08.08.2018

Falstaff Online 2018

Rosé boomt. Seine leuchtend pinke Farbe ist anziehend, gibt eine Ahnung von Frische, gerade an heißen Sommertagen. Die einen genießen ihn, weil er kräftiger ist als ein Weißwein aber eben doch kein richtiger Roter. Die anderen lieben ihn, weil sie als überzeugte Rotweintrinker einen Wein auch…

20.07.2018

Falstaff Magazin Schweiz Nr. 5/2018

Kaum eine andere weisse Rebsorte verzückt Weinliebhaber so wie der Rheinriesling. Seine Spielarten sind vielfältig, und auch in der Schweiz wagen sich Winzer an die anspruchsvolle Sorte. Notizen von Benjamin Herzog

20.07.2018

Falstaff Magazin Schweiz Nr. 5/2018

Woche für Woche bekommt die Falstaff-Wein­redaktion Flaschenpost von Weinhändlern, die neue Produkte aus aller Welt vorstellen möchten. Darunter sind Weine verschiedenster Preiskate­gorien und von höchst unterschiedlicher Stilistik und Herkunft. Wir haben uns entschieden, die interessantesten…

11.07.2018

Falstaff Magazin Schweiz Nr. 5/2018

Die Weissweinsorte Chasselas schafft es wie kaum eine andere Traube, die besten Schweizer Terroirs im Glas widerzuspiegeln. Falstaff präsentiert die besten Chasselas der Schweiz. Notizen von Dominik Vombach und Benjamin Herzog

11.07.2018

Falstaff Magazin Deutschland Nr. 5/2018

Woche für Woche bekommt die Falstaff-Weinredaktion Flaschenpost von Weinhändlern, die neue Produkte aus aller Welt vorstellen möchten. Darunter sind Weine verschiedenster Preiskate­gorien und von höchst unterschiedlicher Stilistik und Herkunft. Wir haben uns entschieden, die interessantesten P…

11.07.2018

Falstaff Magazin Deutschland Nr. 5/2018

Die Aromen, mit denen der Duft des Sauvignon Blanc umschrieben wird, klingen zuweilen wenig schmeichelhaft. In vornehmer Umschreibung ist auch schon einmal von »Katzenkiste« die Rede. Eindeutig: Beim Sauvignon Blanc ist der Grat schmal zwischen aromatischer Intensität und Penetranz. Doch Deutsch…

10.07.2018

06.07.2018

Falstaff Magazin Österreich Nr. 5/2018

Die erzeugten Mengen sind klein, aber die Ambitionen groß: Mag. Christian Klingler setzt mit Winemaker Hannes Trapl alles daran, sowohl mit den PUR-Weinen aus der Wachau als auch beim Roten aus Carnuntum weiter am Qualitätsrad zu drehen. Notizen von Peter Moser

06.07.2018

Falstaff Magazin Österreich Nr. 5/2018

Philipp Grassl aus Carnuntum erzeugt stoffige, langlebige Rotweine und finessenreiche Weiße aus besten Lagen, beispielsweise Bärnreiser und Schüttenberg. Seine Sache sind die leisen Töne, mit denen er sich bei Kennern seit Jahren Gehör verschafft. Falstaff ehrt ihn nun als »Winzer des Jahres …

06.07.2018

Falstaff Magazin Österreich Nr. 5/2018

Vor vierzig Jahren startete Luciano Sandrone als Nobody mit 1500 Flaschen Barolo Cannubi Boschis. Heute ist er ein Star, erzeugt ein Vielfaches und gilt als Meister des Barolo. Notizen von Martin Kilchmann

06.07.2018

Falstaff Magazin Österreich Nr. 5/2018

Die Falstaff-Weinredaktion hat die Uferregionen der prominenten Weinseen in Norditalien, Österreich, Deutschland und der Schweiz durchstreift und für Sie aktuelle Spitzenweine zusammengestellt, die man unbedingt kennenlerenen sollte. Entdecken kann in diesen höchst unterschiedlichen Seenlandscha…

06.07.2018

Falstaff Magazin Österreich Nr. 5/2018

Grillo entsteht aus der gleichnamigen autochthonen Traubensorte in Sizilien. Früher als Basis für Marsala verwendet, wird er seit einigen Jahren sortenrein ausgebaut und erfreut sich mittlerweile als Grillo Sicilia DOC großer Beliebtheit.  Notizen von Othmar Kiem & Simon Staffler

06.07.2018

Falstaff Magazin Österreich Nr. 5/2018

Laue Nächte und sommerliche Temperaturen verlangen nach passenden Weinen. Falstaff hat für Sie die besten Gewächse für die Terrasse und den Grillabend gefunden. Notizen von Peter Moser, Dominik Vombach und Benjamin Herzog

06.07.2018

Falstaff Magazin Österreich Nr. 5/2018

Seit 2018 ist das Schlumberger-Spezialitätensortiment entsprechend der Klassifizierung der Qualitätspyramide in die Kategorien »Klassik«, »Reserve« und »Große Reserve« neu ausgerollt. Während die Stufe »Klassik« im Handel erhältlich ist, wird die exklusivere »Reserve« mit Schlumberge…

26.06.2018

Falstaff Magazin Österreich Nr. 5/2018

Dieser bereits Jahrzehnte lange bestehende Verkostungsbewerb hat ein einziges Ziel: den Grünen Veltliner aus Niederösterreich in seiner klassischen Form zu präsentieren. Verkostet von Peter Moser

01.06.2018

Falstaff Magazin Schweiz Nr. 4/2018

Satigny, 4200 Einwohner, ist die grösste Weinbaugemeinde der Schweiz. Das Dorf hinter der Stadt Genf beherbergt fabelhafte Winzer, die in der Deutschschweiz zu wenig bekannt sind und sträflich unterschätzt werden. Verkostet von Martin Kilchmann

01.06.2018

Falstaff Magazin Schweiz Nr. 4/2018

Woche für Woche bekommt die Falstaff-Wein­redaktion Flaschenpost von Weinhändlern, die neue Produkte aus aller Welt vorstellen möchten. Darunter sind Weine verschiedenster Preiskate­gorien und von höchst unterschiedlicher Stilistik und Herkunft. Wir haben uns entschieden, die interessantesten…

30.05.2018

Falstaff Magazin Deutschland Nr. 4/2018

Im 19. Jahrhundert war Ingelheims Spätburgunder weltberühmt. Dann wurde es still um ihn. Doch jetzt steht er vor einem fulminanten Comeback. Verkostet von Rainer Schäfer

30.05.2018

Falstaff Magazin Deutschland Nr. 4/2018

Woche für Woche bekommt die Falstaff-Weinredaktion Flaschenpost von Weinhändlern, die neue Produkte aus aller Welt vorstellen möchten. Diese Weine verschiedenster Preiskategorien sind von höchst unterschiedlicher Stilistik und Herkunft. Wir haben uns entschieden, die interessantesten Produkte i…

28.05.2018