Rosengarten ist neues Mitglied bei Relais & ChâteauxNach fünf Jahren wird wieder ein neues Mitglied aus Österreich aufgenommen. Die besonders fürsorgliche, individuelle Betreuung der Gäste und... -
Wien hat ein neues Hotel-HighlightPark Royal Palace Vienna eröffnet neben dem Technischen Museum - Ballerina Sarkissova ist Patin. -
Verrückte Hotels - vom Flugzeug bis zum WeinfassUrlaub in einer Höhle, im Iglu, in einer Kirche, im Gefängnis, einem Müllberg oder noch schlimmer... -
Alles neu und doch beim Alten im Hotel SacherIm Wiener Traditonshaus gelingt der Brückenschlag zwischen Tradition und Moderne. -
Neues AMEDIA-Hotel in Wien vor RealisierungDer Investor AHC und der Hotelbetreiber RIMC sind eine Kooperation eingegangen, um die AMEDIA-Expansion zu pushen. -
Falkensteiner baut Flagship-Hotel in WienAm Margaretengürtel soll von Star-Architekten ein neues touristisches Aushängeschild errichtet werden. -
Sofitel Vienna unter den besten neuen Hotels der WeltDas US-Reisemagazin Condé Nast hat seine Hot List für 2011 veröffentlicht. Wir haben die besten Hotels in der Fotostrecke. -
Diese Hotels sind in Mode …Immer mehr Modelabels und Designer versehen ganze Hotels mit ihrer persönlicher Handschrift. Das neueste findet man in Kuwait, wo Missoni... -
Park Hyatt Hotels starten »Masters of Food and Wine«Kulinarische Events in Mendoza, Washington D.C., Zürich und Shanghai ermöglichen den Gästen Einblicke in die lokalen Küchenstile. -
»Young Hotelier Award« im Hotel SacherDie heimische Luxushotellerie ehrte ihre größten Nachwuchstalente und vergab den Besten exkluxive Stipendien. -
London: Die Hotel-ConnectionSpitzengastronomie in Luxushotels: Ducasse, Darroze und Boulud sind schon da, nun eröffnen Blumenthal, Vongerichten und Puck ihre... -
HolidayCheck Award: Die 99 besten Hotels der WeltDie Online-Bewertungsplattform vergab den Preis »von Urlaubern für Urlauber«. In neun von zehn Kategorien wurden auch österreichische... -
Bachls Sixpack, Teil 6: Speisesaal im Hotel WieslerDas »Grandhotel Wiesler« war bis vor Kurzem das einzige Haus mit fünf Sternen in Graz. Das Wiesler gibt es weiterhin, das Etikett... -
Kurhaus Binz von TUI-Gästen zum besten Hotel gekürtNach Auswertung von 500.000 Fragebögen wurde die Rügener Herberge zum »besten Hotel der Welt« geadelt. -
Hotel Splendido gewinnt bei Condè Nast TravellerDie Leser des renommierten Reisemagazins wählten die Herberge in Portofino zum beliebtesten Hotel. -
Imposantes Mega-Hotel in Singapur hat eröffnetEin »Skypark« mit Pool erstreckt sich über die Dächer von drei Skyscrapern, Starköche wie Wolfgang Puck bespielen die Restaurants. -
Hotel Gmachl baute sich eigenen LärmschutzSalzburger Hoteliers gönnten sich einzige privat finanzierte Lärmschutz-Galerie Europas - Kostenpunkt 1,9 Millionen Euro. -
Das beste Hotel der Welt liegt am Comer SeeForbes Traveller hat die italienische Luxus-Herberge Villa d'Este ausgezeichnet. -
Bachls Sixpack, Teil 3: Hotel OberhoferDas idyllisch gelegene Haus mit prächtigem Panoramablick öffnet seinen schönen Weinkeller und seine spannende Küche nun auch für externe... -
Grüner-Veltliner-Gala 2010 im Grand HotelVerkosten Sie die besten Grünen Veltliner des heurigen Falstaff-Grand Prix! -
Wellnessluxus und Tiroler Gastlichkeit im Hotel Post Ischgl**** SuperiorTreten Sie ein in eine Welt von dezentem Luxus, und lassen Sie sich von herzlicher Tiroler Gastfreundschaft und einem strebsamen Team... -
Bachls Sixpack, Teil 4: Lyrics im Hotel Royal SpaWer sich dem nagelneuen Hotel in Jochberg bei Kitzbühel nähert, ist zwangsläufig erst einmal beeindruckt. -
Falstaff Champagner Gala im Grand Hotel50 verschiedene Champagner standen am Donnerstagabend zur Verkostung.
Events
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22.
Februar
20
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23.
Februar
20
Vierte Küchenparty im »Weissenhaus«Das »Weissenhaus Grand Village Resort & Spa am Meer« wird am 22. und 23. Februar 2020 erneut zum Anziehungspunkt hochrangiger Spitzenköche.Vorbei -
30.
März
19
Küchentreff im Schloss FuschlKüchenchef Johannes Fuchs lädt erneut am 30.03.2019 zum Küchentreff im Schloss Fuschl.Vorbei -
12.
Oktober
18
Tag der offenen Hoteltür 2018Auch dieses Jahr öffnen die Top-Hotels des Landes wieder ihre Türen: am 12. Oktober wollen die Betriebe Jugendlichen verschiedene Lehrberufe...Vorbei -
02.
Dezember
16
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04.
Dezember
16
Feiern sie den Advent mit Österreichs besten RotweinenGenussvolles Advent-Wochenende im Schlosshotel Velden. Oder nur das Rotwein-Galamenü am Samstag Abend – mit Pepi Tesch und Johann Gisperg.Vorbei
Travelguides
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Long Weekend Kopenhagen: Kulinarische AvantgardeKopenhagen gilt mit René Redzepis »Noma« als Wiege der »New Nordic Cuisine«. Die dänische Hauptstadt hat aber auch abseits ihres berühmtesten Kochs jede Menge Highlights zu bieten. -
Verborgene Schätze in Nordrhein-WestfalenNordrhein-Westfalen ist für viele nur Currywurst und Eintopf. Dabei hat dieses facettenreiche Land – vor allem abseits der Städte – eine große kulinarische Vielfalt zu bieten. -
Singapur: Gourmethimmel voller SterneKaum irgendwo auf der Welt wird das Essen derart zelebriert wie in Singapur. Essen ist hier eine Obsession und Teil einer Lebensphilosophie. -
Long Weekend in MoskauMoskau, die große Unbekannte Europas. Wie viele Seelen in dieser Stadt wohnen, das erfährt man vor allem, wenn man Zunge und Gaumen Reiseführer sein lässt. -
Long Weekend: Strahlendes StraßburgAls Hauptstadt Europas präsentiert sich Straßburg mondän und modern. Nicht weniger stolz ist man auf das kulturelle und kulinarische Erbe – von der Kathedrale bis zu Lebkuchen und Gänseleber. -
Long Weekend: Mein Wien!Hip wie noch nie und gleichzeitig voll fesselnder Geschichten, wohin das Auge blickt. Ein Insider gibt Tipps für eine der wohl lebenswertesten Metropolen der Welt.
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Long Weekend in EdinburghEdinburgh erwacht aus seinem kulinarischen Dornröschenschlaf – nie gab es bessere Zeiten für Genießer, um der schottischen Hauptstadt einen Besuch abzustatten.
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Long Weekend ReimsEin Wochenende in Reims ist Pflicht für jeden Genießer. Die Stadt der Könige und des Champagners mit dem unvergleichlichen Flair lädt ein zu kulinarischen Genüssen. -
Französisch-Polynesien: Am Ende der WeltIm Südpazifik, fernab von Kontinenten, liegt ein winziges Stück Frankreich: Verteilt auf Atolle, kleine Inseln und Archipele wartet ein exotisches Paradies auf Genießer.
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Tipps für ein Genuss-Wochenende im SaarlandDas kleine Saarland strotzt vor Michelin-Sternen. Und die Liebe der Saarländer zu gutem Essen und Trinken spiegelt sich überall.